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  1. 其他人也問了

  2. 葉黃素 (英語: Lutein )是目前已經發現的六百多種天然 類胡蘿蔔素 中的一種,屬於 光合色素 ,具親脂性而通常不溶於水,分子式為C 40 H 56 O 2 ;以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果或是花朵中,而以游離型存在於綠色蔬菜與某些藻類中;將植物內的酯化型葉黃素皂化,可製備游離型葉黃素。對於 ...

  3. 若只從含量來看酯化型葉黃素可能含有高劑量但其實並不容易吸收且酯化型葉黃素容易堆積在體內長期攝取可能囤積過多反而造成肝臟代謝負擔

  4. 叶黄素 (英语: Lutein )是目前已经发现的六百多种天然 类胡萝卜素 中的一种,属于 光合色素 ,具亲脂性而通常不溶于水,分子式为C 40 H 56 O 2 ;以脂肪酸酯化型存在于橙黄色蔬果或是花朵中,而以游离型存在于绿色蔬菜与某些藻类中;将植物内的酯化型叶黄素皂化,可制备游离型叶黄素。对于 ...

  5. 維他命原的吸收很大程度上取決於跟維他命原一起攝入的脂質的份;脂質會增加維他命原的攝取 [63] 。 食品和營養委員會(Food and Nutrition Board)出版了 維根主義 中提供足夠的維他命A的一天飲食示例(第120頁 [18] )。

  6. 參考膳食攝取量 (英語: Dietary Reference Intake ,簡稱 DRI )是 美國國家學院 醫學院 (IOM)於1997年制定的一套 營養學 建議攝取量, [1] 旨在拓寬已有的建議膳食攝取量(RDA)的覆蓋範圍。 DRI中的推薦量數值與美國及加拿大用於 營養標籤 的 RDI 、 DV 數值不同,後兩者是基於1968年的過時RDA數值。 [2] DRI提供多種不同的參考值: [1] 估計平均需求 (英語: Estimated Average Requirements ,簡稱EAR):某年齡層營養需求的估計中位數,由文獻審閱得來。

  7. 序言. 葉黃素類循環. 命名. 參考文獻. 葉黃素類. 香港繁體. 工具. 隱黃質 (cryptoxanthin)的化學結構. 蛋黃的顏色來自屬於葉黃素類的 葉黃素 (lutein)與 玉米黃素 (zeaxanthin) 薄層色譜用於分離植物提取物的不同組分,植物色素的這種試驗也是色譜法的命名來源。 植物的葉黃素類形成了靠近綠色的亮黃色。 葉黃素類 (Xanthophylls,最初也作phylloxanthins) 是一類黃色 色素 ,構成了 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一。 分子結構類似於 胡蘿蔔素 (也是組成 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一),但葉黃素類的分子包含氧原子,而胡蘿蔔素是純粹由碳、氫組成的多烯烴。

  8. 參考膳食攝入量 (英語: Dietary Reference Intake ,簡稱 DRI )是 美國國家學院 醫學院 (IOM)於1997年制定的一套 營養學 建議攝入量, [1] 旨在拓寬已有的建議膳食攝入量(RDA)的覆蓋範圍。 DRI中的推薦量數值與美國及加拿大用於 營養標籤 的 RDI 、 DV 數值不同,後兩者是基於1968年的過時RDA數值。 [2] DRI提供多種不同的參考值: [1] 估計平均需求 (英語: Estimated Average Requirements ,簡稱EAR):某年齡層營養需求的估計中位數,由文獻審閱得來。

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