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  1. 2019年2月25日 · 無論是到國外旅遊或是跟情人、朋友與同事聚餐,每次到西式餐廳用餐前,總會擔心起:有什麼要注意的餐桌禮儀?. 哪隻叉子配哪道菜?. 菜單上這些義大利麵:spaghetti 、fettuccine和macaroni有什麼差別 ?. 又要怎麼點餐啊?. 希平方整理出西餐常見菜單以及點餐 ...

  2. 2017年4月6日 · 用小土鍋製作西班牙料理很便利! 蝦類等依自己喜好的海鮮上,放入碎切的大蒜、小辣椒與大量的橄欖油,再撒鹽後輕輕攪拌。 先不要蓋上,直接放入烤麵包機加熱10分鐘,煮到開始沸騰之後,再加蓋悶熱5分鐘。 接著開蓋撒上香菜就完成啦! 烘烤海鮮

    • 西班牙海鮮燉飯1
    • 西班牙海鮮燉飯2
    • 西班牙海鮮燉飯3
    • 西班牙海鮮燉飯4
    • 西班牙海鮮燉飯5
  3. 2015年6月14日 · 墨西哥人也好,西班牙人也好,午餐和晚餐那麼晚才吃,他們肚子怎麼不餓呢?墨西哥人有個絕招—早餐吃得非常飽(墨西哥人的早餐大概是世界上最豐富的早餐)。西班牙人也有絕招,早餐不加量,但是在午餐和晚餐開始之前,用各種各樣的TAPAS來填補。

  4. 2021年3月19日 · 延伸吃法: 先吃料,剩的湯汁放入米飯煨煮一下,讓米粒吸附滿滿的海味,再加些鹽調味,就成了海鮮燉飯。 主廚 楊盛堯Max(圖片來源: 《一鍋到底瘋野炊》 )

  5. 2020年3月6日 · 西班牙經典料理「海鮮烤飯」也是到Olí必點的餐點,淡菜、大草蝦、蛤蠣的海鮮甜味,融入西班牙 bomba米的粒粒精華,入味的鹹香讓人雙眼一闔,不覺墜入置身地中海的錯覺。

  6. 2021年1月20日 · 這道捷克傳統料理——「牛肉佐麵糰子」,幾乎在捷克每一間餐廳都能品嚐到,由牛後腿腱子肉加特製醬料熬煮,以捷克人的特色主食「麵糰子」沾著一同食用,經由慢燉而幾乎入口即化的軟嫩牛肉,吸飽了濃郁的醬料,入口便在齒頰間留存下難忘的 ...

  7. 2020年6月30日 · 最主要的原因是巧克力當時極為盛行,巧克力是在西班牙殖民南美洲時期帶回來的新興產物,當時西班牙人學會著作巧克力飲品,便將吉拿棒和巧克力搭配再一起,竟也碰撞出絕配火花,成為流傳百年的經典套餐。

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