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黑芝麻、黑木耳、大棗（紅棗）、韭菜、菠菜、雞骨草、枸杞子、黃豆、豆苗、菊花
- 10 種日常天然養肝好食材，包括黑芝麻、黑木耳、大棗（紅棗）、韭菜、菠菜、雞骨草、枸杞子、黃豆、豆苗、菊花。
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擁有一顆健康的肝臟對於人體各項生理功能至關重要。 良好的營養有助於保持正常的肝臟功能及健康，而日常生活中就有許多食物可以「保肝」，因此本篇文章將介紹多項有益於肝臟的食物及水果，並揭開第一名的保肝食物到底是誰！ 肝臟什麼功能？ 為什麼需要顧肝？ 這10個保肝食品（護肝食物）必須吃. 1. 人參. 2. 綠茶. 3. 甘草. 4. 大蒜. 5. 生薑. 6. 燕麥. 7. 綠色蔬菜及十字花科蔬菜. 8. 深海魚. 9. 奶薊草. 10. 堅果. 保肝食物第一名是它——薑黃！ 除了以上食物，這3個護肝水果也要吃. 1. 漿果. 2. 葡萄. 3. 葡萄柚. 為什麼大家都推薦薑黃？
2022-04-06. 在世界各地許多人都有肝臟疾病，其中包括肝硬化、非酒精性脂肪性肝 (NAFLD)、酒精性肝病、肝癌、肝功能衰竭和肝炎。 肝病的風險因子包括大量飲酒、高血糖、肥胖、高血壓、病毒感染、高血脂和高膽固醇水等（ 研究 ）。 除了藥物或改變生活方式，本篇文即會介紹 5 種常見的保肝食品，包括薑黃、芝麻素、樟芝、靈芝、朝鮮薊等，作為您常規治療外的輔助選項。 內容目錄. 薑黃（Turmeric）/ 薑黃素（Curcumin） 芝麻素（Sesamin） 樟芝（Antrodia Camphorata） 靈芝（Ganoderma lucidum） 朝鮮薊（Artichoke） 薑黃（Turmeric）/ 薑黃素（Curcumin） 功效：改善脂肪肝、降低肝發炎指數.
天然養肝/保肝/護肝/強肝食物推薦 1 ：大蒜. 大蒜，含有大量的含硫化合物，能幫助活化肝臟中的肝酶，加速肝臟排毒作用。 而富含的大蒜素和礦物質硒，則被證實能夠幫助保護肝臟免於有毒物質的損害。 天然養肝/保肝/護肝/強肝食物推薦 2 ：葡萄柚. 葡萄柚，含有豐富的天然維生素/維他命C 和 抗氧化物質，都有助於清理肝臟。 另外，葡萄柚還有一個名為「柚皮素」的類黃酮，也能夠加速肝臟的脂肪燃燒，避免囤積脂肪，對於保護肝臟健康也很有幫助喔～ ＊天然蔬果含有豐富的抗氧化成分，多吃維他命/維生素C含量高的蔬果 e.g. 芭樂、奇異果，對於養肝/保肝/護肝/強肝也是很推薦的食物喔！ 天然養肝/保肝/護肝/強肝食物推薦 3 ：薑黃.
2020年6月3日 · 事實上，護肝不必特別吃保健食品，天然食物中就富含多種能夠幫助肝臟解毒、復原的營養素，營養師黃淑惠公開7種不起眼的食物，卻能最有效保護肝臟。 延伸閱讀： 營養師揭2大傷肝隱藏版高油食物！ 國宴御廚1道料理甩開脂肪肝. 肝臟是身體最大的代謝器官. 郵政醫院資深營養師黃淑惠指出，肝臟是身體最大的代謝器官，扮演解毒及倉庫的功能。 人體吃進來所有的營養素，經過消化、吸收後，先送到肝臟才分送到其他器官，因此，肝臟是非常重要的器官. 黃淑惠說明，肝臟解毒過程需要輔酵素、輔因子參與，而輔酵素、輔因子都是由維生素、礦物質及植化素構成， 日常飲食就要多吃各式各樣的新鮮蔬菜、水果。 7大護肝食物. 蔬菜. 如菠菜、甜菜、胡蘿蔔、大蒜、綠色蔬菜，富含有機硫化物、生物類黃酮，能夠參與肝臟解毒過程。
10 種日常天然養肝好食材，包括黑芝麻、黑木耳、大棗（紅棗）、韭菜、菠菜、雞骨草、枸杞子、黃豆、豆苗、菊花。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: GettyImages. 1. 黑芝麻. 芝麻具有潤腸、通乳、補肝、益腎、養髮、強身體、抗衰老等功效。 芝麻對於肝腎不足所致的視物不清、腰痠腿痛、耳鳴耳聾、髮枯髮落、眩暈、眼花、頭髮早白等症有食療作用。 春天湯水食譜能養肝｜中醫建議 5 款去濕湯水推介，清肝、疏肝化寒解春困. 簡易淮山食譜：鮮淮山有營保健，孕婦也可享用. 涼茶是祛濕茶？ 中醫教你分辨祛濕茶成分功效、5 款祛濕茶推薦. Photo: GettyImages. 不宜食用者 ：患有慢性腸炎、便溏腹瀉、陽痿、遺精等病症者.
2024年4月3日 · 天然食物多樣化攝取. 蔬菜、水果、全穀類等高纖維食物有助於肝臟排毒，像是藍莓、柑橘類水果、綠色蔬菜、紅蘿蔔等，多樣化且多顏色的蔬菜及水果，可幫助肝臟排出體內的毒素和廢物。 天然辛香料. 許多辛香料都已有經過科學研究證實對於肝臟的抗氧化及發炎能力有幫助，如薑、肉桂、黑胡椒或胡椒、辣椒、蒜等，建議可以在烹調時，多使用辛香料入菜提味，又可降低油鹽糖的使用量。 富含維生素B群的食物. 飲食多樣化，攝取足量維生素B群沒煩惱，像是全榖雜糧類、肉類、乳製品、魚類等都具有維生素B群，而維生素B群屬於一組水溶性營養素，包含B1、B2、B3、B5等等，而每一種維生素B在身體中皆扮演著不同功能，如：代謝酒精、肝臟解毒、膽固醇代謝等，而多攝取這些食物，則對於保護肝臟之健康有益。 養肝保健食品有哪些？
2023年11月24日 · 6種天然護肝食物幫助肝臟解毒！ 護肝的不二法門就是，提供肝臟充足營養 + 減輕肝臟負擔。 肝臟的解毒系統需要大量營養素參與，包括胺基酸、維生素B群、A、C、E、鋅、硒、銅、鐵、輔酵素Q10、穀胱甘肽、葡萄醣醛酸、硫化物、各種植化素…等。 提供充足的營養素，才能讓肝臟的解毒功能順利的運作： 1.優質蛋白質. 含有肝臟解毒過程需要的胺基酸，來自於黃豆、魚、海鮮、瘦肉、蛋、奶類，以原貌食物較佳。 避免蛋白質品質較差的加工食品，像是火腿、香腸、魚漿…等。 2.彩虹顏色蔬果. 含有各種不同的植化素，具有抗氧化、抗發炎的作用，幫助肝臟清除第一階段解毒產生的自由基，保護肝細胞。 每餐的食物顏色越繽紛，攝取到的植化素種類就越多。 3.維生素B群.
