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2024年4月12日 · 「寶林茶室」食物中毒事件，造成2人死亡、5人加護病房搶救中、1人住院、10人返家休養，患者共通點都是吃了炒粿條或河粉，死者解剖結果顯示，血液中檢出「邦克列酸」，此為台灣首度出現邦克列酸（米酵菌酸）中毒案例。
2024年4月10日 · 日前「寶林茶室」食物中毒事件引發外食族恐慌，由於患者均是在食用粿條、河粉後出現身體不適，成為國內首起因「米酵菌酸」導致中毒的案件，「米酵菌酸」當初是由學者專家取名，後因大量使用，容易讓人聞「米」色變，為避免民眾對米製品產生 ...
2023年9月12日 · 身為台灣首位米其林星級餐廳專職侍茶師，邊讓顧客享受喝茶，邊以當代語彙詮釋茶的底蘊與文化，她，喜歡人，更愛茶。. 「剛開店時，聽到最讓我訝異的話是，『沒想到茶如此傳統的東西，可以這麼當代、有趣』，我從來沒想過泡茶在大家心中是老派的事 ...
2020年5月9日 · 1.洗手：吃東西前要洗手，上完廁所也要洗手，可減少兩成的呼吸道與消化道感染。. 2.沖馬桶：沖馬桶前，先蓋上馬桶蓋，以免因噴霧效應而將飛濺起的病菌吸入肺部。. 3.換枕頭和洗床單：固定更換枕頭很重要，因為在兩年之後，枕頭的重量有百分之十是塵蟎 ...
2017年10月22日 · 設計現代空間來自獲得日本Good Design Awards的JSC Studio；茶室中的茶皿器物，則由三徑就荒創辦人簡瑋婷Vicky和好品味的古道具聯手選品。 規劃每月展演主題如：多媒材家具、布藝、小市集或服裝展，替空間帶來有機韻動，也為品茗時光增添生活想像。 每月出刊茶誌，含三款當月特選茶與茶卡，累積味覺資料庫。 內心喜愛老件的美好，Vicky堅持每日茶室起炭煮水，「希望文化薪火相傳，經過炭火煮過的水分子特別細膩，炊水的水煙呼吸和茶也特別融合好喝。 」， 「茶是生活，且存在種情境中，喝茶喝的常是當下心情的感動，也許茶不是最好，但卻是最有感覺的。 」並且將這樣的味覺感動，建立起茶風味系統、發行線上品茶誌，讓品茗的深刻美好，「透過茶湯說話，用風味拆解。
2023年12月12日 · 現在這樣的吃法也不太正確囉，整理4種最常犯的早餐錯誤吃法、以及正確早餐建議吃法，對於自己每天吃的早餐有疑慮的人務必來看看！
2022年4月16日 · 由山野主廚 Jimmy Food Place 研發並與坪林茶青合作的「野食茶酒吧」，將茶葉、青苔、溪水與竹子等等坪林元素融合打造出屬於坪林的自然酒吧，並推出秘制研發的「朝露」、「苔蘚」等四款茶酒調飲，搭配茶香糯米團子等茶點，美味、茶味兼具！ 兩日的活動更邀請到N Studio 植物通電、吟遊音樂詩人沛元以及微笑大叔於B區現場演出。 N Studio 植物通電。 View this post on Instagram. A post shared by Jimmyfoodplace (@jimmyfoodplace) 《茶山學》《津甘馧》雙特展.
