搜尋結果
第一吃「黃金鑄鐵燒」使用韓國進口鑄鐵壓肉板，將厚實的豬五花肉逼出多餘油脂，使肉塊擁有金黃色外衣，並帶有酥脆口感。 「國產豬五花三吃」的原塊厚切肉光看就令人垂涎。 王品集團表示，「金咕韓式原塊烤肉」是第一家使用韓國鑄鐵壓肉板烤法的台灣韓式烤肉店。 原味燒肉最能吃出肉質的美味！ 外酥油潤又彈牙的五花吃起來超爽快。 （988元起／套餐） 第二吃是我最喜歡也最希望能加碼的「罪惡濃起司」，以莫札瑞拉起司片包覆金色切塊豬五花後持續在鐵板上將起司煎至微焦，咬下時起司奶香與多汁肉塊在口中齊迸發，當日的熱量扣打真的心甘情願通通交給這個組合了！ 第二吃的「罪惡濃起司」，用奶香四溢的莫札瑞拉起司包覆彈牙豬五花。 （988元起／套餐） 看看這個牽絲，起司與肉塊搭初雙重嚼勁未免也也太幸福。 （988元起／套餐）
食譜 南韓 鮪魚 飯糰 DIY 韓國. 到韓式餐廳吃飯，主食選項中常會看到一種「拳頭飯」，這是一種簡單的韓式拌飯，拌了麻油和海苔等材料，吃的時候用手捏成球，吃起來很香。. 其實只要準備簡單材料，在家也能輕鬆重現韓式餐廳的風味，跟小朋友邊吃邊玩很 ...
2020年11月27日 · Q彈的「韓式炒冬粉」用醬油、芝麻油，麥芽糖取代糖拌炒，是韓國人慶祝生日時會出現的菜色，具有長壽的美意。 （120元／份） 本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。 更多內容，歡迎 訂閱鏡週刊 、 了解內容授權資訊 。 當我想喝韓式「豬骨湯」，只有一個人的時候，就會來「以雪爾韓食堂」報到，來了兩次都在夏天，即使冷氣不夠力，一邊喝一邊擦汗，有這一碗，就心甘情願。
2024年3月5日 · 2024年登上釜山米其林推薦餐廳的「Yulling」卻大膽顛覆傳統韓牛燒烤模式，挑戰各種烹調方法，不僅滿足來自韓國內外的肉食控，也挖掘出韓牛滋味的更多可能性。 穿過一排海鮮餐廳就可以看到「Yulling」招牌。 隱身在釜山海雲台海邊3樓的餐廳，打開門就進入另一個世界。 以紅幕映襯的韓牛，在玻璃隔開的熟成室中，如藝術品般呈現。 「Yulling」位在釜山觀光勝地海雲台，開在非常不起眼、樓下都是傳統海鮮店的舊樓裡，我們穿過沙灘旁的道路來到門口，搭電梯上3樓，有如打開潘朵拉的神祕盒子，門一開是一條幽暗長廊，長廊一側是一個大型玻璃屋，如精品般展示著正在熟成或已經分切的各種牛肉，當然，這些都是「Hanwoo（韓牛）」。
2022年11月21日 · 「本家BORNGA韓式燒肉」提供多樣韓國美食，為了還原正宗韓食的味道，每開設一家分店都請到韓國專業師資到當地進行人員培訓，以確保餐點品質的一致性。 此外考慮到風味的統一，「本家BORNGA韓式燒肉」亦堅持從韓國直送醬料到各地分店，多達16款的醬料讓各國饕客得以享用到最真實的韓國味。 「本家BORNGA韓式燒肉」內部以品牌主視覺簡約黑與亞麻棕裝潢環境，所用餐具器皿和設備都是韓國原裝進口。 多款知名韓式燒酒、啤酒店內也有販售。 在「本家BORNGA韓式燒肉」的眾多餐點中，最具人氣的是特別申請專利的招牌菜「白種元吾桑格 Woo Samgyup」，以精準的橫切技術將牛五花削成薄片，讓肉更易熟透、入味，呈現入口即化的軟嫩口感。
2024年4月25日 · 在台中開業9年的「Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳韓式燒肉」，近期耗資1,500萬升級成2.0版。 裝潢從汽油桶搭配暗黑色調，轉換成多巴胺綠的明亮色系，營造出實驗室的科技感。
2024年6月22日 · 「醬香肉排手炒小圓麵」吸附韓式辣醬的麵條，鹹辣涮嘴，素肉排吃得到蔥、蒜的飽滿香氣。 （450元／份） 除了蔬食料理，餐廳也特別聘請，有亞洲50大酒吧「Indulge Bistro」經歷的調酒師張庭維坐鎮。
