搜尋結果
2020年6月20日 · 對地中海式飲食的印象一直是：大量橄欖油、乾巴巴的肉、沒味道的生菜 後來才知道地中海飲食算是一種概念 我過去接觸的只是其中一種呈現方式 近來健康飲食風氣越來越成為顯學 我也開始稍微多做一點嘗試 試著調配出能吃得慣 能天天吃的地中海式 ...
2018年9月15日 · 先跟大家說明何謂地中海飲食： 重點是食用大量的蔬果、堅果、魚類家禽以及好油，並且使用簡單的烹調。 蔬果顏色繽紛如同五行（五色）就是最健康的吃法，並且食用原型食物而不是加工產品。
地中海飲食的特色如下： 抗氧化飲食 依目前研究來看，多數研究發現富含維他命E、C的食物供給確實可減少失智症的發生 （天然食物優於錠劑），並且維他命E的飲食比維他命C的證據還強，地中海飲食方式 包含大量堅果、豆類、新鮮蔬果，可提供豐富的抗氧化
2020年6月11日 · 收到這期大潤發DM 主打地中海式飲食 這幾年健康檢查的數字越來越貼近標準的上限了 總感覺多少應該來試試不管是低GI飲食或是地中海飲食 不過長期沒有在控管吃了哪些東西 又是三餐老外...
2023年8月18日 · 研究員表示，地中海生活是種傳統健康文化，雖然許多研究確定地中海飲食和健康的益處 ，但地中海以外研究卻很少，這研究發現非地中海人也能受益於地中海生活，讓自己老年 更健康長壽。
2018年9月1日 · 作者chen5566 (文心) 看板MuscleBeach. 標題Re: [閒聊] 地中海飲食-麻醬麵. 時間Sat Sep 1 21:30:51 2018. 所謂乳清，不就是低脂牛奶嗎？. 而酪蛋白就是奶酪/起司？. 實驗證明，熱水真的能溶解陳年油脂， 只要將該物用熱水浸泡個幾分鐘，再用洗碗精之類的潤滑就能 ...
「地中海飲食」也是目前公認最具保護作用的飲食方式，原則包括多攝取蔬菜、水果、未 精製穀類，使用橄欖油等未飽和油脂烹調、拌沙拉，主要動物蛋白質來源以魚類、海鮮等 為主，僅少量攝取紅肉、家禽肉類。
