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1. hk.on.cc › fbia › bkn飲水果茶一定健康又有營養？小心「糖」陷阱！

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   2019年8月23日 · 標榜以新鮮水果製成的水果茶大行其道，甚受年輕人歡迎。 不過，部分台式飲品糖度超標，當中更包括標榜為「健康」的水果茶，一不注意糖分的攝取量或有損健康！

2. hk.on.cc › hk › bkn3月最啱食嘅時令水果係佢哋｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

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   2020年3月21日 · 就算避疫在家，一些健康法則都建議遵行，好似健康飲食2+3；即衞生署建議每人每日進食最少2份水果及3份蔬菜，以吸收多種維他命及纖維營養。 要食當然要食時令，而3月當造水果都有唔少，當中包括以下幾款常見又香甜嘅款式。

3. hk.on.cc › hk › bkn你要知：纓紅宴唔係英雄宴？與解穢酒大不同 - on.cc東網

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   2017年10月28日 · 從事飲食業界35年，一直有研究喪宴文化的香港廚師聯盟主席細輝指，在去殯儀館當晚，主人家叫齋菜招呼，已可稱作「解穢酒」。 至於現今喪宴較流行則屬「纓紅宴」，「為節省時間，現時上山時帶孝，落山時已屬脫孝，這一餐則稱為『纓紅宴』。 「纓紅宴」與「解穢酒」的流程都相若，最先上的第一道菜必定是糖水。 細輝解釋這寓意先人留福給後人。 而兩者的分別除了在於脫孝前後以及素菜與葷菜，還有菜式的數量，「解穢酒」必定是7味餸，皆因先人都以七為單位計算，「頭七」、「三七」、「七七」、49日之後就算守孝期滿，而每一個「七」都會做法事，之後都會食解穢飯。 而「纓紅宴」則以「八」為單位，有脫孝後好事成雙的意思。 當中更必定有肉，例如燒肉、雞、魚，而且雞與魚必定去尾，意思是希望先人不用掛心後人，安心往生，不留尾。

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4. hk.on.cc › hk › bkn非一般冰室新體驗！牛奶冰室銅鑼灣旗艦店開幕 - on.cc東網

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   2023年6月20日 · 店舖面積2,000多平方呎， 設有120個座位。全日四市，分別早、午、茶及晚市，提供不同種類美食；並定期推出時令菜式及新產品，給食客帶來新鮮感。此外，冰室以中央嚴選優質食材，更自設子公司管理蔬菜來貨，確保食材衞生、安全及可持續。

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5. hk.on.cc › hk › bkn你要知：榴槤迷唔怕再中伏！水果達人教你4招揀靚榴槤 - on.cc東網

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   2020年6月12日 · 水果達人教你4招揀靚榴槤. 香港時間. 2020年06月12日 (五) 04:00. Tweet. 更多新聞短片. 視頻觀看次數: 66.5k. 學懂揀榴槤，以後就唔會畀人「搵笨」。 1/9. 踏入六月，當造的水果多籮籮，受香港人歡迎的榴槤主要有來自泰國的金枕頭、越南的干腰及馬來西亞的貓山王。 榴槤四季都有，但說到當造、好吃又價錢相宜，就是每年6至8月的夏季時間。 不過不少人都遭遇過買榴槤被「搵笨」，買入又生又難以入口的爛榴槤，唔想再做「水魚」，油麻地水果舖店主Gigi就教大家挑選榴槤，大家不再怕中伏！ 在挑選榴槤時，第一要先看其顏色，一般太青色代表未熟，「等到佢變咗少少黃色嘅先好食」。

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6. hk.on.cc › hk › bkn識食梗係就咁食 教你分辨海膽｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

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   2017年4月21日 · 想吃到最接近原個新鮮海膽的，就要選擇保存期只有三天的鹽水海膽，由於以海水浸着，最能夠保存海膽本身的新鮮清甜味，吃過就知有分別。 味道最鮮甜的必定是原個新鮮海膽，體積細小的馬糞海膽外形似栗子。 最接近原個新鮮海膽的鹽水海膽，價格也比板裝海膽高。 赤海膽（左）也是馬糞海膽（右）一種，分別在不同產季，海膽肉亦明顯細小。 天后一間主打Omakase廚師發辦餐廳的主廚Chris師傅。 白海膽就是受精的紫海膽，色澤偏淺，水份較高而肉質嫩滑。 海膽，味道鮮甜，識食，梗係就咁食啦！ 唔通仲撈埋啲紫薯啊抺茶啊芝士啊一齊嚟食咩？ 海膽雖然好食，但你對海膽的認識又有多少？ 今次就請教了位於天后琉璃街一間主打Omakase廚師發辦餐廳內的Chris師傅，如何分辨不同的日本海膽。

7. hk.on.cc › hk › bkn你要知：舌頭暗藏健康密碼 脷苔厚白忌盲目祛濕 - on.cc東網

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   2020年10月2日 · 你要知：舌頭暗藏健康密碼 脷苔厚白忌盲目祛濕. 觀看舌頭，可了解身體健康狀況。. 舌頭是最容易殘留食物碎屑、繁殖細菌的部位。. 同時也反映身體狀況好壞。. 中醫將舌頭診斷稱為「望舌」，通過觀察舌頭狀況，可一定程度推斷身體狀況是否正常 ...