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2023年5月12日 · 新北市府消保官說，「娘家常溫滴雞精」蛋白質含量是每100毫升6.5公克，未達標示含量的80%。 消保官請業者陳述意見後，已彙整移送主管機關做後續查處。 消保官指出，雞湯、雞精與滴雞精常被視為珍貴補品，其中雞湯包含可溶及不可溶蛋白質（雞肉）、脂肪、膽固醇等；雞精則是將雞肉高溫高壓加水燉煮後再濃縮，成品常帶腥味，與一般雞湯味道相差很大；滴雞精則是全雞用密閉蒸箱製作，標榜製作過程不添加一滴水，也未濃縮處理，僅去除脂肪與雜質，口感較接近雞湯。 消保官說，因各廠牌雞精與滴雞精原料雞品質、製程及萃取技術不同，價格也有很大差異。 此外，雞精或滴雞精含有蛋白質、支鏈胺基酸、普林、鉀、磷與鈉等，對於有高尿酸血症、痛風、慢性腎臟病或高血壓等特定疾病消費者，仍應謹慎注意。 （編輯：方沛清）1120512.
2014年10月20日 · 市面上越來越多滴雞精品牌，該怎麼分辨好壞，有的摻水，有的甚至添加食用色素，讓顏色更深濃，不過業者說，正統的滴雞精，一滴水都不用加 ...
2014年11月9日 · 找來明星代言，滴雞精更成為口耳相傳的保養聖品，色澤深的雞精，裡頭豐富的蛋白質、胜肽和核苷酸，還會添加中藥材補氣，卻也隱藏著高普林、高鉀、高蛋白的風險，喝下肚，會刺激腸胃道分泌大量的胃酸，有腸胃道疾病的民眾，反而造成負擔，還有痛風，高血壓高血脂的人也不適合，小孩子更要適量食用，一個星期一到兩次就可以。 從西醫觀點看來，腎臟疾病的患者，更要小心食用，雞精類還是屬於加工食品，補元氣適量就好，可別補過頭，傷身又傷神。 新聞來源：華視新聞. 刺激胃酸 雞精 傷胃 滴雞精 胃酸分泌 腸胃道. Top 5 編輯推薦. 覺得精神不好習慣喝雞精來補元氣，小心補出病來，因為雞精或是滴雞精，會刺激大量的胃酸分泌，增加腸胃...
2012年11月20日 · Watch on. 0:00 / 1:41. 古芙仙 榮昊北 報導 / 高雄市. 早期大家都覺得燉雞湯麻煩，會購買滴雞精，但一小包60cc要價200元，真得很貴。 今天就要告訴您怎麼在家裡自己做滴雞精，不但比較便宜，還要告訴您小撇步，讓雞精能完全收乾，一點精華都不流失。 師傅把整隻雞剁成一塊塊，今天教大家這道滴雞精，簡單到在家就能做。 步驟只有一個，準備一個碗公，倒扣在電鍋內鍋，接著把肉塊平均鋪上去，蓋上鍋蓋，按下開關，等一個小時，神奇的事發生啦。 打開鍋蓋、拿出雞肉，奇怪！ 底部怎麼一點汁都沒有？ 仔細看，倒扣的碗公就像有魔力，不斷吸入濃郁雞汁，省了把肉跟汁分開的麻煩。 這秘密就是當碗公倒扣，裡外的空氣溫度一致，加熱後，碗裡的空氣跑出來，一冷卻，空氣收縮，就把流出的雞汁就全自動收進碗裡。
2012年11月21日 · 不少民眾為了健康會吃雞精，但雞精的價格很貴，今天就要告訴您，如何在家裡自己做滴雞精，價格比市售便宜一半。. 師傅把整隻雞剁成一塊塊 ...
2020年4月30日 · 2020/04/30 17:35. 「滴」出上億商機 推雙品線積極搶市. CTS is funded in whole or in part by the Taiwanese government. Watch on. 綜合報導 / 台北市. 金黃濃郁的滴雞精，近年來快速竄紅，成了不少消費者的保健新寵，根據調研機構的數據顯示，滴雞精市值突破20億，每年更呈現雙位數的成長，讓保健飲品大廠也祭出雙品線投入戰局，針對女性不同的人生階段，需要溫補、美妍以及懷孕、哺乳期間的營養攝取，提供更方便、安心的美味健康選擇。 新聞來源：華視新聞. Facebook新表情符號！ 「加油」愛心抱抱暖抗疫. 創意口罩 呼籲民眾重視口內抑菌. 快報 華視生活雜誌快報 滴雞精. 延伸閱讀.
2013年11月21日 · 不只這位里長收到，高雄市九個行政區的里長，有超過兩百位，都收到知名雞精大廠送來的免費試喝品，里長們紛紛打電話詢問總公司，這是不是 ...
