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2020年7月8日 · 對她的生命有什麼意義？ 」，幾經商量，她與先生決定買下內心有機農場附近的土地，加入創辦人張慶祥的行列，雙方合作、共同經營「內心」這個品牌。 理論是基礎，實務更重要. 種植並建立自然圍籬，以天然手段阻擋害蟲入侵溫室。 製圖／陳證合. 「剛來的時候，這邊什麼都種不出來」劉翼銓表示。 對農業一竅不通的他只能從頭學起，購買相關書籍、或是向農友求教。 「但願意教的人很少啦，大部分的人也只是稍微跟你提一下，你還是搞不清楚怎麼一回事。 」幸好後來遇到多位貴人，他們主動提攜後進，甚至有人願意讓劉翼銓去他的農場實習、大方分享務農的秘訣。 劉翼銓去年也在花蓮住了一陣子，向當地的農者學習如何種植菇類。 透過實際操作，才慢慢練成如今的務農功夫。 劉翼銓表示，農業是一個操作的行業，「理論是基礎，實務更重要。
6 天前 · 創業將近40年，熱騰騰的日式拉麵ㄧ風堂，插旗台北大巨蛋餐飲戰場，除了拉麵外還祭出酒水飲品，而館內14家餐廳，同一時間首度曝光，記者曹維升說：「首波公布餐廳名單，從運動餐廳 (SPORTS NATION)，蔬食料理 (PRESERVE)，到台式鍋物 (湊湊火鍋、茶憩)種類多，甚至還有業者把全第一家店開在這。 星宇航空與胡同燒肉聯手打造，首間航空主題燒肉店，金色三麥新品牌，連結球場和餐飲市場，還有台式麻辣火鍋、早午餐，和港式飲茶餐酒館，都把台灣第一家店開在大巨蛋，王福闓說：「國際觀光客特殊性，選在這。 」不只搶話題，也預告要打破百貨，餐廳時間框架，董事長黃晴雯說：「演唱會、體育賽事和夜經濟，忠孝商圈信義商圈中間是大巨蛋，對東區繁榮提振。
2023年7月17日 · 開業超過30年的台北「亞廬義大利窯烤」是人氣吃到飽餐廳，店內提供豐富的餐點選擇，能夠大塊吃烤肉是賣點，尤其店內提供大量的水果自助吧，獲得許多民眾的青睞，但老闆決定退休，也讓老顧客感嘆最超值的美味不再！ 而台北木柵飄香20年的魚玄雞小館，也貼出公告8月13日將告別大家，也讓在地人感傷全家最愛團聚的老味道將消失了！ 手起刀落肉香四溢，不必飄洋過海到義大利，也大口吃肉酣暢淋漓，如今卻要分離，行走台北窯烤江湖30多年的亞廬義大利窯烤，這家吃到飽餐廳，不只烤肉吃到飽連水果也大氣吃到飽，但8月底爐火將滅曲終人散，業者說：「頂讓給下個人，我就陪家人這麼簡單而已，留點時間給自己。
2024年5月13日 · 張士奎 趙若評 報導 / 台北市. 像這樣在住宅區開店引發爭議，其中熱鬧的師大商圈，十多年前餐飲業者就曾和住戶爆發糾紛！ 原因之一就是油煙和噪音等環境問題，上百間的餐廳因此倒閉，如今剩少數當年通過檢測的業者留存至今，如今附近住戶表示，若住宅一樓若要開店面，他們還是不能同意，而師大風波發生後，都發局開出四大條件，其中若店面要設置在第三住宅區，得取得左右兩側和樓上鄰居的「書面同意」，包含餐飲業、寵物美容等等，都被列為管制範圍。
2021年8月25日 · Watch on. 莊雨潔 洪襲禹 報導 / 台北市. 《2021台北台中米其林指南》今 (25)日開獎了，受到疫情的影響，首次以線上直播的方式揭曉，這一共有34家餐廳入選，堪稱歷屆最多。 君品酒店的「頤宮」連續4年獲得米其林三星肯定，也是台灣從有米其林評鑑以來，唯一的一家三星餐廳。 另外台北美福大飯店內的「米香」餐廳，也難得靠著「台菜」入選一星。 米其林也宣布，接下來2022年的指南，也會增加台南和高雄，消息一出已經讓不少饕客，非常期待。
2018年3月3日 · 去年五月，有民眾在台北市一間餐廳外帶一份「荷葉排骨」，結果加熱食用後，發生喉嚨痛的中毒症狀，衛生局追查發現，餐廳竟然誤把有毒的「姑婆芋」葉，當做荷葉使用。 事發後，餐廳主廚強調，不知道上游業者用姑婆芋替代荷葉，而北市衛生局調查上游供貨商，發現是上游業者接電話的小姐，將台語讀音相近的「荷」葉，誤聽成「芋」葉，才送錯貨。 最後台北地檢署認為上游業者並無主觀犯意，《食管法》也無處罰過失犯，昨 (2日)處分不起訴。 北市衛生局食藥科昨 (2日)表示，已依《食管法》對上游業者開罰6萬元，由於進貨量極少，總獲利僅5千元，不是故意牟取暴利，基於比例原則最後不起訴其實可預期；至於餐廳買到的「芋葉大葉」已經加工切割處理，難以辨識是否為姑婆芋，因此不予行政處罰。 受害民眾對此表示，尊重調查結果。
2024年4月21日 · 台北福華大飯店日前也發布新聞稿，今年由江南春、珍珠坊和點心坊3大餐廳主廚攜手，共同推出近20款粽子口味，包含網羅南北部特色的古早台味經典粽、港風水煮粽、江浙湖州粽，以及結合靜岡抹茶及季節水果的日式冰心粽，4月30日前預訂可享全品項早鳥9折優惠。 台北福華大飯店介紹今年新品「雙寶酒糟鮮肉粽」，將五花肉以現在相當少見且難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時，風乾1天後再入烤箱烘烤，鎖住濃濃酒粕香氣。 另外，以海鮮為主角的「紅燒鮑魚粽」，將新鮮鮑魚以加入金華火腿的特製老母雞醬汁一同熬煮，再將吸收海陸精華的湯汁融合進米飯中，打開粽葉就能聞到撲鼻而來的極致鮮香。 （編輯：張雅淨）1130421. 新聞來源：中央社.
