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2021年1月3日 · 這個於2004年成立的酒莊，莊主Piero Incisa della Rocchetta也是意大利著名酒莊Sassicaia的股東之一。 這用100% Pinot Noir釀製的紅酒，是酒莊主打的葡萄，只有600箱，因為是用單一葡萄園種於1932年的老葡萄樹，加上生物動力自然農法（Biodynamic）釀製。
2023年5月9日 · 米芝蓮首屆侍酒師大獎得主 富臨飯店陸志文解構鮑魚配葡萄酒秘訣. Jacky與富臨飯店行政總廚黃隆滔方向一致，希望將最美味的飲食帶給客人。. 入行20年，在「阿一」（楊貫一）旗下的富臨飯店工作了7年，經常對著鮑魚，陸志文（Jacky）一定很熟悉甚麼酒配鮑魚 ...
2022年4月15日 · 求職者找新工作時，往往面對求職困難及面試挑戰，職業教練Cynthia Pong稱，求職是一條漫長的道路，可能會令人容易出現沮喪情況，她整理出下列6招，助求職者紓解壓力及增加面試機會。. 嘗試暫停喘口氣： 不斷瀏覽職位空缺、提交工作履歷表及面試會 ...
2022年9月18日 · 1。 純米大吟釀／純米吟釀（薰香濃郁）冠軍／年度最佳清酒. 台雲。 山廢。 純米吟釀 ：這年度清酒大獎得主可以說是一個傳奇。 一個台灣人陳韋仁，在日本酒造學藝十多年，曾以台中食用米拜託日本的酒造釀成清酒「台中六十五」，但Micky覺得餘韻苦味較強。 去年是第一年造酒，one-man band借人家島根縣的酒造釀製，竟然獲得不少獎項，甚至在今次超越同樣獲得金獎的獺祭新生23而獲得Champion，而陳韋仁曾在Dassai學藝，可以說超越了師傅了。 這用山廢（即省去手工搗米的費力山卸工序）造法的純米吟釀，有不少umami旨味，據Micky解釋就是豉油、乾冬菇、瑤柱等鮮味。 台雲。 山廢。 純米吟釀（$478，福庫）（攝影：湯致遠） 2。 純米大吟釀／純米吟釀（輕盈清爽）冠軍. 六根。
2019年5月7日 · 假如被老闆降職（俗稱「燉冬菇」），你會選擇接受降職定辭職離開？升職加薪是不少打工仔的夢想，相信沒有人想被降職。專才招聘公司Robert Half委託進行的最新調查，發現多達52%的受訪管理層曾將員工
2021年8月31日 · 分享：. 因為木村拓哉主要的《摘星廚神》，令大家重新認識日本酒。. 因為2019年的一套日劇《Grand Maison Tokyo》（摘星廚神），令Grace這酒莊火熱起來，而酒莊最基本的白酒－－Gris de Koshu更受追捧。. 劇中的侍酒師，也有帶木村拓哉去山梨縣的Grace酒莊參觀。. 今 ...
2022年10月21日 · 發布時間： 2022/10/21 18:00. 最後更新： 2022/10/21 19:02. 分享：. 威士忌可能以你的酒量未必飲得起，但原來原桶威士忌，有2萬元資金就可以投資得起，升值潛力還可以有3成那麼多？. 今集《理財要貼地》請來專家教你，怎樣投資原桶威士忌！. 理財要貼地 ...
