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2024年2月15日 · 地址：台中市西區五權西路一段2號B1. 電話：04-2376-3137. 營業時間：11:00-22:00. 穿過兩側高大蓊鬱的行道樹後，來到被綠植圍繞的白色小屋前，「不一 Wagashi Matcha」隱身在寧靜的住宅區裡，像是走在都市裡的寂靜山徑中，前身是台中神秘的深夜咖啡與茶席「町走馬」，主理人丕哥在新打造的精緻空間裡，提供板前和菓子、日本茶道體驗、夜之咖啡茶席分享等三種形式，皆採預約制，不接過路客。 「學習茶道以後，深深的沉迷在茶與文化的融合中」丕哥娓娓道來，而為了製作搭配茶的茶點，又遠赴日本學習製作和菓子，希望為自己的茶提供最佳的搭配，在僅有5個席次的板前空間，看著丕哥優雅的手法、身段，彷彿柔美成一幅畫。
2024年5月13日 · 地址：台中市西屯區安和東路5號. 營業時間： 午餐：11:30AM – 02:30PM (最後點餐時間：01:30PM) 晚餐：05:30PM – 09:30PM (最後點餐時間：08:30PM) 線上訂位：https://reurl.cc/5vkpX6. 訂位專線：04-2358-6368，每月1號開放下個月訂位. 「元紀．台灣菜」是寶元紀傳達華人茶生活與文化的最新力作，邀請曾率領台北請客樓拿下米其林二星殊榮的林菊偉主廚坐鎮，從用餐空間、餐點、茶飲到服務皆以最高標準打造。
- Silvia Sun
2024年4月15日 · 從庭院門亭踏入展覽空間，漫步於《竹曲》的侘寂茶室之中，彷彿重返內心的靜謐之境，帶領觀者一同領略隈研吾的世界。 熱門推薦 Entertainment
2024年3月18日 · 近年台灣興起飲品佐餐的用餐型態，讓飲品與餐點相互輝映，達到風味之間互補互動的食趣，作為台灣多家米其林星級餐廳御用伺茶師的藍大誠，此次攜手新生代女主廚王采晴以茶佐餐為題，在台中幽靜巷弄裡打造新餐廳「enPure 瀞」，歷經數月的試營運後正式
2023年2月23日 · 地址：台中市西屯區文心路二段636號. 電話：04-23266655. 台中美食一級戰區又添話題新餐廳，位在台中市西屯區文心路老字號富王飯店一樓的「文公館」，以聚集文人雅士的復古洋樓為靈感，是富王飯店繼投資開設「FReNCHIE FReNICHIE」法式餐酒館之後，最新開設的中式Fine Dining餐廳，從農曆年前低調試營運至今，吸引許多饕客慕名朝聖。
2023年8月8日 · 地址 : 台中市太平區新福⼗六街68 號. 時間 : 二至六18:30～22:30 , 預約制. 官網：www.twlatelier.com. 入選2022台中米其林指南推薦的L’Atelier par Yao，不選開在熱鬧的台中商業區，而在太平一棟新建的氣質小樓裡，謙遜的年輕主廚Yao（江曜宇）把餐廳取名為「工坊」（L’Atelier），以料理烘托空間至器物的各領域職人創作，完成一套不只是風味的私宴。
2023年1月17日 · 大膽拆除地壁的空間，貫穿三層樓的天井，栽下一株高瘦的樹，朝向陽光生長的姿態，仿若茶室的侘寂之景。 而名為Mountaintown Liming的新店，還起了個可愛的中文諧音「貓燙黎明」，成了怕燙貓舌頭們也喊燒要來的咖啡名所。
