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資料更新日期 113-05-28 19:00
2021年3月22日 · 收藏. 經濟部擬於明年開徵耗水費，根據水利署調查，每月用水超過上萬度有 5 大產業，包括石化、造紙、光電、電子與鋼鐵業，共計 1817 家廠商，每月用水量占比高達 4 成，未來將被納入徵收對象。. 不過經濟部也鼓勵業者投入節水設施，正在評估獎勵 ...
- 緊急調配人力，庫存水位比照中元、颱風檔期辦理
- 及早改革生鮮配送流程，非常時期能緊急提高配送量能
- 為了做生鮮雜貨外送，優化庫存系統精確度
- 生鮮好不容易轉虧為盈，全聯要如何持續獲利？
全聯表示，其實從去年疫情首度蔓延以來，門市大多保持高於平均的庫存水位，且從 5 月本土疫情暴發，商品庫存量均比照中元、颱風檔期庫存，水位拉高到平常的3到4倍。 各類物品除門市人員會加強補貨外，全聯全體員工也全部總動員，包含全台 3 座物流廠、6 座生鮮處理廠，及物流配送團隊等，維持 24 小時加班趕工，將配送頻率從每天 1 次調高成 3 次。 這次本土疫情爆發，全聯在第一時間決定暫停生鮮雜貨外送服務、延長部分門市營業時間，以便門市消化賣場人潮。直到本周，人流稍稍趨緩，外送服務才於 6 月 2 日重啟。
能在短時間有這樣的生產動能，除了調配人力以加班方式應急，也多虧近一、兩年，生鮮配送的改革。 全聯副董事長謝健南透露，早期全聯的生鮮處理廠只有早晚兩班，一天僅配送一次到門市。但白天處理完生鮮，送到門市常是下午或傍晚，門市都快打烊了，沒賣完的生鮮只能送進倉庫，隔天再擺出來，能賣的效期就少一天。 但隨著生鮮業績成長，為了擴大產能、讓消費者買到當日食材，全聯開始新增生鮮處理廠的大夜班人力，將生鮮配送拉到一日兩次，第一批配送，早上 10 點前就要送達門市，等於處理廠凌晨就要處理完食材、6 點前配送，才能趕上門市一早開門。 「雖然表現上只是增加一班大夜人力，但其實牽一髮動全身。」謝健南指出，生鮮比乾貨配送更複雜，為了改動生鮮配送，除了生產時間要改，部分供應商、物流資料上傳時間也都要改，就連門市端的店員收...
除了供應端，另一項讓門市能迅速補貨的關鍵，得歸功於今年 1 月開始推動的生鮮雜貨外送服務。當時首波開放雙北 50 家門市提供外送服務，主打透過 Uber Eats 或自家電商平台 PXGo! 上的「小時達」外送服務，半小時至 1 小時內就能將商品送至消費者手中。 全聯當時曾表示，為了讓內外部外送平台能即時共享資訊，門市內的庫存、揀貨都得控管更精確，全聯為此大幅優化庫存系統，讓商品庫存低於一定水位時能提早示警，主管也能掌握門市的動態業績，即時調整。 且該外送服務於 5 月初時，已拓展至六都 120 家門市，門市店員手持一台揀貨 PDA，就能在整合系統上一目了然特定商品的存貨狀況。預計 6 月外送服務將擴大至全台，包括宜花東及金門、澎湖等離島區域，預計今年要導入超過 200 間店。
儘管全聯表示過去兩周，生鮮業績估計至少翻了足足一倍，但比起乾貨，生鮮不僅效期短，配送跟品質控管花錢，全聯自 2008 年發展生鮮事業以來，成本一直難以回收，直到去年開始因為疫情，民眾在家開伙頻率高，生鮮才首度轉虧為盈。但據全聯總經理蔡篤昌說法，「也只能算剛好打平。」藉著近期的疫情搶菜潮，全聯生鮮是否有望逆轉、持續獲利？ 以目前在生鮮類別中穩定成長的蔬果來說，全聯去年的蔬果業績首度衝破 70 億，約占生鮮總額 1/4、總營收的 5％ 左右。其中關鍵成長動能，就在主打無農藥或低農藥的有機認證、產銷履歷蔬果。 蔡篤昌坦言 6、7 年前全聯曾一口氣嘗試每家門市都賣有機蔬果，但成效不彰，主因是在產能有限、平均分配給各門市的狀況下，賣得好的店一下賣完、賣不好賣到過期，想買的消費者沒有穩定貨源養成消費習慣...
2022年1月7日 · 過去企業常有庫存成本與風險應對的難題，「庫存要拉高到多少，才能度過供應中斷的考驗？」「庫存水位提高後，現金水位是否足夠讓企業持續營運？」等都是存貨拉升時，企業會有的疑慮。 庫存與風險如何取得平衡？二個關鍵思考
2024年5月20日 · 發布的單位由各水庫的管理單位來發布放流警戒，並依據各水庫運用規則所訂的時機發布 1. 預計放流:預計 1-2 小時後該水庫開始放流。 2.
2019年8月12日 · 要查詢各地的國道路況、景點人潮、天氣狀況，有幾種查詢索引的方式。 第一種是在「 LOOK 即時影像 App 」首頁，點擊台灣各縣市的分類，查看每個縣市的所有相關即時攝影機。
2020年4月1日 · 5 張圖表總結，給管理者的 3 點思考. 疫情如何影響消費者的行為？. 他們會減少花費嗎？. 不再外出了嗎？. 為了確認這些經理人、商家最在意的問題，東方線上消費者研究集團於 2 月和 3 月各進行一次消費者行為調查，蒐集 20-59 歲消費者面對疫情的反應與相關 ...
2008年1月31日 · 1. 資金水壩. 假設經營一項事業需要10億元的資金，松下通常會準備11～12億元，以免碰到突發狀況時，就因為缺少這一、兩億元，一時周轉不靈，導致先前投入的10億元因此付諸流水。 在必備資金之外再多準備10～20％，就是松下為企業保險的資金水壩。 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 2. 設備水壩. 松下認為，企業設備的使用率應在80～90％即可。 但是，設備使用率未達100％，並非單純意指讓部分機台空著，而是企業必須做到「產能發揮八、九成，就可獲利」的境地。 若企業非得產能滿載才能賺錢，則一旦機器故障或需求突然提高時，公司經營就會出問題。 所以，能做到產能不完全滿載時，企業也能獲利、經營也能維持，就能在突發事件時做好緩衝。 用影音、音頻吸收一本書！
