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2023年3月1日 · Omega-3功效與食物來源. Omega-3 （ω-3）是「必須脂肪酸」，人體無法自行合成，但對於維持生理機能來說又非常重要，必須從食物中足量攝取。 Omega-3有什麼功效？ Omega-3主要包含3種成分：EPA、DHA、ALA，分別具有不同的功效： EPA：幫助體內循環、促進新陳代謝。 DHA：清晰保健、活絡思緒、健康維持。 ALA：可以轉換為EPA、DHA，但轉換率僅有1%～9%，建議直接補充DHA和EPA會更有效率。 哪些食物富含Omega-3？ Omega-3含量最多的食物為魚類和堅果，鯖魚、鮭魚、秋刀魚、虱目魚等魚類，都是補充Omega-3的好選擇；堅果類則以生核桃、松子仁、芝麻、葵瓜子的Omega-3含量最多。 （瞭解更多EPA、DHA的功效： DHA、EPA是什麼？
2020年4月14日 · 國人油脂攝取不平衡 最缺Omega-3脂肪酸. 張依如指出，國人飲食習慣以大量肉類、芝麻油、大豆沙拉油及葵花油為主，這些食物的油脂成分多為飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸Omega-6，較少攝取單元不飽脂肪酸Omega-9（如苦茶油、橄欖油），最嚴重缺乏的是多元不飽和脂肪酸Omega-3（如亞麻仁油、魚油、種子堅果等）。 延伸閱讀： 堅果有好油 他狂嗑2周得做心導管！ 養心降三高這樣吃. 脂肪酸的分類眾多，國人攝取最缺乏的是多元不飽和脂肪酸Omega-3。 依據美國心臟學會建議，油脂攝取的最佳比例為 「多元不飽和脂肪酸：單元不飽和脂肪酸：飽和脂肪酸=1：1.5：0.8」 ；其中又建議Omega-3和Omega-6最理想比例是1：1。 延伸閱讀： 飽和、不飽和脂肪酸多寡怎麼看？
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2023年2月14日 · Omega-3、6、9脂肪酸是什麼. 脂肪的基本結構是由一個甘油分子及三個脂肪酸分子所組成，從食物中常見的脂肪酸可分為二大類： 飽和脂肪酸 ( Saturated fatty acid ) ：含有 14 個碳以上，不含雙鍵之脂肪酸，常溫下為固態。 不飽和脂肪酸 ( Unsaturated fatty acid ) ： 單元不飽和脂肪酸 ( Monounsaturated fatty acids；MUFA ) ：含 1 個雙鍵，例如 Omega-9. 多元不飽和脂肪酸酸 ( Polyunsaturated fatty acids； PUFA ) ：含 2 個或以上雙鍵，又可分為 Omega-3 、 Omega-6. Omega-3脂肪酸是什麼.
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2023年11月27日 · 微笑藥師藥局廖偉呈藥師表示，Omega-3、6、9這三種脂肪酸各有抗發炎、保護細胞、抗氧化的作用，均衡攝取、不偏廢，才能幫助身體維持平衡的健康狀態！ Omega-3 多元不飽和脂肪酸. 【功效】 Omega-3具有抗發炎之效，可以減少身體不正常的發炎狀態，包括預防血液過度發炎、改善胰島素作用、促進細胞膜健康、調節前列腺生產等。 【來源】 Omega-3人體無法自行合成，需藉由飲食攝取補充，廖偉呈藥師表示，Omega-3在日常食物中較少見，建議可由亞麻仁油、芥花油、核桃及高脂肪的魚類（如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等）中攝取。 Omega-6 多元不飽和脂肪酸.
2023年3月31日 · 總結. Omega 3 6 9差別. Omega 3 6 9都是脂肪的一種。 因此，接下來要帶你認識脂肪，你才能夠真正明白它們之間的差別。 脂肪是三大營養素之一，即蛋白質、脂肪、碳水化合物。 雖然脂肪一般被認為不好，熱量高，1克脂肪有9大卡，而蛋白質和碳水化合物1公克才4大卡，但是無可否認，它也是人體正常運作的必要營養素之一。 脂肪可以提供我們熱量外，還可以保護我們的器官、維持體溫，更是一些脂溶性維生素的傳送媒介。 依據化學結構的不同，脂肪可以分為 飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸 。 飽和脂肪酸 : 化學結構不含雙鍵，直線結構; 常溫下是固態，常見的有牛油、豬油、奶油、椰子油和棕櫚油、加工食品等。 吃太多飽和脂肪，會增加膽固醇並增加患心臟病的風險，又被稱為「壞」的脂肪，應減少攝取。
omega-3、6、9的差別. 對於一般現代人來說，普遍攝取了過多的 Omega-6；反之，Omega-3、Omega-9則攝取太少，這導致了我們的身體容易處於【 慢性發炎 】的狀態，長期下來容易導致一連串的慢性疾病. Omega-3 ：幫助抗發炎、具備心血管、腦部、眼睛等保養功效. 食物來源包括 ：深海魚類、核桃、黃豆、牛乳、奶製品等等. Omega-6 ：促進身體免疫反應，容易導致身體產生發炎症狀. 食物來源包括 ：一般陸地上的肉類、大豆油、玉米油等等，是我們日常中食用最多的油類類型. Omega-9 ：幫助抗氧化、維持心血管健康. 食物來源包括 ：橄欖油、腰果（油）、杏仁（油）、酪梨油、核桃等等.
Omega-3 （ω-3）是一種多元不飽和脂肪酸，人體無法自行製造，只能依賴日常飲食獲得，而其中最主要的三種脂肪酸，分別是EPA、DHA和ALA。 EPA、DHA相信大家都不陌生，有促進新陳代謝、使循環順暢、提升學習力、維持思緒敏捷、增加好心情 等的功效，從國際權威機構到數不清的科學研究期刊，相關好處作用都已備受肯定，是大人小孩都適合且可幫助維持生理機能的營養素。 不過你是否好奇，同為Omega-3的ALA難道就不重要嗎？ 事實上，ALA具有轉變成EPA和DHA的能力，但其轉化率相當低、通常不到1%，所以想要足夠的Omega-3，一般會建議直接補充EPA、DHA，保養更有效率！ Zoe營養師推薦 【純淨專科】富含EPA與DHA，輕鬆補充代謝循環力.
