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2017年12月13日 · 2017-12-13. ．文 ／ 林若寧. ．出處 ／ Cheers雜誌. ．圖片來源 ／ 廖祐瑲. 字級. 收藏. 分享. 50歲，本該是平靜無濤「知天命」的年紀，老天爺卻給了于美人自我價值的巨大考驗。 曾將家庭視為一切的她，卻在兩年前婚姻破碎，讓她背上「失敗人生」的十字架。 公眾人物的身分，引來外界一面倒的輿論抨擊，20多年來螢光幕前獨立、堅強的形象，一夕崩解。 跌到谷底後，向來顯得內心堅強、不肯示弱的于美人，終於看清身上的傷痕累累，不再否定內心痛楚，勇敢向外呼救。 她搬了新家，重新整理回憶，切割工作與生活的角色，讓自己在待人處事上更加柔軟。 今年，以往被定位為「靠智慧不靠美貌」的于美人，出了一本談時尚與穿搭的書《我的改變練習曲》。
2016年5月24日 · 于美人，知名經紀人及主持人。在事業顛峰經歷一場婚姻浩劫，眾人不看好，她卻沒有被打倒，反而鼓起勇氣清理人生，從外表重建自信，現在不只活得漂亮，看起來更美！《我的改變練習曲》書摘試閱：
- 水是防治結石的萬靈丹。每天攝取2000㏄以上的水，充足的水可以稀釋尿液，把小結石沖出來。陳煜表示，想預防結石、避免結石復發的關鍵就是要大量補充水分。
- 按時向廁所報到。每1～2小時排空膀胱，不憋尿，最好維持每天尿量2000㏄以上。
- 看石頭吃飯。結石的原料多來自於我們日常飲食，所以需要依據結石成分調整飲食內容。● 草酸鈣結石：少吃或避免一次吃太多草酸含量食物，比如濃茶、咖啡、可樂、啤酒等飲料，和花生、巧克力、扁豆、菠菜、蘆筍、蘿蔔等，也要避免攝取過多維生素C食物，如柑橘、葡萄、草莓、蘋果等。
- 運動可以預防結石。廣告 - 內文未完請往下捲動。
2016年5月19日 · 特色內容. 首頁 ／ 健康焦點 ／ 養生 ／ 美容保養. 瀏覽數 13,624. 于美人：你最想遮的地方，也許藏著沒被發現的美. 于美人，知名經紀人及主持人。 在事業顛峰經歷一場婚姻浩劫，眾人不看好，她卻沒有被打倒，反而鼓起勇氣清理人生，從外表重建自信，現在不只活得漂亮，看起來更美！ 《我的改變練習曲》書摘試閱： 2016-05-19. ．文 ／ 于美人. ．出處 ／ 如何出版. ．圖片來源 ／ 康健雜誌. 字級. 收藏. 分享. 剪裁比減肥重要. 一直以來，我對外表總是沒自信。 所以「重生」後第一次被讚美，我還覺得「幹嘛要同情我？ 」剛開始面對別人的稱讚，我甚至分不清楚，那是「禮貌性」讚美，還是真心話？
2019年7月1日 · 最近傳出藝人于美人19歲的兒子罹患「非典型虹彩炎自體免疫系統攻擊」，導致一眼接近全盲，傳聞于美人為救子尋遍各種治療方式，月燒數萬。 眼科醫師表示，成人和小孩罹患虹彩炎的原因和病程不太一樣，但只要在急性期盡快接受治療，就能大幅降低變成 ...
2019年6月3日 · 于美人在節目與臉書上分享自己愛喝的一款「甩肉水」： 蜂蜜蘆筍水 ，減肥、消除水腫的效果都不錯，讓她短短2週便瘦了3公斤，于美人甚至說，藝人張秀卿當初為了拍婚紗瘦身時，也是喝這款甩肉水。 推薦閱讀：蘆筍營養和10大功效一次看！ 處理技巧、蘆筍食譜分享. （于美人曾分享自己愛喝蜂蜜蘆筍水。 圖片來源：于美人官方臉書） 蘆筍水含高鉀 有助消除水腫. 肯尚健康管理營養師林容安表示， 蘆筍為一種高鉀蔬菜，不論直接食用或煮水喝，皆有排水、利尿之功能，而其他高鉀蔬菜像是大黃瓜、芹菜、冬瓜、絲瓜、空心菜等，也都有一樣的功效。 （蘆筍為一種高鉀蔬菜，有排水、利尿之功能。 圖片來源：shutterstock）
2006年10月1日 · 今天吃素嗎？ 」大家才發現，就算滿桌菜餚幾乎沒有肉，還是很好吃。 服裝師玉枝回想起當天的情況，下了結論，「美人姐做的每道菜，有各自很強的味道和特色，所以不覺得沒吃到肉。 于美人也認為，自己準備便當，才能挑選好吃又健康的食材。 她夾起一塊豆腐解釋，「你看這種豆腐很扎實，比起那種外面一層皮、裡面只有豆渣的那種，味道好得多、也營養多了。 只要食材品質好，就算烹調方法簡單，也很美味。 她經常中午只帶一點胚芽米飯，加上兩個青菜就打發一餐，偶爾想吃點肉，也僅僅花很短的時間滷個雞腿、或煎兩塊肉就完成了，而且，吃過的都說讚。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 最捧場的就是她的一雙兒女。 前一天準備採訪用的菜餚時，兒子女兒聞香而來，在廚房門口哀求「媽媽，這個香味太引誘我們了，必須吃一口才睡得著。
