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像是杯子蛋糕中常見的款式「紅絲絨」,是蛋糕中因為加入牛奶或白醋這類酸性物質,讓可可的花青素變出一點紅色,而命名之。
2020年9月10日 · 在公婆支持下,莎莉與丈夫一起投入製作手工蛋糕,透過網路臉書販售逐漸打開知名度,許多客人對於德國蛋糕用料新鮮、口感紮實、不甜膩,反應熱烈;就連公婆現在每天早餐都習慣以蘋果、香蕉、白煮蛋搭配一塊媳婦的手工德國蛋糕和咖啡,取代了 ...
2015年11月13日 · 台北市仁愛路的大地烘焙,重達 2 公斤的巨型麵包「古典鄉村」,躺在木製展示架上,一位顧客走進來,一把抓起,迅速走到櫃枱結帳,發票上印著:古典鄉村,900 元!