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2022年9月18日 · 發布時間： 2022/09/18 22:05. 最後更新： 2022/09/19 04:40. 分享：. 沒料到一個台灣人，竟然可以釀造出一枝擊敗其他日本人釀造的清酒。. 清酒是否只有大吟釀？. 純米大吟釀是否就是最好、最高級？. 和葡萄酒一樣，無論是大吟釀、純米、本釀造，都只是清酒的風格 ...
2021年1月3日 · 這個於2004年成立的酒莊，莊主Piero Incisa della Rocchetta也是意大利著名酒莊Sassicaia的股東之一。 這用100% Pinot Noir釀製的紅酒，是酒莊主打的葡萄，只有600箱，因為是用單一葡萄園種於1932年的老葡萄樹，加上生物動力自然農法（Biodynamic）釀製。
2019年5月14日 · 台灣知名Youtuber「聖結石」在其Youtube頻道發布他參觀鍾培生位於淺水灣的5層大宅的影片，一開場首先介紹泊有至少4輛名車的車庫，其中3輛是法拉利，而一輛黃色的法拉利更配上「P1KACHU」車牌（喻意比卡超）。 不過他坦言自己其實「一個月才開1、2次車左右」。 影片一開始就展出兩台法拉利，黃色一輛配上「比卡超」的車牌。 聘10位家傭打理家居. 鍾培生家居面積過萬呎，被問到聘用的家傭的數目時，鍾培生估計約有10位，負責打理日常家務，又指：「我媽說如果請個保安，有賊進來他還是報警，但工資是工人的5、6倍，不如請3個工人，賊人看到也不敢進來。 」所以還是請家傭比較划算！ 鍾培生的家很大，定期會舉辦家庭派對。 從外面看大宅外貌。 娛樂設施應有盡有.
2022年10月21日 · 1. 品質非常卓越. 2. 各大評分網站或權威網站都有非常好的風評. 3. 品牌很多裝瓶出品一推出已被一掃而空. John指，品牌上游裝瓶業見到這個情況，自然大家都爭相買品牌的桶來裝瓶，「在這樣的潮流推動之下，過去半年至一年，Ben Nevis原桶的價值絕對是水漲船高，年輕Ben Nevis的原桶在過去半年至一年內，升幅已達到兩成甚至三成。 三成升幅人人都想要，不過想入場究竟有甚麼要知？ 要有多少資金？ 接下來讓John為我們上一課「威士忌投資入門速成班」吧！ 入門策略1：原桶威士忌更勝原樽投資？ John直指：「我覺得原桶威士忌投資絕對比原樽威士忌投資更優勝。
2023年2月25日 · 醇酒 ：Jun-shu，是屬於濃烈得來又略帶蒸米香氣的清酒，本釀造、純米、用生酛及山廢釀造的清酒，大多屬此類，可當紅葡萄酒般來配搭料理。 此類酒的特徵是旨味（胺基酸的風味，通常在餘韻散發出來，如海藻、巴馬臣芝士、柴魚及肉類等），可用較高的溫度（40C-45C）來引出其風味。 有部分純米吟釀級別的清酒，都可以是醇酒，像這枝紬美人GRAN純米吟釀，是以山田錦和筑波山軟山「岩內泉水」釀造，那次暖熱了來喝，多了醬油的風味，濃郁餘韻較辛口。 但配超腍美味的濃汁燜和牛面頰，竟然襯到絕。 紬美人GRAN純米吟釀配濃汁燜和牛面頰。 （圖片：日本茨城縣提供）
2023年11月20日 · 最後更新： 2023/11/20 22:59. 分享：. 桶中陳釀60年，1986年始裝瓶，百年威士忌逾2000萬成交，破最貴烈酒紀錄。. 一支極其罕見、釀造至今近一百年歷史的麥卡倫（Macallan）蘇格蘭威士忌上周六（18日）在英國倫敦的拍賣會以破紀錄的210萬英鎊（約2,042萬港元）賣出 ...
2023年4月16日 · 餐廳創辦人Lana是一位火鍋迷，開店目的是想提供一個讓食客與親友圍爐共聚、大快朵頤的地方，享受真正的香港地道火鍋美食。 4大酒類湯底任選:紅酒、花雕、清酒、啤酒. 數量稀少而珍貴的本地騸牯牛皇（$498），肉質嫩滑，充滿油花，輕輕以湯灼熱（圖），咀嚼時可感受豐腴的油脂，相當滋味。 （餐廳提供圖片） 吃完火鍋後，提議大家可吃甜品，包括楊枝金露（$48）、紅糖糍粑（$38）、特色冰粉（$38）。 （餐廳提供圖片） 一室採用橙色及綠色作主調，充滿特色。 （餐廳提供圖片） 一鍋好的湯底絕對是火鍋的靈魂，餐廳主打4大酒類湯底，分別以紅酒、花雕、清酒、啤酒入饌，招牌之作是紅酒番茄牛尾鍋，靈感來自經典羅宋湯和牛尾湯的和諧融合，以醇厚的紅酒配合軟腍入味的牛尾及蔬菜熬成清甜湯底。
