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      台菜餐廳 · 休息中
      台北市松山區新東街三巷四號 · 0915-881-588
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      台菜餐廳 · 營業中
      臺北市士林區中正路199號 · 0915-881-588
  1. 2019年11月30日 · 潤餅ABS-CBN 列出的清單中潤餅的呈現方式是花生潤餅捲冰淇淋」;而在 CNN 的清單中則提到了蒸春捲無論是冷是熱以餅皮包住食材一起入口的模式在外國人眼中也是特別的台式美味

    • 第 10 名:日出宮原眼科
    • 第 9 名:三統漢菓子
    • 第 8 名:金磚有限公司
    • 第 7 名:俊美食品
    • 第 6 名:小潘蛋糕
    • 第 5 名:熊米屋愛心烘焙坊
    • 第 4 名:佳德糕餅
    • 第 3 名:吳寶春麵包
    • 第 2 名:微熱山丘
    • 第 1 名:義美食品

    以賣冰品出名的台中宮原眼科,被日出收購之後,店內販售的日出土鳳梨酥也比以往更紅更夯,甚至多了更多的質感,日出的鳳梨酥可說是土鳳梨派的始祖喔! 他們家的「17 號鳳梨酥」是招牌,使用口味偏酸的 17 號金鑽鳳梨,不膩口之外還能吃到果肉,擄獲熱愛土鳳梨酥的饕客心哪!

    老字號的三統漢菓子擅長製作糕餅,店裡的鎮店產品「懷舊鳳梨酥」也是許多人在送禮佳節一定會想起的熱門商品! 他們家的鳳梨酥注重黃金比例內餡,使用精選的土鳳梨搭配傳統鳳梨,不過分甜膩,還帶著中和滿分的微酸,加上日式技法製作而成,吃起來外酥內軟,難以忘懷!

    金磚堅持「一顆土鳳梨只做五顆鳳梨酥」,使用台灣八卦山的台農 2 號土鳳梨,擄獲許多網友的心~ 再加上濃醇的麥芽糖,長時間熬燉後做出果香濃郁的酸甜內餡,他們家的鳳梨酥皮走的是低糖薄酥的路線,吃起來清爽酸甜沒負擔!

    中部人一提到鳳梨酥,一定會直接想到「俊美」,這個老字號是許多中部人的記憶,他們家的鳳梨酥是傳統的台式口味,皮酥餡軟之外,還有鳳梨冬瓜揉合在一起的香甜口感,入口即化的甜甜滋味是許多「冬瓜派」饕客的心頭好。

    台北板橋的小潘蛋糕坊每到中秋佳節時期,總要排上四、五個小時才能買到他們家的當家招牌鳳梨酥,經常是一出爐就立刻被秒殺。 外表烤得又香又酥卻不油膩,微甜的冬瓜餡不黏牙,一次吃上兩三顆也不覺得膩,小潘鳳梨酥還有加入鹹蛋黃的「鳳黃酥」可以選擇,甜鹹甜鹹的滋味也是經典到不行啊!

    熊米屋是由一群充滿愛心的熊爸爸、熊媽媽成立的愛心烘焙坊,藉由做點心和賣點心讓弱勢能自立自強,擁有一技之長和人們互動。 許多人會選擇他們的鳳梨酥禮盒送禮,強調使用優質原料,冬瓜醬搭上土鳳梨,不添加防腐劑吃下肚更安心,最重要的是,幫助別人吃得更快樂的幸福感哪!

    只要遇上節日,台北南京東路上的佳德門口,總會人山人海,每個人都是來這裡購買他們家的招牌鳳梨酥~ 方方正正的佳德鳳梨酥,金黃色的模樣光是看著就讓人口水直流,鳳梨內餡十分飽滿,加了一點的冬瓜餡增添口感,餅皮屬於偏硬的類型,裡外搭配一口咬下,吃起來不過分甜膩,難怪店門口總有長長人龍,連觀光客來台也一定手拎個幾盒回去啊!

    吳寶春麵包店推出的「無嫌鳳梨酥」也是赫赫有名,打開鳳梨酥盒後就會看到這顆鳳梨酥名字由來的小故事,原來是吳寶春以母親名字「陳無嫌」,和對媽媽美好回憶而命名的呀! 「無嫌鳳梨酥」的內餡是高雄大樹的開英種 3 號鳳梨熬煮而成,氣味濃郁,餅皮則是台灣麵粉加鴨蛋黃製成,吃起來不油膩且鹹香鹹香的,圓圓的模樣是討喜又可愛!

    這塊來自台灣南投、被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」的小金磚,最大特色就是純手工熬製的鳳梨餡,外皮使用紅殼鮮力蛋、天然奶油及日本麵粉製成,濃濃奶香搭配酸甜涮嘴的纖維內餡,以偏酸的口味殺出一條新路,成為土鳳梨酥派的領頭羊! 有趣的是微熱山丘還有「奉茶」文化,這也是傳統台灣社會特別的精神,享用一杯熱茶和一整塊的鳳梨酥,感受滿滿的人情味。

    老字號的義美,可是從 1934 年就開始有鳳梨酥產品,其中他們家最知明的「六方燒」可說是現代鳳梨酥的前身,而光復後義美把鳳梨餡包入台式月餅,研發出「鳳梨狀元餅」,之後又多次實驗,解決鳳梨纖維口感不佳的解決方法,將含水量高的冬瓜和鳳梨、糖、麥芽等搭配,義美最最的經典鳳梨酥也就這麼誕生了! 有著香甜鳳梨冬瓜餡料風味的義美經典鳳梨酥,是許多人中秋佳節一定備齊送禮自用的伴手禮,也成為許多台灣人記憶中美好的味道!吃了半輩子也難以忘懷且永遠不膩呀!

  2. 2022年1月5日 · 2022 新春限定的嘉蘭禮盒,則有 3 款明星商品,包含獲得 2020 iTQi 風味絕佳獎章 1 星殊榮的金鑽鳳梨酥,金鑽鳳梨果肉搭配牛奶製成的無水奶油,吃起來清爽健康;夏威夷潛艇則以中東頂級椰棗,配上夏威夷豆,每口都能吃到果肉與豆;南棗核桃糕則選用溫火慢熬的棗泥與加州核桃,甜味恰到好處、不黏牙。

  3. 2020年1月17日 · 來自台中六月初一推出的「8 結蛋捲」,在年節前一個月就宣告,年前宅配訂單全數額滿,可說是近年最熱門的禮品之一,2018 年銷售破 50 萬盒,平均日銷 1300 盒、營收破億,2019 上半年就超越 2018 的營收數字,2019 年還獲頒台中十大伴手禮首獎。 然而,六月初一起初打開網路知名度,不是靠著好吃或特別的外型,卻因為一則負面事件而起:某篇報導提到他們宣稱不添加香料,但蛋捲原料含有香草粉,有廣告不實或誤植的嫌疑。 從行銷人半路出家的沈劭蘭,2017 年創辦六月初一,包括研發新穎的蛋捲造型、與工廠討論客製化模具,都是她一手包辦。 有著多年行銷經驗的她,沒有被危機嚇跑,而是要藉此找到品牌的轉機。 化危機為轉機,嚐到第一波爆紅的滋味.

  4. 2017年6月16日 · 新開發的牛軋糖餅乾中祥先在台灣的量販通路鋪貨銷售結果在家樂福台北桂林店銷售的量幾乎是全台家樂福總銷量的三分之一仔細到店查看發現非常多韓國觀光客在掃貨這讓中祥更了解韓國人對牛軋糖餅乾的喜好進而研究切入韓國市場的可能性韓國的代理商看到後立刻與中祥連絡想要代理。 過去只深耕在台灣市場的中祥,剛開始對海外市場有點擔心,而且也沒有太多的行銷廣告預算,反倒是韓國代理商信心滿滿,並建議中祥可以先讓代理商在韓國擁有 12 家店的美式量販店Costco(好市多)鋪貨。 從好市多到超商: 試吃行銷奏效 堅持台味包裝.

  5. 2024年1月29日 · 2024龍年新春禮盒推薦!《經理人八分生活》嚴選10款精緻龍年新春禮盒,包含傳統糕餅、法式甜點,也有健康零嘴、濃雞湯、精緻調味料等多種好禮一次看>>

  6. 2022年5月27日 · 由於格主力是燕麥,馬玉山則賣五穀飲,聯華食正好以堅果飲補足市場缺口,形成三分天下局面。 本來格獨占鼇頭,不得不接招快速推出含堅果的飲品,「(格)觸角伸得很快,低價到高價全都做,一下子就搶到貨架。