減肥早餐吃什麼最健康 相關
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2017年1月9日 · 眾所公認維持健康的必備營養。 富含維他命及礦物質，能幫助人體活化碳水化合物、脂肪及蛋白質三大營養。 其中的膳食纖維更能減緩體脂肪合成速度，想減重，絕對非吃不可。 不管是葉菜、根莖、菇類或海藻，都要多多益善。 乳製品. 含有豐富的維他命 B 群，缺乏時皮膚容易變粗糙。 但若擔心喝牛奶容易發胖，也可以用豆漿或優格替代。 若選擇吃優格，一天以 250g 為上限。 水果. 吃水果可以獲得維他命 C、膳食纖維以及孕婦所需的葉酸，常便祕的人應該養成早餐吃水果的習慣。 有減重需求者可多吃奇異果、草莓、蘋果及柑橘類，至於含糖量高的香蕉等熱帶水果則宜避免攝取過量。 蛋白質. 早上調節生理時鐘不可或缺的養分。
- 早上運動增加氧含量 讓身體充滿活力
- 先運動再吃早餐燃脂效果更好
- 運動前 30 分鐘，不妨來杯黑咖啡
- 延伸閱讀
美國加州大學表觀遺傳學和代謝中心主任 Paolo Sassone-Corsi 教授的團隊，在國際期刊《Cell Metabolism》上發布重要研究成果。他們發現，早上運動顯著增強了脂質和胺基酸的代謝能力，也就是說，早上運動效果最好。 Paolo Sassone-Corsi 教授表示，團隊發現，早上運動的代謝效果要優於晚上，而且只有在早上運動時，體內的「糖解」作用才會迅速被啟動。「我們比較了一天中不同時間的運動對骨骼肌代謝的影響，」Paolo Sassone-Corsi 教授說：「我們發現，起床後的一段時間是一天中最好的運動時間，這個時間運動會增加細胞內氧氣濃度，讓身體充滿活力。」
在早上運動，就會延伸出一個問題——究竟是先吃早餐還是先運動呢？有一項研究指出，如果你願意先運動再吃早餐，脂肪的代謝量可是先吃早餐再運動的 2 倍，有助於降低 2 型糖尿病、心血管疾病等代謝疾病風險。 這項研究於近期發表在《臨床內分泌與代謝》期刊上，在為期 6 週的研究中， 總共有30 名超重的男性參與。 從呼氣測量的代謝數據顯示，「先動後吃組」會消耗更多的脂肪，消耗量大約是先飯後動組的2倍！血液指標方面，血糖也明顯控制得更好，而且他們的胰島素敏感性也改善了更多。 研究者統整了實驗測量到的數據，認為這是由於一個晚上沒吃飯，我們早上起床的時候，體內的胰島素，其實處於較低的狀態。胰島素不夠，這樣就會身體更傾向於在運動的時候，選擇脂肪供能。
因此，每天早上早餐前花個 40 分鐘運動可以說是最理想的情況。運動營養師蘇政瑜還指出，如果運動前喝黑咖啡，運動效果會更好。 純粹的黑咖啡其實熱量非常低，但是有些人因為習慣或是口感要求，喜歡加奶精、牛奶、糖，甚至現在市面上有各種口味，如抹茶、加了巧克力碎片的咖啡，這些高熱量的飲料，對於減肥可沒有好處。 蘇政瑜表示：「像我們平時喝咖啡，頂多就是比較有精神而已，但是如果喝完黑咖啡之後運動，效果確實會有比較顯著的差距。」根據《International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism》上的一則研究結果表示，運動員在開始訓練前攝取適量的咖啡因，運動後 3 個小時內卡路里，比平時多燃燒 15 %。 蘇政瑜解釋，像是運動員平時在吃的能量...
【夏日瘦身，看完就可以立刻執行！】營養師的「減醣原則」＆能吃飽的「一日 8 小時飲食」清單 【想增肌減脂，外食怎麼吃？】人氣 IG《PEI 健身料理日記》：海鮮＞紅肉、和風醬＞胡麻醬 【吃了就能增肌減脂，讓曲線更漂亮嗎？】醫師專業破解 4 個常見「高蛋白迷思」 （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈研究：空腹晨跑最燃脂！營養師建議：喝杯黑咖啡效果更好〉。）
2017年5月8日 · 早上趕著出門，早餐都只能隨便吃吃？ 把這3個簡單的三明治食譜學起來，做出美味又營養的早餐不花你30分鐘！ （責任編輯：王愉賀）
2019年11月5日 · 碳水化合物方面，蘇政瑜推薦應該食用全穀類，像是糙米、燕麥、藜麥，或是可以用地瓜、南瓜來作為主食。 參考資料： Increase health benefits of exercise by working out before breakfast. （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈 先吃早餐還先運動？ 研究：先運動燃脂速度翻2倍！ 〉。 首圖圖片來源： pexels ） 瘦身.
2017年1月17日 · 我們的身體每日皆需要碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命和礦物質才能保持健康，雖然不管到底吃了什麼，但若是 日復一日的攝取一樣的食物作為早餐，很有可能在某些所需的營養成分上會有所缺乏，最終會造成身體的極度不平衡，甚至影響健康 。 所以雖然專情是好事，每天想著要吃什麼很痛苦，但為了身（口）體（腹）健（之）康（慾），每天還是要多試試其他的口味啊！ 或許那位外國的媽媽來到寶島台灣，看到早餐店中琳琅滿目的不同品項，也會放棄 5 年來的習慣咧！ 延伸閱讀： 早餐只吃蘋果不會瘦！ 減肥早餐應該包含這 5 項，缺一不可. 牛奶+麵包≠完美早餐！ 專家說喝牛奶要健康必須注意這 3 點. 日本名醫公佈錯誤飲食真相：吃早餐才是不健康的！ 本文相關來源：
2017年3月7日 · 1. 裸麥麵含複合式碳水化合物，讓你飽足更久. 原味貝果塗乳酪含精緻麵粉、單體碳水化合物，讓腦袋瓜的能量快速消耗殆盡。 →試試看： 裸麥麵包，含複合式碳水化合物，身體必須花更長時間去消化，讓你飽足更久。 煙燻鮭魚，含豐富的無脂肪蛋白質，和有益心臟和頭腦健康的 omega-3 脂肪酸。 2. 原味優格的含糖量遠比調味優格少多了. 調味優格杯，幾乎整杯都是糖。 蔓越梅慕斯優格有 21 克的糖，也就是已經佔女人一天建議食用糖量的 84% 了。 而蛋白質只有 5 克。 →試試看： 原味優格，富含 17 克蛋白質，糖只有 6 克。 若要加點甜味進優格，你可以選擇抗氧化、高纖維的莓果或蛋白質豐富的堅果和肉桂。 3. 全麥鬆餅含大量的纖維質. 鬆餅含精緻麵粉、單體碳水化合物。 而楓糖漿含大量的糖份。
2017年5月11日 · 早餐可能造成肥胖！ 人體攝取食物之後就會進行消化吸收，食物分解出來的葡萄糖會被儲藏在脂肪或肌肉中，整個消化吸收的過程大概需要四到六小時。 糖分或碳水化合物含量較高的食物，會讓血糖迅速上升，身體也就要分泌較多胰島素。 所謂血糖就是血液中的葡萄糖濃度，食物分解產生葡萄糖之後會先送到血液中，所以用餐後三十分鐘血糖值會達到最高峰。 胰島素的功能是將血糖轉存到肝臟、肌肉、脂肪細胞中，這樣可以降低血糖值，所以人一分泌胰島素就會覺得餓。 其實人體就是這樣，消化吸收完成之後血糖降低，肚子就餓，而如果我們 吃太多糖，或者在消化吸收還沒完成又亂吃導致血糖降低，就會變得更容易餓。 有人早上吃了豐盛的早餐，結果上午十點又想吃點心，或者喝了酒之後特別想吃碗拉麵。
