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2024年3月27日 · 潘永鴻. 台北 寶林茶室 素食. 字級. CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導. 台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒案件，至少有7人因此就醫，1人死亡。 台北市長蔣萬安今（27）日表示，寶林茶室所有分店，全部勒令停業。 蔣萬安指出，3月24日中午衛生局接到新北的通知，馬上就前往寶林茶室稽查，採集從業人員檢體等，現場稽查時發現的缺失也馬上依規定要求改善。 他說，重要的是，不只在信義區的寶林茶室勒令停業，現在所有在台北的寶林分店也全都勒令停業。 蔣萬安指出，目前醫院端確認，因為寶林事件而就醫的民眾有7位，另外由1999進線、媒體報導的，在還沒有由衛政系統確認之前，都還要繼續掌握、釐清。
2024年4月3日 · 字級. CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 寶林茶室食品中毒案影響還在持續中，台北市衛生局局長陳彥元今（3）日證實，台北市再新增加1例通報個案，為一名21歲女性，3月21日曾到寶林茶室信義A13店用餐，之後便出現腹瀉、嘔吐、噁心等症狀，目前人收治於台大醫院一般病房。 陳彥元上午參加衛福部召開的寶林茶室食品中毒案專家會議，會後接受媒體聯訪時透露，台北市又有新增受害個案。
2024年3月28日 · 字級. 圖／寶林茶室官方網站. 獨家報導 記者林墨卿／綜合報導. 近日，台北市寶林茶室爆發食物中毒事件，引發廣泛關注。 此事件的始作俑者被醫師懷疑是「米酵菌酸」毒素。 米酵菌酸，一種強烈的呼吸毒素，無色無味，來源包括發酵的穀物、椰子、食用菌等在受到特定細菌污染後產生。 根據香港食物安全中心的指引，長時間在不良環境浸泡黑木耳可能產生米酵菌酸。 攝氏26度的溫度就足以讓這種毒素迅速增殖，即使高溫烹煮也無法去除其毒性。 米酵菌酸攝入後主要會影響肝臟、腦、腎臟，造成嘔吐、腹瀉、尿滯留、腹痛、過度出汗等症狀，甚至致命。 潛伏期為1至10小時，僅需極少量的毒素即可危及生命。 除了茶室事件，全球范圍內已有多起與米酵菌酸相關的嚴重食物中毒案例。
2024年3月28日 · 潘永鴻. 中毒 台南 寶林. 字級. CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導. 「寶林茶室」中毒事件，目前人數增加中，用餐民眾擴及不同縣市，台南市政府衛生局昨日接獲2案疑似寶林茶室食物中毒案件，1案為當日上午民眾主動陳情、1案為台南市立醫院於晚間通報；台南衛生局長李翠鳳今（28）日受訪說，有名女性個案前往台南市立醫院急診就醫，因急性肝衰竭，改入住加護病房，目前意識清楚。 李翠鳳說，自訴案於22號下午2點和友人至信義A13寶林茶室用餐，食用滑蛋河粉，雖感覺蛋液很生仍食用完畢。 李翠鳳受指出，該個案當日晚間開始出現腹脹、腹瀉症狀，隔日23號起床後，覺得虛弱並陸續出現腹瀉、畏寒、噁心及嘔吐等症狀，中午前往本市內科診所就醫；截至目前仍有輕微胃脹、腹瀉不適症狀，友人無食用該餐廳餐點，未有相關症狀。
2024年3月31日 · 2024-03-31. 潘永鴻. 中毒 北市府 寶林. 字級. CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導. 素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案延燒，台北市政府公布，今日（31）日中午12時陸續接獲醫院通報民眾於餐廳用餐後，發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，北市府更新就醫人數為21人，其中2人死亡，7人住院中。 台北市衛生局表示，每日定期追蹤住院者病情，提供相關之醫療協助並透過社會局給予關懷機制及家屬心理支持，法務局提供受害消費者法律諮詢及消費爭議申訴協調。
2024年3月28日 · 台北市知名素食餐廳「寶林茶室」近日發生集體食物中毒事件，至今已累積14受害者，其中2人死亡、5人命危，引起全台社會關注。 因食物中毒首位死亡的39歲呂姓男子愛妻今（28日）於相驗時首度露面，她神情哀痛表示，希望檢察官相驗釐清案情、台灣檢察、司法機關可以還給受害者一個公道，憔悴模樣令人不忍。 寶林茶室食品中毒案愈演愈烈，衛福部初步調查發現，個案都是集中於3月19日至22日前往用餐，共通點都是食用「粿條、河粉」，且個案症狀都很急，出現急性肝衰竭引發後續器官衰竭等症狀。
2024年3月29日 · 寶林茶室食安案就醫人數持續擴大，檢警相驗解剖呂姓、楊姓兩死者遺體後，士林地檢署今（29）日發出新聞稿指出，採檢之檢體經送台大醫院化驗結果，已完成檢測的部分檢出「米酵菌酸」陽性，警方依被告身分約談越南籍代班的胡姓廚師並移送台北地檢署，經檢察官複訊後請回；北檢同時指揮警方再次約談餐廳黎姓負責人、王姓店長，2人下午被依涉過失致死及食品安全衛生管理法等罪嫌移送北檢。 士檢新聞稿指出，寶林茶室中毒案檢察官會同法務部法醫研究所解剖複驗後，採檢之檢體經送台大醫院化驗結果，已完成檢測的部分檢出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）陽性，後續士檢將請法醫研究所研析彙整相關檢驗結果及解剖資料，盡速提出完整解剖鑑定報告，以供認定死因及提供偵辦全案的檢察官參酌。
