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2010年8月5日 · 如果只想吃個點心,二號的「宋江餡餅」以現場揉麵炕餅聞名,經過的人一定會跟著排隊,而肉餡油水融為一體的招牌牛肉餡餅,得要有耐性才嘗得到,不只滿足了味蕾,也讓這一日的慢活得到完整體驗。
2013年8月23日 · 起個大早,隨意找家有位置的內湖咖啡館→逛內湖花市→宋江餡餅午餐→到「Yohaku Gallery」欣賞日本好設計→美麗華百貨看電影→回家前到Costco補貨 如想體驗高級餐廳,也可參考深受附近居民喜歡的D&C Bistro、Osteria by Angie、明水三井....等餐廳。
2000年12月7日 · 雖然菜單內容還是南北合,不過我只點了牛肉餡餅、蔥油餅、大餅捲牛肉、韭菜盒子、蒸餃、小米粥等,其中牛肉餡餅的水準最高,一口咬下不但燙嘴,而且餡餅內飽含的肉汁如預期中噴濺出來,肉餡打水的程度恰到好處,柔軟而充滿肉香。
2010年3月25日 · 明水路三九七巷有「魚鄉屋」川湘料理與「397食堂」,都是吃鮮魚的好地方。但是從五三五號起,又是慢食饕客的所在;越昇國際股份有限公司是進口酒商兼營咖啡與輕食;「米歐」的家常菜與環境皆有小品的精緻;「宋江餡餅」是從天母來的好吃麵館。
2018年11月1日 · 這龍鬚珍珠粥就是許多人愛吃的糊狀麵,福建泉州人更是死忠支持者。麵線糊是許多老泉州人的早餐,別處是燒餅、饅頭配油條,他們則喜歡一碗麵線糊配上一根油條,這是一整天的活力來源。有道是「沒吃過麵線糊,就不算是泉州人」。
2010年5月27日 · 清粥小菜多呈現一種清淡感,店家總是標榜少油少鹽少味精,有些還標示熱量分級。上次「世界華文媒體集團」總編輯蕭依釗來台,我們接了機即帶她到「小李子」晚餐,依釗清心寡欲,幾乎不曾聽她談吃食,卻讚美台北的清粥小菜。
2018年12月12日 · 餡料裡的豬肉是由合作數十年的豬肉攤商所提供,謹遵阿嬤的叮嚀,每日選用新鮮的豬後腿肉,去除肉筋,並以瘦肉7肥肉3的比例做成絞肉,加上阿嬤獨家配方的調味料,透過拌攪技巧後冷凍數天才包製,讓讓醬汁可以完全入味! 特別訂製的餛飩麵皮厚度小於1mm,用7x7cm的方形薄皮,以純手工三摺方式來包,對摺再對摺然後包摺,將餡料包的緊實,讓湯汁不外漏,一口咬下去,肉多湯汁鮮美;而鹹湯圓的內餡加入了香菇,醬料調配的口味較重,是因為貼心的阿嬤考量到較厚、較Q的湯圓需要較濃醇的口味來做搭配才會好吃! 阿嬤說:「什麼都可以省,食材絕對不能省」。 我們秉持著這個原則,持續將獨門醬料調配的美味餛飩工法延續下去。 一步一腳印. 用心做好一件事.