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華山基金會每年歲末按照慣例,為獨居老者募集年菜過年,不過因為物價上漲,募集上更為吃力,華山基金會後龍站,10日上午從後龍起跑,希望呼籲鄉親有錢出錢認養年菜,讓獨居老者能過個溫暖的年。
2023年1月10日 · 春節年關將近,不少民眾開始為過年準備年菜,採買各種農漁產品,農委會盤點了春節前的農、漁、畜產品供應,在蔬菜、水果、花卉和漁產品方面,預期供貨量充足,可以滿足消費需求,至於畜禽部分,除了協調產業,要確保豬肉和雞肉供應之外,也協調蛋商要強化調度,更強調今年的雞蛋會供貨充足。 市場攤商大聲叫賣,吆喝民眾來採購新鮮蔬菜,但有不少人想到臺灣的物價高漲趨勢,不免擔心春節將近,買年菜要用的開銷,可能又是不小的支出。 民眾:「下禮拜可能就會漲很多了,所以有的人現在都提早買啊,就是能放的東西我先買啊! 民眾:「魚啊! 肉啊! 雞啊! 什麼都漲價,過年那前1、2天都是會漲高。
要了解一個地方的文化,到當地的市集走一趟,肯定會有很大的收穫,新竹竹東是周邊北埔、橫山、芎林等等,8個鄉鎮的交易中心,市場裡更有不少5、60年以上歷史的老店家,從小在竹東長大的一位農場經營者,因為媽媽的主業是辦桌,經常要幫忙到市場採買 ...
臺東大武南興部落,有一對夫妻,為了讓孩子在部落成長,學習母體文化,返鄉經營原民主題餐廳,也把在地的食材及飲食文化,融入佳餚裡,要讓遊客吃得到,主人家的原、客料理。燃燒九芎樹枝,冒出白煙熏烤的,過山蝦、鹹豬肉一上桌,民眾不禁讚嘆,也拿著手機拍照記錄,而穿著排灣族服的 ...
而在南苗市場,小幫手不僅找到了又肥又漂亮的閹雞,還學會了如何挑選閹雞;在新竹竹東 ,安安和澄澄也體驗了製作福菜,從採芥菜、踩酸菜、晒福菜都一一參與,也了解了福菜製作的繁複過程和辛苦。 最後父子三人帶著四樣年菜回到外婆家,安安和 ...
很多人喜歡吃海鮮,石斑魚尤其是宴客常見的料理,由於去年臺灣石斑魚外銷受阻,屏東縣政府就跟旅遊集團展開合作,用縣內出產的履歷石斑,料理香噴噴的麻婆豆腐石斑魚,大受消費者青睞。主廚運用屏東履歷海鮮,讓遊客動手DIY製作好吃的飯捲,屏東縣海洋及漁業事務管理所所長陳仕元表示 ...
隔壁的新北市輸人不輸陣,在板橋車站裡,舉辦2023年新北特色商品年前展售會,搬出25間新北嚴選商家,適合年節送禮的伴手禮和年菜禮盒,逾百項商品吸引返鄉旅客駐足。