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2024年4月25日 · 2024年04月26日 00:12. 舉報. 首階段「走塑」周一（22日）起實施，網傳紙匙羹上有出現小昆蟲。. 有在昨日（25日）出席環保署「綠色餐具平台」示範的環保餐具供應商負責人葉柏麟表示，飲食業界宜選購合適餐具，並指紙餐具保質期一般為半年至一年 ...
2024年5月11日 · 2024年05月11日 03:26. 舉報. 第一階段「走塑」法例生效至今半個月，環境及生態局在社交專頁撰文指，很多市民在買外賣回辦公地方或是家中時已開始不要即棄餐具，一些連鎖餐廳更反映差不多七成外賣顧客不要外賣餐具。 這是一個令人十分鼓舞的開始。 局方形容一個綠色「走塑」文化正在香港產生，盼望這個綠色文化能不斷壯大，造福子孫後代，以至整個人類社會。 反擊輿論質疑：「可降解」塑膠或會分裂成微塑膠. 對於有輿論質疑有關法例並沒有科學根據、木製替代品需要砍伐樹木，以及降解塑膠是否更環保選擇。 局方反駁指很多聲稱「可降解」塑膠產品，在堆填區內厭氧環境、海洋環境中都不能完全降解，而且還會分裂成為微塑膠，威脅人類和生態環境。 這些「可降解」塑膠亦不能與普通塑膠一同回收處理。
2024年4月22日 · 2024年04月22日 06:33. 舉報. 管制即棄塑膠新法例今日生效，食肆開始禁止提供及銷售發泡膠餐具、膠飲管、膠刀叉匙等9類即棄塑膠餐具，堂食同樣要全面走塑，轉用可重用餐具或非塑膠替代品。 《星島申訴王》派主持了解市民與食肆開始走塑的準備情況，整合5家連鎖食肆提供外賣餐具之價格、款式資料，並實測其耐用程度。 5連鎖品牌外賣餐具 款式多元化. 《星島申訴王》主持於管制生效首日走訪大家樂、大快活、譚仔雲南米線、美心MX、麥當勞五間連鎖食肆，搜羅外賣餐具進行實測。 餐廳前線已落實減塑安排，以大家樂為例，客人要主動要求才會提供紙飲管，以減少即棄餐具浪費。 大快活除了提供替代物料即棄餐具，同時以兩元一套銷售可重用的不鏽鋼餐具。 替代物料餐具選擇多元化，有甘蔗漿、木製、竹製、紙製餐具。
2024年4月22日 · 2024年04月22日 23:01. 舉報. 首階段管即棄塑膠新法例昨日 (22日)起正式生效，禁止商家提供或銷售發泡膠餐具、膠飲管、膠攪拌棒、膠刀叉匙和膠碟等，設有6個月適應期，商家可在此繼續使用剩下的塑膠餐具。 稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮表示，竹製碗成本較膠碗高約5成，而餐具包則上升約26%，現時外賣餐具要加1元，亦多了客人因此而停用外賣餐具。 首階段管即棄塑膠新法例昨日 (22日)起正式生效。 資料圖片. 稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮 (後排右一)表示，竹製碗成本較膠碗高約5成，而餐具包則上升約26%。 資料圖片. 邱金榮表示，餐具包則上升約26%。 資料圖片. 稱現時的環保餐具需要顧客時間適應。 資料圖片. 環保餐具供應商創辦人葉柏麟指，環保餐具下調價格可能僅1%或2%。
2024年4月12日 · 2024年04月12日 08:55. 舉報. 管制即棄膠餐具和其他塑膠產品的法例將於4月22日「世界地球日」開始實施，首6個月為適應期。 環保署今日（12日）舉行傳媒簡介會公布安排，並邀請餐具及酒店洗漱用品供應商代表展示替代品，讓大家了解情況。 對於有意見認為新法例實施後，外賣盒要轉用紙盒，而紙盒價錢很貴。 環保署在簡介會上指出，在新法例之下，除發泡膠製品外，市民外賣常用的塑膠杯、塑膠飯盒、塑膠湯碗等容器，仍然可以如常繼續使用，不受影響，也沒有要轉用紙飯盒導致價錢較貴的問題。 署方強調，受管制的只有膠飲管、膠攪拌棒、膠刀叉匙及膠碟這些已經有常見替代品的外賣餐具。 另外，根據約50間本港和內地餐具供應商提供的資料顯示，非塑膠（如紙、軟木等）飲管、攪拌棒、叉刀匙及碟的價錢與一般膠餐具相若。
2024年4月26日 · 2024年04月26日 22:06. 舉報. 首階段即棄塑膠管制本星期一起實施，日式連鎖超市Donki早前將堂食的壽司或丼飯以紙盒盛載，環境及生態局局長謝展寰表示，顧客要在看不到壽司的情況下選購，有「少少唔合理」。 謝展寰今早 (27日)在電台節目表示，即場點餐屬堂食，如超巿預先包裝好「畀人揀」，這樣的形式方便人帶走，雖然超巿可能放置幾張桌椅，但顧客在甚麼地方食用屬商戶不可控的情況，以膠容器盛載屬於合理，「唔需要包住佢睇唔到」。 至於美食廣場的情況，若巿民到其中一間食肆點餐，食肆可因應是否堂食而提供餐具，屬堂食範圍。 相關新聞： 走塑｜日式超市壽司驚變「盲盒」 顧客：難辨新鮮度 外賣膠盒壽司轉堂食違法否？ 環保署有解釋. 某大型日式連鎖超市內售賣的外賣壽司，由膠盒及膠蓋轉為紙盒及紙蓋。
2024年4月22日 · 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，現時本港1.8萬間食肆當中，約3成已改用非塑膠餐具，尤其是大型連鎖餐廳，惟不少中小型餐廳則因為成本問題而暫未採用。 他指，目前有64間供應商可為食肆供應環保餐具，涵蓋逾730種餐具，相信各類餐具都可以找到替代品，市民毋須擔心。 他又表示，目前竹、有機纖維或木製餐具價錢整體比塑膠餐具貴，但不是不可接受，「比起每支成本約1毫的塑膠飲管，紙飲管每支只僅貴幾仙，約貴30%；而竹製飲管成本則為每支約2至3毫。 」他預計當入貨量增加，環保餐具價格會相應下降。 指價格可接受 適應時限足夠. 面對成本增加，黃家和認為部分餐廳會乾脆不提供即棄餐具，或將成本轉嫁消費者，如收回1至2元餐具費等，「長遠而言，市民亦應習慣自備餐具。
