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2017年9月15日 · 加入雞高湯煮滾後加入番茄丁，以小火煮約15~20分鐘入味，以鹽適量、白胡椒調味。 3.草蝦仁、干貝、透抽、黃甜椒片竹籤，入鍋內大火煎上色後烤熟。 4.番茄蔬菜湯盛盤後搭配串烤海鮮即完成。 第二道法式料理~白酒奶油燴鴨蛋
2018年3月1日 · 1. 黃綠櫛瓜、茄子、蕃茄、蒜、洋蔥切小丁，紅黃椒切片。 2. 鍋中放橄欖油，魚皮朝下放入鍋中，煎至金黃。 拿起鋪上麵包粉，加些胡椒鹽調味，放入烤箱180度烤3分。 3. 炒熟燉菜，加番茄糊與高湯及九層塔拌炒後，用胡椒鹽調味備用。 4. 配菜川燙，加些橄欖油至熟。 5.
2018年2月21日 · 他分享的養生蔬菜餃附義式番茄湯佐時蔬/香煎嫩魚附義大利燉菜佐時蔬，獨一無二的料理特色，也蘊含了《黃帝內經》說的，綠色養肝，紅色補心，黃色益脾胃，白色潤肺，黑色補腎。
2013年10月25日 · 御品藥膳湯&養生活力菜(168)廚娘香Q秀 五行蔬食&素食什錦羹 健康取向(169)廚娘香Q秀 莎莎醬佐鮮魚 酸爽提鮮味(170)廚娘香Q秀 青醬蛤蜊義大利麵 鮮香醇美(171)廚娘香Q秀 蒜苗洋芋濃湯+義式烘蛋(172)廚娘香Q秀 蔓越莓祈福餅乾 紅寶石美譽(173)廚娘香Q秀
1.番茄去蒂，尾端劃十字，入鍋。 二面都翻一下，燙30秒，撈出泡冷水去皮切大塊。 2.排骨洗淨，入原來燙番茄的湯鍋，煮開改放到另一鍋中。 3.番茄加入鍋中與排骨一起燉煮約20分。 4.加肉醬、蒜苗斜切片加入再煮開。 5.起鍋前加胡椒粉、鹽調味，再加入蒜苗葉、香菜後關火完成。 第二道~清蒸檸檬魚片. 泰式料理 清蒸檸檬魚片. 清蒸檸檬魚片 魚與醬不要一起蒸. 學會清蒸檸檬魚片，就能在家做給家人享用. 食材：鱸魚排1片、紅辣椒2支、蒜末半碗、香菜1小把、檸檬。 調味料：魚露 1/4杯、檸檬汁1/4杯、高湯1/2杯。 做法: 1.魚片放盤中用筷子架高，入鍋大火蒸約7分鐘。 2.高湯或水加魚露小火加熱，香菜頭梗切末、蒜末、辣椒末加入拌勻，離火後加入檸檬汁即成醬汁。
2019年11月1日 · 1.先將少許橄欖油倒入鍋內，將洋蔥末、蒜末炒香倒入濃縮番茄略拌炒。 2.加入高湯小火燉煮再加入少許鹽、糖。 3.起一鍋熱水將白蝦、蛤蠣、花枝湯熟。 4.將燙熟的海鮮加入已煮好的番茄湯略煮。 5.將煮好的番茄海鮮湯，盛入碗中，加入九層塔葉即可。 來賓簡介 ： 哈魯 (葉心渝) ：甜點師、烘焙界名師、餐桌空間設計師、美食研究家。 魏伶倢：哈魯老師助理. 美食研究家哈魯老師 分享好吃新鮮的散壽司寶石箱. 甜點師哈魯也是烘焙界名師. 李明倫 ：曾任飯店主廚。 深信食物除了帶來幸福，也帶來許多不同的回憶與懷念。 主廚李明倫 分享義式番茄海鮮湯. 李明倫主廚 擅長無菜單料理.
2019年4月12日 · 1.將蒜頭、紅蔥頭加一點點鹽磨碎、再加入石栗、花生，然後全部磨碎。 2.鍋子放入食用油，加上已打碎的醬料，炒到香，放入椰糖、鹽、胡椒粉繼續炒，加上水，煮到變濃稠，關火。 3.醬料以碟子盛裝，加上少許醬油，淋上金桔汁即可享用。 第二道~印尼蔬菜雞湯. 印尼蔬菜雞湯 要先加入蘋果 紅蘿蔔 番茄 待燒滾再加雞腿. 印尼蔬菜雞湯 先加蘋果湯味更甘甜. 印尼蔬菜雞湯 營養美味. 材料. 雞腿100公克、高麗菜140公克、蘋果150公克、馬鈴薯220公克、紅蘿蔔60公克、牛番茄90公克、青蔥1根、芹菜10公克、鴻喜菇55公克、水1500cc、鹽1/2小匙、生薑7公克、丁香0.5公克、肉桂2公克、肉豆蔻半顆、胡椒粉少許. 作法. 1.
