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2022年4月7日 · 老協珍推出的鮮燉燕窩嚴選印尼頂級官燕盞，以 5 道傳統工序燉煮而成，並採用低溫鮮燉工法完整保留燕窩口感營養，讓燕窩中的唾液酸、粗蛋白和胺基酸都能被保留在一瓶瓶鮮燉燕窩當中，並透過均勻蒸氣讓燕窩自然膨發，燉煮出獨有的溫潤口感，讓媽媽在養顏
- 逃命後的異地生機
- 把鳥聲帶回來：飄洋過海的卡帶
- 人造屋裡的燕窩生態
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一九九七年，亞洲金融風暴迅速地動搖全印尼的政治、經濟與社會。通貨膨脹加劇了原本的貧富差距，再加上國內政治長期動盪不安，以及有心人士操弄反華情緒，導致印尼人民將一切不滿及動盪的矛頭，指向掌握較多經濟資本的華人。到了一九九八年五月，舉世震驚的「黑色五月暴動」爆發。在雅加達、棉蘭、泗水等華人聚集的城市，諸多華人住家與商家遭到洗劫、燒毀，婦女被群姦、折磨，約上千人遇害，而當時的印尼蘇哈托政府與軍方卻沒有任何作為。 華人能逃就死命地逃，很多人就往北逃到馬來西亞避難。這其中就包括了阿強的朋友，一位印尼棉蘭華裔。 這位印尼朋友原本在印尼就從事養燕業，逃難後為了在馬來西亞尋求生存之道，他請阿強尋找有沒有這種會用口水造窩的燕子。當時，阿強對此一竅不言自語地說：「不知道他在說什麼，什麼養燕？哈，從來沒聽過。」後...
我在大馬屋燕技術發源地──霹靂州曼絨縣實兆遠──遇到一對父子，帶有江湖味的父親老田是馬來西亞華人，正是大馬第一批養燕人；他的兒子，斯文有禮的小田繼承了衣缽，繼續在養燕這行浮沉。 一九九七年左右，老田發現實兆遠有不少自來燕在屋簷下築巢，萌生了對養燕活動的好奇心，便和幾個朋友到印尼棉蘭考察，用卡帶和播音設備帶了「燕子的叫聲」回來。可當時錄出來的聲音很雜亂，各種成鳥、雛鳥、以及不同情緒的鳥聲都混在一起，有時還會參雜許多雜訊，導致引燕效果並不如預期。 他們不知道印尼人怎麼錄出乾淨的聲音，那是一種特定的引燕聲，像是把一隻鳥的歌聲單獨挑出來。當時馬來西亞的聲音技術尚做不出那種鳥聲，老田專程去印尼買卡帶，那裡的人都不單賣給他，因為他們要賣一整套的音響設備，賺這些機器的錢。老田一夥人花了三千馬幣，還扛了一大...
隨著音響技術的更新，卡帶逐漸被 CD 播放器取代，走進燕屋的玄關，會有個像卡拉 OK 的音響控制台，分別控制屋內天花板上，不同的喇叭播出不同情境的鳥叫聲。一個稱職的燕農必須是個能聽懂牠們聲音的燕鳥觀察家。金絲燕是種警覺性高、對環境條件要求苛刻的動物，牠們的一舉一動都反映著該間燕屋適不適合牠們居住。 燕農阿木叔從二○○○年開始投入養燕業，對於燕鳥習性、燕屋內部的設計，可以說是瞭若指掌。我去拜訪他的時候，剛好遇到了採收燕窩的季節，於是，隔天我和當地朋友起了個大早，跟著阿木叔鑽進他的燕屋裡。「起了個大早」這件事本身也是有學問的──早上燕子飛出屋外覓食，因此是對屋內生態干擾最低、也是最適合採收燕窩的時間。 踏進燕屋時，我其實有點緊張。相較於屋外，裡頭陰暗濕冷，吵雜的鳥鳴，一股微微的腥味，還得注意樓梯...
「你怎麼喝出來是越南，還是台灣的？」—— 2 技術讓茶農用越南成本，打造出台灣滋味 【命喪「環」泉】你知道飲料包裝上不起眼的「塑膠環」，是多少鳥類的夢魘嗎？ 「亞馬遜是個巨大的病毒庫」——人類開發終將自食惡果？生態學家：下個大流行疾病恐來自亞馬遜雨林 （本文書摘內容出自《尋找台灣味：東南亞X台灣兩地的農業記事》，由 左岸文化 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題。首圖來源：pxhere，CC Licensed。）
2016年10月3日 · 1. 貪小便宜或過度珍惜物品. 這是最常見的，只要還沒有完全壞掉的東西，就捨不得丟掉，也有些人是好東西捨不得用，永遠只用爛東西；珍惜物品原是好事，但太過度的話，也許是來自內心的不安全感。 2. 捨不得丟掉過往的回憶. 雖然保留帶有回憶的物品是人之常情，但是太過度，甚至停留在過去的歲月中，這種念舊會綁架人生無法往前進，也降低了創造新經驗的可能。 3. 靠買東西來彌補心靈空虛. 有些人遇到挫折或低潮時，會透過購買東西來排解孤單；然後工作太忙沒空整理，不知不覺家裡就塞滿了東西，一旦過了臨界點，似乎也無從下手整理，一天一天過去，年紀愈大，就更沒有精神或體力來整理了。 你珍惜你消費的東西嗎？
2019年5月29日 · 圖片來源：Namdaemun Global Market FB粉絲專頁. 【南大門市場交通】. 地鐵：地鐵4號線至「會賢站」，5號或6號出口步行約5分鐘（5號出口是中央大街，6號出口則是童裝街）. 高鐵：搭乘高鐵至「首爾站」，步行約5分鐘即可. 一般公車：130, 104, 105, 143, 149, 151, 152, 162, 201 ...
2020年6月23日 · 這些佳餚囊括了燕窩、鴿蛋、火雞、魚翅、螃蟹、白木耳、鱉、海參等價昂食材，乍看與今日吃喜酒的菜色有些相似。 然而，這套宴席並不是任意地將華美佳餚拼湊起來。
2016年12月7日 · 一盒 35 元到 45 元不等的親民價格，配上熱呼呼的味噌湯跟茶碗蒸，絕佳的美味讓老賊壽司的人潮絡繹不絕。 地址：桃園市桃園區中正路328號 營業：06：00 – 20：00 （週一公休）
2015年8月14日 · 原本若是單張電影票 260 元，電影院分 130 元，片商分到 130 元；但如果是一張套餐票 290 元，電影院分 190 元，片商分到 100 元。 所以電影院其實是非常仰賴套餐來賺錢的，你所吃的便宜爆米花和飲料，追根究底，其實等於是創作者花錢請你吃的。 所以林爸非常度爛這種制度，懂嗎？ – 原本只是碎嘴，太多人轉了只好多補充我所謂的那個「制度」是什麼？ 我肚爛的那個制度，是指全球化的自由市場所延伸出來影響整個本地電影系統，資本主義大結構問題底下的層層環節，實際上這些年來正在扼殺電影創作者以及電影創作本身。
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