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五招教你設計美味健康的年菜菜單！ 第一招： 將燉滷料理改成「烤蒸作法」，運用「電鍋」蒸製；減少重鹹的調味料，調整為使用蒜、胡椒以及香料等提升香氣與提振食慾！
2023年11月14日 · 年夜飯（年菜）菜色的隱憂：實測這些習俗菜色，熱量高到嚇人！ 儘管與家人團聚享受年菜是相當幸福的時光，不過現代民眾平時就常大魚大肉，在過年時享用美食更要小心美食對身體帶來的負擔，以免增加三高、肥胖風險
過年時，台灣人喜歡吃帶有 吉祥話 諧音的年夜飯。 這些年菜菜單可以讓家人在一起吃飯時更能享受新年的福氣。 常見的吉祥話年菜食譜有： 黃金煎餃:金元寶. 糖醋魚:年年有餘. 佛跳牆:福氣滿滿. 柴魚料理:發財. 鳳梨蝦球:旺來. 年糕:步步高升. 菠菜:長命百歲. 春卷:春來花開. 蘿蔔糕:好彩頭. 紅龜粿:好運連連. 吃完年夜飯後，記得向家人講 過年吉祥話，祝大家過年愉快，恭喜發財，福氣滿滿! 大舅舅大阿姨今年洋洋灑灑煮了15道年菜，從早到晚忙進忙出到晚上吃年夜菜，除了烏魚子、白斬雞肉、乾煎金鯧魚外，下面就快速介紹一下這15道年菜食譜跟食材吧!大舅舅分享的年菜食譜教學，從年菜食材備料、食材處理，料理方式都按步驟、先後順序，火侯時間口述並記錄下來做分享。 精選15道年菜食譜教學.
2023年12月14日 · 誠品行旅館外中餐廳「聚聚樓」，廚齡逾40年的主廚劉建峯以適合小家庭的精緻年菜為考量，打造「新春歡聚常溫外帶饗宴」，菜色包括「迎春納福拼」「蒜酥蝦球」「椒鹽大黃魚」「乾鍋燒子雞」「核桃京都子排」與湯品「鮑魚花膠蔘雞盅」。
2023年12月30日 · 2022年菜預購「台北年菜外帶」推薦嚴選5家人氣外帶年菜，當天現做新鮮取貨，中式年菜、日式年菜、泰式年菜、素食年菜通通有！ （皆已完售） WOMENT心動時刻，致力於報導在地趣聞、美食餐廳、特色民宿飯店，及整理周邊交通娛樂資訊。
年菜料理怎麼做？ 愛料理精選8589篇簡易食譜做法與步驟，有最新的港式干貝蘿蔔糕、肉醬蘿蔔糕、蘿蔔糕、高昇排骨。 以及紅燒獅子頭、佛跳牆、滷牛腱等相關料理做法。
上海鄉村2024限定線上年菜，除首次聯名陶晶瑩電商品牌「桃姊嚴選」，推出給大家庭的海派六品年菜組合，也提供多樣單品給小家庭或加菜新選擇，簡單的復熱方式，為您省心省事過春節！
2018年1月16日 · 馬上幫大家精選10道簡單又美味的年菜食譜，過年下廚就不怕手忙腳亂囉！ 台灣人過年的時候，餐桌上會有哪些經典的年菜呢？ 愛料理精選《台灣經典年菜》年節餐桌上一定要有這10道料理！
2015年1月12日 · 做年菜免煩惱，愛料理「十大年菜食譜排行榜」在此！. ... 距離新春農曆年，還有一個月的倒數時間，對於許多媽媽來說，過年到了除了要家庭大掃除，準備年菜更是一年一度的浩大工程，不僅要根據家人的口味、食材的新鮮，更重要的，還需富含吉祥的好兆頭 ...
2019年1月4日 · 經典的年菜都有意義，苦惱年菜的同時，不妨將祝福和菜色一同考量，這六大類必備的如意食材、年菜，有它們更是過年！ 料理不僅是飽食，更代表對家庭、生活以及未來的祝福，傳統以來便有過年吉祥年菜的呈現，圍爐桌為什麼一定有道魚料理？
