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2021年12月21日 · 紛紛留言表示，「通常冷泡茶好像用烏龍茶比較多耶，水建議用礦泉水或山泉水會比較甜」、「買的茶葉太劣質」、「陸羽《茶經》：「其水，用山水上、江水中、井水下」、「用山泉水或礦泉水可以泡出甘甜的茶感」等。
2019年7月19日 · 2019-07-19. 蔡 順山. 冷泡茶 夏天 手搖飲. 字級. 蔡順山/品茗茶專家. 這陣子的天氣越來越酷熱，中午時分太陽火辣辣讓人不想踏出室外，下午雷雨來臨前又顯得特別悶熱。 這種潮濕炎熱的天氣最適合來杯清涼的茶飲，但是除了手搖杯與瓶裝飲料，還有什麼選項呢？ 動手做一杯冷泡茶吧！ 自己做品質絕對安心，冷泡茶口感上沒熱泡茶那麼苦澀，入喉滑順甘甜，而且咖啡因不到熱泡茶的三分之一，適合對咖啡因敏感的人飲用。 在家裡也能輕鬆做冷泡茶！ 只需要水壺以及茶葉，再加上等待的時間即可。 農委會試驗場特別針對冷泡茶進行實驗，研究出讓冷泡茶最為甘甜的黃金比例「1：50：4」，茶水重量比例1：50，水溫4度C，現在就來進行冷泡茶的簡單教學吧！ 第一步驟：將茶葉放入水瓶，倒入開水後均勻搖晃。
- 熱沖泡方式
- 台灣東方美人茶冷泡法
- 飲用方法
1、沖泡台灣東方美人茶應當先取五克茶葉，放在準備好的茶具中，然後倒入茶杯，容積1/3的開水，讓茶葉溫潤，30秒以後把茶杯中的水倒掉，再重新注入開水，這時茶葉會在沸水中翻滾，茶葉也會慢慢延伸展開。 2、沖泡水之後三十秒左右，突出應用在到處，以後要及時蓄水，而且每增加一泡，出湯時間就要適當延長一些。東方美人茶的耐泡性特別強，3至5泡口感最佳，每次注入的茶葉可以反覆回沖泡到7到8次。 3、平時沖泡台灣東方美人茶，最好使用天然的山泉水，因為自來水水質較硬不適合用來沖泡台灣東方美人茶。另外沖泡東方美人茶時，水的溫度不宜過高，應該控制在80到90度之間，水溫也不宜過低，不然很難釋放出台灣東方美人茶的營養成分，也無法完全析出到茶湯中，而且水溫過低也不利於東方美人茶香味的揮發，泡出的茶湯口感會較差。
台灣東方美人茶還可以使用使用冷泡法：放入容器約8至10分之1容量的茶葉，再注入乾淨冷開水（不可以有熱度）約九分滿，加蓋後冷藏，約6至8小時後即可飲用（因未使用防腐劑避免茶水變質，請於48小時內飲用完畢）；加蓋後未冷藏，則約4小時後即可飲用。冷泡方式能有效控制茶葉中咖啡因、茶堿及單寧之釋放，並能保有其它元素的完整性。這是目前台灣極力推廣的養生茶飲法，比起熱泡法要好喝許多。冰涼的冷泡茶更是夏天最適合飲用的健康茶飲。
台灣東方美人茶，香氣高昂豐富。飲用時建議可在沖泡好的茶湯中加入幾滴白蘭地。這樣的喝法非常獨特，借用酒的力量，讓茶湯中的香氣散發的更為透徹。中醫里，有時用酒作藥引子。服某些藥時，可適度飲酒增強藥效。同理，酒也可以成為“茶引子”。利用白蘭地的酒力，激發台灣東方美人中芳香類物質的揮發。飲用起來，可說是別有一番滋味。 新聞照來源：unsplash 《更多匯流新聞網報導》 【蔡順山專欄】五種常見花茶 喝什麼好呢？ 【蔡順山專欄】您喝過冰河時期風味的紅茶嗎？臺茶品種大觀園 【匯流筆陣】 CNEWS歡迎各界投書，來稿請寄至cnewscom2016@gmail.com，並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身份簡介。 CNEWS匯流新聞網：https://cnews.com.tw 【文章轉載請註明出處 】
2023年12月25日 · 國健署署長吳昭軍表示，當氣溫驟降與天氣溼冷時，血管內的平滑肌也會跟著收縮，更容易造成血壓升高，造成心肌梗塞和中風急性發作機會大增。 尤其，近期各地早晚氣溫明顯偏低，民眾更應該注意「戶外」保暖。
2021年12月31日 · 鍋具達人建議，挑選保溫瓶首重四個要點，專業真空技術，主要關鍵技術是焊接及真空技術，保溫瓶內部結構的材質、夾層的材料、內膽為有接縫、無接縫的技術、電解效果…也都是影響的因素；再者保溫瓶裝滿熱水時，水位越高保溫的效果越佳，挑選瓶口較小的保溫瓶，因為保溫容器的口徑愈大、面積愈大，熱能量的散失就愈高，最後就是選擇密封塑料材質，不好的塑膠材質，除了影響密合度、造成溫度流失之外還會影響人體健康，掌握四個原則，只要保溫效果達標，就是好的保溫瓶。 新聞照來源： 鋼鍋首選牛頭牌. 《更多 CNEWS 匯流新聞網報導》 【有影】後疫時代自煮頻率高！ 電鍋烹煮冷凍料理包 一鍋三菜得來速. 【有影】別再以為316等於醫療鋼 鍋具達人破解迷思. 【文章轉載請註明出處】 316. 牛頭牌炊具.
2018年10月2日 · 現代人久坐、愛喝冷飲、冷氣空調隨處，因為忙碌又無暇運動，造成身體的水液代謝不良，寒氣、濕氣停留體內，排不出去的濕寒就會變成痰。 要是身體大掃除能力低落，痰無法每天排出，就會在體內反覆循環吸收，身體毒素愈來愈多，阻擋了健康的氣血形成，更會阻礙代謝與循環。 若置之不理，剛開始是液體狀態，就是痰和鼻涕多一點，身體黏一點，大便濕黏黏；到後期會嚴重影響身體的循環運化能力，當體質變得濕寒、免疫力弱，就會經常感冒過敏、水腫、疲倦，甚至得支氣管炎等疾病，身上還容易長出肉瘤或瘜肉、囊腫。 調動肺氣，幫助排痰順暢. 「怪病治痰，久病治腎」養生專家白雁老師表示，很多莫名其妙的怪病，其實都與肺功能相互影響。
2018年7月20日 · 各類環保吸管優缺點看這篇 ），小編已為讀者們解析各類非塑膠吸管的優缺點，其中，不鏽鋼、玻璃吸管雖可重複使用，生命週期也長，但出門在外時如何清洗卻是一大問題。 尤其吸管不像環保碗筷易清洗，若不馬上洗淨，更容易產生衛生疑慮。 因此小編認為，此種可重複使用的環保吸管較適合在家裡或辦公室等可取得乾淨水源的場所使用，出門在外突然想喝杯飲料時，恐怕多數消費者還是會依賴未來商家可能提供的紙吸管或甘蔗渣吸管。 台灣人一天就要用掉800萬根吸管，若民眾可保持重複使用環保吸管的習慣，並盡量減少使用一次性塑膠吸管的次數，無疑會對環境產生驚人影響。 （CNEWS資料庫） 說回耗能議題，事實上，除非是使用全天然的材質如竹子或者全程手工製作，否則製造商品的過程中一定會產生耗能！
