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2024年3月27日 · 綜合台媒報道，涉事餐廳為馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」信義區遠百A13分店，第一名死者為39歲呂姓男子，他於周五（22日）下午與女同事到餐廳用餐，品嘗招牌菜「馳名炒粿條」及香蘭葉飲品後，當晚出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀，並於翌日傍晚到新 ...
2024年3月27日 · 綜合台媒報道，台北有2名民眾於22日前往涉事餐廳「寶林茶室信義A13」用餐，結果出現疑似食物中毒的狀況。 之後台北衛生局再接獲多宗通報案例，目前一共12人身體不適、4人入住深切治療部、2人死亡。
2024年3月28日 · 綜合台媒報道，吳女的同事受訪時表示，她們一行3人於3月19日到「寶林茶室」信義A13分店用餐，但只有吳女吃了炒粿條，結果回到公司後便開始上吐下瀉、且臉色蒼白、不斷冒出冷汗。
2024年3月28日 · 綜合當地傳媒報道，死者女兒楊女表示，其父親在3月19日中午11時許到位於台北市信義區的餐廳「寶林茶室」用餐，點了一份炒粿條，飯後回家路上開始感到不適，當晚腹瀉約30多次，以為感染諾如病毒，翌日求醫檢查，醫生亦處方了相關藥物，服藥3至4次後
2024年3月28日 · 有網民翻查寶林茶室的Google評論，發現該餐廳的評分高達4.6顆星，且有897篇食評，雖然當中以5星佔最多，但評分最低亦見1星和2星。 從近期的食評可見，餐廳的食品質素大不如前，有不少食客對於食品大失所望。 有食客甚至指，餐點裡摻入頭髮，水杯亦有一股「抹布味」，衛生情況讓人憂慮。 我點的是酥炸雞腿，第一口覺得蠻好吃的，但下一秒立刻嚇到，裡面有一根卡在裡面拔不出來的黑頭髮，我立刻把口中那一口吐出來。 負評中亦不乏食客批評餐點調味偏重口味且油膩，甚至懷疑食材有變壞變質的可能，整體用餐體驗讓人失望，直言「有種被雷到的感覺」。 沙鍋臭豆腐確實用了沙鍋，豆腐夠臭但同時也有像是腐敗的酸味，吃了一口就不敢再吃。 點擊圖片放大. +2. 素食一定安全？
2024年3月28日 · 台灣衛福部次長王必勝昨晚向傳媒表示，送院的個案都曾在3月19日至22日期間到「寶林茶室」用餐，均食用粿條或河粉後出現中毒徵狀。 當中重症者症皆出現類似症狀，如急性肝衰竭引發的器官衰竭。 台灣衛福部長薛瑞元及毒物學專家偏向認為，集體中毒是由毒素引起，推斷是「米酵菌酸」的可能性很高，但亦不排除人為下毒的可能性，已將35種食材帶回檢驗。 5類食品暗藏中毒風險. 武漢市疾病預防控制中心曾發布5類可能因變質而含有米酵菌酸的食物，包括發酵玉米麵製品、久泡的木耳、酸湯子與臭碴子、糯米麵湯圓、河粉等濕米粉。 當中或因環境衛生不佳或泡發過久，導致食材變質；或儲存不當，亦會產生米酵菌酸。 點擊圖片放大. +3. 故此建議以下 4點預防食物中毒 ：
2024年3月27日 · 熱食食物熱存於攝氏60度以上. 凍食或者要放入雪櫃嘅食物，必須盡快冷卻. 2小時內降溫至攝氏20度，並於隨後的4小時內由攝氏20度降溫至攝氏4度. HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。. 立即下載 ...
