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概要. 鉄分 （鉄化合物）、 カルシウム （カルシウム化合物）、およびCPP（カゼインホスホペプチド）を配合した、 特定保健用食品 である。. 種別 - 保健機能食品（ 消費者庁 許可 特定保健用食品）. 原材料名 - 砂糖 、 グレープフルーツ 果汁、CPP ...
健康食品 （けんこうしょくひん）とは、広く健康の保持増進に資するものとして販売され利用されている食品 [1] 。 日本 や アメリカ などでは「健康食品」に関する法律上の定義は存在しない [1] ため法外な価格、デタラメな表記などが問題になりやすい。 厚生労働省 は、「法律上の定義は無く、 医薬品 以外で経口的に摂取される、 健康 の維持・増進に特別に役立つことをうたって販売されたり、そのような 効果 を期待して摂られている 食品 全般を指す。 そのうち、国の制度としては、国が定めた安全性や有効性に関する基準等を満たした『保健機能食品制度』がある」と定義している [2] 。 概要. 一般的に、通常の飲食物の形態をとるほか、粉末や錠剤や カプセル など 医薬品 と似た形態のものも多い。
概要. 2013年 12月 に アメリカ の研究者らによって ビタミン や ミネラル などのサプリメントは健康効果がないばかりか、むしろ 健康 に 害 がある可能性が高いと結論付けられた [1] 。. また、 日本医師会 は「健康食品」には、 成分 を濃縮したり、 医薬品 ...
インスタント食品（インスタントしょくひん）とは、簡単かつ短時間の調理で食べられるように加工され、かつ保存性を持たせた食品。 即席食品 や 即席インスタント食品 とも言う。
公益財団法人日本健康・栄養食品協会 （にほんけんこう・えいようしょくひんきょうかい、 英: Japan Health Food & Nutrition Food Association ）は、 日本 における 健康食品 ・ 栄養食品 関連の企業による 業界団体 。. 会員数は、 2015年 （平成27年）8月末時点 ...
食品衛生（しょくひんえいせい）は、食品を安全な状態に保ち、飲食によって起こる衛生上の危害を防止するための知識、技術をいい [1]、公衆衛生の一分野である。
概要. 悪玉 コレステロール を下げる効果をうたった [1] 「 紅麹コレステヘルプ 」など、 機能性表示食品 として国に届け出た3商品を摂取した 消費者 ら5人が死亡、 入院 者数は240人以上、相談件数延べ94,000件（4月18日現在）となった [2] 。. 有毒・有害 な ...
