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乾隆年間從福建詔安移民西螺經商的廖姓家族,先祖原本姓張,入贅廖家之後便改姓,直到往生才改回張姓。 這支家族在故鄉有祖訓七條,稱之為「七崁」,七崁之首便是「生廖死張,曰張廖」;當年渡海移民西螺的廖家人承襲祖訓,也把七崁之名帶到西螺,人稱「西螺七崁」。
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八里左岸老街、十三行博物館、觀音山風景區及廖添丁廟,這麼多好吃好玩的地方都在八里,絕對要好好的規劃八里的交通便利性才是。 雖然地屬偏避,食尚玩家團隊還是有到八里來介紹美食。
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