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2016年11月21日 · 八寶肉醬拌關刀麵食譜. 鹹香涮嘴的八寶肉醬是著名的上海菜，炒香後拌飯、拌麵、夾饅頭都好吃，八寶肉醬拌紮實有嚼勁的關刀麵更是一絕，準備好食材後就來動手做看看吧!! 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道八寶肉醬拌關刀麵所 ...
2017年7月31日 · 百合時蔬土雞關刀麵食譜. 清甜脆口的百合加上各式當令時蔬，及紮實有嚼勁的關刀麵，烹調出這道百合時蔬土雞關刀麵，湯頭清甜爽口，麵體有嚼勁，營養滿分不膩口。. 份量：2人份. 準備時間：15分. 難易度：容易. 準備這一道百合時蔬土雞關刀麵所需的食材 ...
2016年12月26日 · Home - 精選麵食譜 - 關刀麵料理食譜-洋蔥肉絲炒關刀麵. 洋蔥肉絲炒關刀麵食譜. 家常的洋蔥肉絲炒麵，僅需要簡單的洋蔥、肉絲，即可炒出一道可口好麵，選用厚實的三風麵館關刀麵來拌炒，富嚼勁的關刀麵，吃出好口感、好滋味。 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道洋蔥肉絲炒關刀麵所需的食材. 關刀麵 160g. 洋蔥 50g. 豬肉 50g. 青蔥 20g. 蒜頭 10g. 香油 20cc. 食用油 60cc. 準備這一道洋蔥肉絲炒關刀麵所需的調味料. 蠔油 30g. 番茄醬 15g. 醬油 30g. 米酒 30g. 砂糖 15g. 白胡椒粉 2g. 高湯 100cc. 準備這一道洋蔥肉絲炒關刀麵 做法. 材料洗淨，洋蔥、豬肉切絲；青蔥切段、蒜頭拍碎備用。
2016年9月7日 · 林師傅來跟大家分享一下九月份當令食材可烹調的麵料理，栗子南瓜麵線、高麗菜煨麵、都是很棒的料理，有興趣的朋友可以烹調看看。 由於氣候變遷，導致當季食材的種類或品項，可能有所更動，有任何對於當季食材有疑義的部分，都歡迎私訊林師傅一起討論喔。 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 【食當季】八月份當令食材. 【食當季】十月份當令食材. 【食當季】十一月份當令食材. 標籤. # 九月份 # 新鮮 # 水果 # 漁獲 # 當令食材 # 美味 # 蔬菜 # 養生. 上一 文章 百福細麵料理食譜-蜂蜜海苔青醬細麵. 下一 文章.
2017年6月14日 · 三風麵館林師傅建議想吃到好吃的涼麵，在烹調涼麵時，可淋上一點沙拉油、香油，麵條烹煮完成後，須將麵條過水再以電扇吹涼，讓麵條內的熱氣吹散，如有用正確的方式來煮麵，就算是放過冰箱保存的涼麵，一樣好吃哦。 三風麵館的各種口味麵條做成涼麵也很好吃哦!!! 三風麵館-特色製麵. 三風麵館部落格還有更多精選文章可以點選哦!!! 涼麵可以冰幾天. 五種超簡單涼麵醬汁做法. 標籤. # 保存 # 新鮮 # 麵知識. 上一 文章 涼麵要冰嗎? 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-健康薑黃蛋捲. 時序來到五月豔陽高照、變得炙熱，想來碗涼麵清涼一夏，卻又擔心涼麵吃不完不曉得該怎麼處理，涼麵吃不完可以放冰箱嗎?
2017年7月18日 · 取一湯鍋煮沸水，放入蒜頭、2種醬油、白色蒜段、少許鹽、肉骨茶包，再將備妥肉排放入，大火煮10-15分鐘，再關小火煮40-60分，起鍋前加入少許的米酒。
2017年4月24日 · 母親節大餐自己做! 5道美味麵線料理. 母親節即將來臨，多數的朋友都會選擇帶媽媽去吃母親節大餐，今年你也打算比照以往慶祝母親節的模式嗎?還是打算給媽咪帶來耳目一新的全新感受呢? 三風麵館林師傅今年推出『母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題 ...
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