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75歲以上高齡長者，是貧血盛行率最高的族群，此年齡層高達3~4成有貧血困擾．但缺鐵性貧血盛行率卻低於1%，代表貧血可能並非缺鐵，而是由其他因素導致，因此年長者的補血食物，可參考本文最後的補血6大營養素、老人補血營養品怎麼挑。
- 補血食物排行榜
- 補血食物第一名：鵝肝
- 身體補血不足會造成什麼？
- 誰特別容易缺血？
- 常見qa
將常見的食材鐵含量由高至低排序如下。（以 100 公克計算） 1. 紫菜（56.2 mg） 2. 豬血 （28 mg） 3. 花生（18 mg） 4. 鴨血（15.6 mg） 5. 鵝腿肉（14 mg） 6. 豬血糕（12.8 mg） 7. 九孔（11.4 mg） 8. 黑芝麻（10.3 mg） 9. 豬肝（10.2 mg） 10. 紅莧菜（8.5 mg） 11. 文蛤（8.2 mg） 12. 豬腎（7.2 mg） 13. 紅豆（7.1 mg） 14. 花豆（7.0 mg） 15. 白芝麻（6.8 mg）
補血食物第一名為鵝肝。資料庫中顯示 100 公克的鵝肝鐵含量高達 44 毫克，很可惜的是，鵝肝不會是我們日常能輕易取得的食材，通常是久久去一次高級餐廳才能吃得到。 其次是 CP 值極高的豬血，100 公克的豬血擁有鐵量 27 毫克，是鐵質多、價格親民、容易獲得的補血食材喔！
長期補血不足會造成身體許多方面的影響，如下： 1. 貧血：補血不足換句話說就是貧血。生化數值來看，可能是紅血球、血紅素、血球容積有異常情形。 延伸閱讀：出現貧血症狀不一定是缺鐵！貧血吃什麼保健食品？營養師：吃這3種準沒錯 2. 心悸：血紅素為紅血球中運送氧氣的角色，一旦貧血，氧氣輸送受阻，會使得心臟更快更加用力打出血液，而產生心悸。 延伸閱讀：心悸怎麼辦？「心悸」症狀可大可小，了解6大類心悸原因+解決方法，有效改善心悸 3. 氣喘：出現走路會喘的現象，也是貧血的徵兆之ㄧ。血液運載的氧氣變少時，呼吸所需的氧氣也連帶受衝擊，而會有呼吸不順暢、氣喘噓噓的狀況。 4. 疲勞倦怠：身體藉由血液循環維持機能運作，倘若貧血，不足以支持全身運用，就會有疲倦感。 延伸閱讀：容易疲勞要補充什麼？消除疲勞保健食品...
1. 育齡女性
處於生育年齡的女性朋友，每個月都會因為生理期而有固定的血液支出，容易造成貧血。
2. 孕婦
懷孕期需要大量的血液供給孕媽咪及胎兒，若沒有多補充相關營養素，就會有缺血的情形發生。
3. 三歲以下嬰幼兒
嬰幼兒的生長速度快，鐵的需求量較多，一不注意就會陷入貧血的狀態。尤其早產兒、低出生體重缺鐵的機率更高。
1. 吃什麼補血最快？
動物性食物的補血速度最快。以下介紹食物的鐵型式。 只要是想藉由飲食補血，建議以動物性食物為主是最有效益的。
2. 老人吃什麼補血最快？
同上一點，以動物性食物為主要補血的管道。不過長者的貧血原因，多半藏著不可抗拒的年齡因素，讓補血速度不會太快。好比許多銀髮族的牙口不好、食慾不好，越吃越少，吃得少、就很有可能引起貧血，此時就得先解決進食的問題。 再來，老化的器官，使得各種營養素的吸收大不如前，也會造成貧血。還有，腸胃道也要留意是否有發炎、出血的狀況，而導致貧血。種種情形下，比起一般青壯年，老年人更需要細心的觀察貧血原因、對症下藥。
3. 補血水果推薦？
含鐵量最多的水果為黑棗，其次是紅棗。就我們常吃的品項而言，則是紅肉李子、紅龍果、小蕃茄較多。但是水果本身鐵含量不多，上述提到的鐵量也不過介於 1-2mg，在考量吸收率後，能進到身體利用的比例相當少。因此不會建議將水果作為補充鐵質的主要來源。 值得一提的是，水果倒是能供給幫助鐵吸收的維生素C！比方說芭樂、釋迦、奇異果、草莓、木瓜、柳丁都是不錯的選擇。
2020年12月31日 · 此外，傳統中藥材中有助於補血、活血及行血的非常多，例如當歸、阿膠、熟地黃、雞血藤、白芍、何首烏、枸杞子、川芎；而黃耆、黨參、甘草等補氣藥，可以增強補血的效果；至於常用的補血方劑，則有四物湯、當歸補血湯、十全大補湯、歸脾湯等 ...
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本篇文章將介紹幾種適合老人的保健食品，這些補充品可以幫助老年人維持健康並提供所需的營養素。 讓我們一起來了解老人營養補充品的重要性，以及適合老年人使用的推薦營養補充品吧。
2010年3月1日 · 台大老人醫學科主治醫師詹鼎正說，貧血的老人只要把握一些原則，一樣可以運動，最怕從此就習慣坐著，身體反而越來越退化。 原則一： 控制強度，不要讓老人喘不過氣來。
5 天前 · 營養師建議的一日補血餐 李婉萍建議，想要搶救缺鐵性貧血，一日三餐加下午點心可以這樣吃。 早餐： 吃芝麻醬吐司會比奶酥吐司或麵包含有更高的鐵質，因是植物性鐵質，最好搭配含維生素C的水果例如柳丁。
