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2 天前 · 神戶炒麵專門店 「 長田本庄軒 」來台灣了，經典料理「 日本大阪燒、歐姆蛋炒麵 」加入神戶長田地區的家庭料理「牛筋雜煮」，現點現做的鹹甜香味，讓人彷彿一秒來到日本；同時，因應店面新開幕，只要消費滿額就送刮刮卡，諸多買一送一任你抽，喜歡日本炒麵的朋友可別錯過。 插旗信義！ 神戶炒麵專門店「長田本庄軒」台灣首店登場. 身為日本神戶在地美食，日式炒麵專門店「 長田本庄軒 」台灣也吃得到了！ 以鐵板料理為主軸，加入神戶長田地區的家庭料理Bokkake ぼっかけ（牛筋雜煮），並巧妙地運用各種食材與調料，搭配自製手工麵條拌炒，現點現做，鹹甜香的滋味讓人回味無窮。 （延伸閱讀： 最多省千元！ 壽司郎「雙 11 優惠」一日限定 新口味「茶碗蒸、甘貝拉麵」一次看 ）
3 天前 · 柔滑細嫩的蒸蛋結合蛤蜊的鮮美蒸汁，搭配飽滿細緻的蛤蜊肉更顯香甜，淋上青海菜薄芡讓這道料理口感顯得更加清新滑潤。 （延伸閱讀： 【有片】新竹無菜單料理新開幕！
5 天前 · 接著，嚴選黑虎蝦，並以輕薄麵衣純正日式工法酥炸，可吃出海滋味的「海老天麩羅烏龍麵」、搭配產自日本岩手縣 A5 等級和牛的「和牛烏龍麵」，以及甘口及辛口雙口味咖哩混搭助攻最頂的「和牛咖哩烏龍麵」等，每個都讓人意猶未盡。
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3 天前 · 「築間燒肉本命」提供超過 100 個品項的餐點，包含日本和牛、美國濕式熟成牛小排、美國濕式熟成牛五花、豬梅花、牛舌、和牛腸、海鮮、炸物及主廚私房料理等 58 元起；30 款酒精飲品，如：日式清酒、燒酎、沙瓦、韓式燒啤調酒…等 99 元起。
5 天前 · 第一，使用日本優質米飯「越寶玉」，這是品質與等級更高的越光米，即使在日本也是相當稀有，米粒光澤飽滿，帶有自然甜味，一般米粒大小約在 1.85mm 至 1.9mm 之間，「越寶玉」則達到 2.0 mm 以上，口感非常完美。 第二，使用沖繩的海鹽，這款鹽巴以其天然的製作方法、豐富的礦物質，在日本及世界各地受到喜愛，不僅可以提升飯丸的風味，還能增強營養價值。 第三，搭配日本百年歷史海苔品牌「小淺雅瑪珂」海苔，其採用精選的優質海藻，經過嚴格的加工工藝，以確保其口感細膩，香氣濃郁，並保留了海苔的天然營養成分。 （延伸閱讀： 開幕日曝！ 日本漢堡排「嘉」插旗中和環球 菜單不只有漢堡排 ） 每日限量提供的「炙燒鰻魚佐生七味山椒」。 （「京都御握丸 ONIMARU」提供） 「烤御握丸京都飯丸」的米飯先炙烤過
6 天前 · 這次不僅是旗下品牌首度引進台灣，主廚更攜手已與其共事近十年、來自香港的營運主廚葉城樂，藉由在地時令食材，展現法餐烹飪精髓，希望台北法式餐廳「Seasons by olivier e.」能以平易近人的價位，打破大眾對法式料理的刻板印象。
2024年8月19日 · 海外唯一傳人在台灣！致力傳承「旬技」工法精神 來自日本靜岡的頂級「天婦羅 杉村」，由日本天婦羅大師杉村裕史社長親自操刀，攜手台灣主廚陳威翰，師法四季自然，嚴選當令之中日食材，追求「天婦羅」的工法技藝，以「旬技」造就餐桌上每一道 ...
&ck=278B8E9090F94C2312E2856D942A339C&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "日式蒸蛋作法1")
&ck=D39C70FAF3541019A8480C1AB0267DE6&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "日式蒸蛋作法2")
&ck=93CA0309749593C664B2449E9CA1E682&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "日式蒸蛋作法3")
&ck=EA129931D9211EFCE4588B62453BE0EE&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "日式蒸蛋作法4")
&ck=216F99E363EBB4BB55AB198210B3EA6C&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "日式蒸蛋作法5")
