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2021年8月13日 · 今年4月初，Uber Eats開始推動傳統市場生鮮雜貨外送，至今服務範圍包含：台北、新北、桃園、新竹、台中、高雄、台南等7大城市，總計與21間在地傳統市場合作，其中，11間位於台北，目前台北服務範圍已涵蓋近8成。
2023年5月8日 · 2023-05-08 10:01. +A -A. 加入收藏. 超過百年的台中中區第二市場，原為日治時期的新富町市場，又有「日本人的市場」之稱，至今建築外觀仍保留當時的日式設計。 由於市場為六角形放射狀，故又被稱為「六條通」，為早期台中民生用品重要的集散市場。 如今，此處仍是美食的集中地，不管是早晨還是深夜，都能找個攤位坐下，讓延續數十年的老店美食記憶，撫慰你的味蕾和心靈。 這次從市場及周邊挑選了5家小吃店家，讓你來到台中，從早都晚都能品嘗屬於當地的美味！ 台中越南法國. 麵包工藝. 如果吃膩了一般的麵包，那你一定要來嘗嘗看這間開在第二市場旁充滿異國風味的越南法國麵包。 從剛開業僅有幾種口味，到如今接近40種不同菜單可供挑選，是身為主廚的老闆娘，4年多來不停研發創新的成績。
2021年6月8日 · 2021-06-08 15:03. +A -A. 加入收藏. 本土疫情延燒，目前全國三級警戒延期至6月28日，尚未能有鬆懈之處，非必要時也別出門；不過，許多人會去傳統市場購買食材回家煮，但碰上人潮眾多的時候該怎麼辦？ 有什麼採買的防疫「撇步」呢？ 對此，護理師譚敦慈表示，除了盡量避開人潮眾多的時段外，也可以事先規劃要採買什麼食材，有效減少外出採買的時間。 另外，她建議，「使用紙箱，避免使用塑膠袋。 根據《中時新聞網》 報導 ，譚敦慈建議大家要選擇空曠的地方採買，因為通風的地方，比較不會受到病毒的感染；除了通風之外，另外一點更重要的就是「人數」。 若以菜市場來說，早市9點至11點時人潮最多；要避開人潮的話，最好選擇11點過後，甚至可以12點才去買菜，「因為這時候的人數是最少的。
2021年8月10日 · 三級警戒期間 生鮮、食品電商業績暴衝. 其中，專攻生鮮、食品的電商，像是：愛上新鮮、熊媽媽買菜網、鮮食家等流量更. 而根據旗下通路包含：購物網、摩天商城、電視購物及型錄的momo來說，也觀察到因疫情升溫加速無接觸經濟發展，momo網路購物 ...
2022年2月17日 · 2022-02-17 15:27. +A -A. 加入收藏. 發跡自台中的「HUN混」餐飲集團，旗下健康餐盒新品牌「杉SHAN」，首度插旗台北，主打線上點餐、多種配料自行搭配，瞄準上班族客群。 而帶領品牌前進的HUN混執行長陳詠翔，不僅是餐飲經驗近乎0的7年級生，更自曝不太會煮飯，創業契機純粹只是「愛吃」。 隱身在台北松山區巷弄的「杉SHAN」，店內以白色為基礎色調，搭配綠樹妝點，將內用區營造出公園氛圍，陳詠翔身穿一襲西裝，親自在店內迎接到店來賓，並介紹自家餐點特色。 現年33歲的陳詠翔，本身是台中人，大學就讀企業管理系，除了曾在餐飲業打工過，基本上沒什麼餐飲經驗，他甚至透露「我其實很不會煮飯」，但因為愛吃美食，8年前退伍後，與軍中結識的好友黃建智共同創業。
2023年9月6日 · 1394期. 2023-09-06 09:38. +A -A. 加入收藏. 位於台中市的文公館，以「中菜西吃」特色征服饕客味蕾，目前訂位已一位難求，而打造這間熱門餐廳的幕後推手之一，就是台灣史上首位國際侍酒師冠軍曾孟翊。 接下來，我們要恭喜的是⋯⋯ 文公館 ！ 」8月31日，台灣米其林董事長毛行健用他一貫明快的語氣，公布《台灣米其林指南2023》星級餐廳名單。 很難想像，今年1月才在台中開幕，由擅長粵菜的蔣文正，和專攻法餐的林昊語，二位年輕主廚所共同掌勺的「現代中菜」（Modern Chinese Cuisine）餐廳文公館，正是今年新進榜的7家一星餐廳中，台中唯一新摘下一星榮耀者。
2013年7月30日 · 與許多老農共同實行傳統農業時，「春耕、夏耘、秋收、冬藏」是我學到最和諧的知識。
