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2024年4月9日 · 台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，台北市衛生局是昨天下午接獲醫院通報，7日晚間有一家6人到北投區的八方雲集購買玉米濃湯和鍋貼，食用後，其中4人於晚間8點半陸續出現腹瀉、嘔吐、噁心等症狀就醫，懷疑是食物中毒。 林冠蓁說，衛生局人員下午隨即前往門市稽查，結果發現該分店廚房有冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等衛生缺失，已經限期業者須於4月11日前完成改善，若屆期複查仍不合格，將依食安法開罰新台幣6萬元到2億元的罰鍰。 而「八方雲集」其他門市，衛生局也會陸續稽查。 台北市衛生局說，衛生局同時也抽驗了工作人員的手部檢體、鍋貼盤、鍋貼餡料棒等3件環境檢體，如果後續被檢出有病源菌，同樣可依法開罰6萬元到2億元罰鍰。 照片來源：台北市衛生局提供.
2021年6月15日 · 許多商圈都可以看到八方雲集，這家上班族熟悉的品牌，核心競爭力在多樣化產品研發和自動化中央工廠，加上智能簡化門市作業流程，從原料品質管控、全自動專利製程技術到門市追蹤，做到當日配送、每日接近零庫存目標。 八方雲集有嚴格的控管，確保食材符合SGS檢測，搭配智能煎台及自動煮麵機，餐點品質一致，有效克服餐飲業過度倚賴廚師經驗，無法擴大連鎖規模的痛點。 標準化且可複製的經營模式，讓全台八方雲集門市突破千家。 除了「八方雲集」，第二品牌「梁社漢排骨」近幾年也積極布局，導入「自能點餐機」與「一店一風景」概念，提供創新式顧客體驗，展店家數年年成長，預計2021年朝150家邁進，創造第二條成長曲線。
2021年9月9日 · 匯流新聞網記者王佐銘/台北報導 由國泰證券承銷主辦，八方雲集（股票代號：2753）今(9)日以每股承銷價155元掛牌上市，成為台股QSR( Quick Service Restaurant )的上市公司，從八方雲集競拍投標數量達得標數近4倍，以及公開申購倍數達217.5倍來看，可發現
2024年4月10日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 寶林茶室、王品集團旗下兩餐廳、八方雲集再到新北旅遊團遊台南、嘉義25人送醫，國內近期食物中毒案件不斷爆出來，衛福部長薛瑞元今（10）日披露最新統計數字，今年以來國內已有446件食物中毒案件通報、人數 ...
2023年3月28日 · 知名鍋貼連鎖店八方雲集創辦人林家鈺，自買入上市公司川飛（1516）後股價一路走低，與妻子蘇淑幸利用相對成交或連續買賣等方式買賣股票，拉抬川飛公司股價，製造川飛公司交投熱絡假象，再短線炒股，短短一個月內獲利389萬餘元，林家鈺夫婦坦承 ...
2024年3月27日 · CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導. 台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒案件，至少有7人因此就醫，1人死亡。. 台北市長蔣萬安今（27）日表示，寶林茶室所有分店，全部勒令停業。. 蔣萬安指出，3月24日中午衛生局接到新北的通知，馬上就 ...
2024年5月2日 · 台北市衛生局今（2）日公布最新抽驗結果，發現有9件產品農藥超標，其中不乏連鎖知名店家，包括「8% ice CAFÉ」及「泰讚了thai like tea」都有分店的「蝶豆花」檢出違規，全面立即下架並追查源頭開罰。 台北市衛生局這一波是前往超市、賣場、茶行、飲料店、餐飲店等處抽驗茶葉及花草茶檢驗殘留農藥，共抽驗51件產品（茶葉31件及花草茶20件），檢驗結果有「蝶豆花」4件、「玫瑰花」3件、「洋甘菊」及「薰衣草」各1件不符規定，分別檢出1到5項殘留農藥超標，不合格率17.6%。
