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黃豆，又叫大豆，係一種豆科植物，佢嗰種子有好多蛋白質。加工之後，黃豆可以舞豆腐、豆漿、醬油或者豆乳
喫嗰或叫食品、食糧，就係拕動物（包括人）喫嗰東西，喫喫嗰係為到營養食物主要係醣類、脂肪、同到蛋白質。絕大部份嗰喫嗰係動植物。多數文化都有一定燶菜嗰傳統。
鉀 係一隻 金屬 元素 ，原子序數19。. 符號係K，來自德文 kalium 。. 鉀色澤 銀白 ，係 鹼金屬 。. 鉀在空氣裏面蠻易 氧化 ，化學上亦都蠻活躍，遇到 水 會有激烈反應。. 鉀多數同其他元素 化合 成礦物，又或者留在 海水 裏面。. 鉀嗰化學性質同 鈉 相似 ...
菜，係種植物，係可以喫嗰。佢係植物，故係都有豐富嗰纖維同到維他命，要係豆類嗰話，哈會有好多蛋白質。佢冇好科學嗰定義，係好主觀嗰。 除吥水果、殼、果仁、山草藥、香料之外，任何一種喫得嗰草本植物，都可以叫菜。菇之類都算係菜，雖然話佢係生物學上係另一界，屬於苔蘚界。
氨（英文Ammonia），又叫做氨氣或者阿摩尼亞，係氮同氫嗰化合物，分子式係NH 3。佢在室溫下呈氣態，無色兼帶有強烈而刺激嗰氣味，密度小于空氣，易溶于水，但不容易解離，佢嗰水溶液係弱鹼性。 氨對陸上生物來講係相當之重要，因為佢係所有食物同肥料嗰重要成份，也係所有藥物嗰成份。
硒 硒（Selenium）係一種化學元素，佢嗰化學符號係Se，原子序數34。 係一種非金屬。 硒對生物同時具有必需性同毒性。性質同硫、碲相似。 佢在有光時，導電性能比黑暗時好，可以用來做光電池。 名字 硒嗰英文全名係Selenium，來自希臘文Σελήνη（月亮女神塞勒涅個名），係月亮嗰意思。
化學式一般寫成P。. 鮮紅色粉末，冇毒，比重係2.296，熔點係725度，係黃磷於壓力下 惰氣 中加熱8-10日而得到。. 紫磷. 化學結構係層狀，但同黑磷不同。. 化學式一般寫成P。. 分佈. 磷在 地殼 里面嗰含量係0.09%。. 磷不單止以 單質 存在，通常會在 磷酸鹽 中天然 ...
