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  1. 2019年5月1日 · 1. 一口鍋子用大火,另一口鍋就用小火,以免顧此失彼燒焦。 2. 兩口瓦斯爐,一口鍋子先煎肉、再煎魚、最後炒菜(免洗鍋,同一鍋子炒菜,如白菜、高麗菜等,帶海魚味更鮮香! 3. 另一口可以先燙豆腐等,再煮湯,湯煮好剛好上菜! 4. 用洗米水退冰魚片(省水又方便) 快速常備菜( 點圖看食譜) 孩子最愛的絞肉漢堡排 (可以一次做多一點冷凍保存) 涼快煮的涼拌海帶芽. 澎湃感的整條魚紅燒/乾煎. 紅燒赤鯮. 香煎燕鯧. 清冰箱的三色蔬菜+蝦仁或海鮮類食材或金針菇(煮熟勾芡後淋上飯即可,起鍋前加點烏酢可增添香氣。 三色蔬菜海鮮燴蒸蛋. 超方便的各種口味煎蛋(如:蔥/蘿蔔乾/紅蘿蔔/洋菇) 繽紛洋蔥圈蛋餅. 芹葉西班牙烘蛋. 菜脯煎蛋. 蒸蛋燴海鮮. 滿滿蛋白質的煎豆干、豆包、豆腐. 咖哩豆腐煲.

    • 蘿蔔燒肉。製作非常容易,只需在平底鍋中將五花肉和蘿蔔炒熟,然後在醬料中煮沸約 10 分鐘即可。有蘿蔔釋放的自然甘甜,讓五花肉不會過於膩口。
    • 壽喜燒牛肉。一盤牛肉與壽喜燒醬汁,絕對是米飯的完美搭配,再視個人喜好加入洋蔥、青菜、玉米或者豆腐等配料,也建議可以加一顆蛋唷!
    • 馬鈴薯燉肉。這道可是日本家庭必定要學會的「家常菜」,訣竅在於醬汁比例,醬油、味醂和清酒,比例為 「3:2:1」,以及在馬鈴薯煮到鬆軟後,再加入豬肉片,才不會讓肉質過於乾柴唷!
    • 紅燒五花肉。大家小時候家裡應該都會滷上這麼一鍋,吃個好幾餐吧?除了五花肉,也可以加進切塊的白蘿蔔、豆乾、油豆腐、海帶與滷蛋等等,這一不小心,白飯就會吃個好幾碗。
  2. 2016年10月5日 · ... 想要做出一餐美味料理給家人朋友或另一半吃卻因為才剛開始學做料理或是擔心自己廚藝不夠好就遲遲沒有下手嗎別擔心現在就要跟大家分享30道零失敗料理從開胃菜湯品主菜到甜點都ㄧ次搞定只要參考這些零失敗食譜就能輕輕鬆鬆做出一套餐! 《開胃菜》 這裡的開胃菜包括一些容易上手的涼拌菜,還有一些極受歡迎的配料,像是糖 (溏)心蛋與水波蛋等等。 做菜時雖然是看著食譜做,但一樣可以依照自己的口味做調整,例如第一道「泰式涼拌雞絲」,不喜歡魚露的人可以不加,沒有甜雞醬的人也可以省略它,若是想換成芝麻醬也都可以隨心所欲喔! [RS ] 《湯品》

  3. 在家輕鬆煮. 疫情升溫,除了宅在家救台灣外,也要吃好睡好養好免疫力。 點外送老是踩雷,不如看看這些懶人料理,讓你在 Work From Home 之餘也可以輕鬆變出營養均衡又好吃的一餐、廚藝輕鬆 Level Up。 🥗 如何用保鮮夾鏈袋,做菜更輕鬆? 冷凍保存絞肉: 將絞肉放進保鮮夾鏈袋中,封住袋口後平放,用手壓平裝好的絞肉,使用筷子在袋外壓出方格小塊,就可以放入冰箱冷凍保存。 每次要使用的時候,只要從冰箱取出,掰下一小塊來用就好。 醃漬食材: 將醃醬與醃料放入保鮮夾鏈袋中,再把食材放進袋內醃2~3個小時,甚至醃一個晚上,讓食材充分入味後再煮,就會更好吃。 讓葉菜保持新鮮: 利用保鮮夾鏈袋,將葉菜用乾淨的廚房紙巾包起來,再放進夾鏈袋中,封住袋口後放進冰箱冷藏,就可以保存久一點。

  4. 懶人料理怎麼做愛料理精選2011篇簡易食譜做法與步驟有最新的自製咖哩粉(懶人版)、[懶人簡單料理] 懶人水餃紫菜魚丸湯(懶人版)、重慶酸辣粉(懶人版)。以及豬絞肉氣炸鍋烘蛋鹽烤蝦等相關料理做法一起來做好吃的懶人料理吧

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  6. 懶人菜. 69 道食譜. 排序依:最新食譜. 進階搜尋: 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮免費試用 7 看看懶人菜的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 懶人菜譜-清炒絲瓜. 凱倫下班後. 清甜的蘋果絲瓜可以多煮一點水用湯汁拌飯吸哩呼嚕的很涮嘴喔! 食材:蘋果絲瓜、薑絲、鹽、泡過水的枸杞、烹大師干貝粉、米酒. 6 讚. 10 分. 懶人菜譜-南瓜燒五花. 凱倫下班後. 其貌不揚,但滋味難忘。 食材:南瓜、五花肉絲、醬油、鴻禧菇、鹽、烹大師干貝粉. 4 讚. 15 分. 懶人菜譜-小黃瓜炒透抽. 凱倫下班後. 簡單、清爽、食物的原味。 食材:小黃瓜、透抽、鹽、紅蘿蔔片、烹大師干貝粉、蒜頭、米酒. 7 讚. 5 分.

  7. 2020年7月27日 · 愛料理精選十道盡量不用動爐灶的懶人食譜更是使用了夏日正新鮮的當季食材例如章魚櫛瓜茄子秋葵。 讓大家可以美味一夏! Photo: freepik. 汽水漬苦瓜. 苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能刺激唾液、胃液分泌,讓人增進食欲。 苦瓜還具有清熱的效果,在暑氣難耐的熱天中,適量食用反而有所助益,是盛夏中的祛暑首選! 使用汽水與梅子漬過的苦瓜,酸甜開胃,是怕吃苦瓜的人可以嘗試的料理方式。 且浸泡過苦瓜的汽水也能飲用,據說很退火唷! 酸甜漬胡蘿蔔. 紅蘿蔔含有豐富的纖維素及硒元素,並富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命、維他命B1、維他命B2、維他命B6、維他命C、胡蘿蔔素等。 有些人會害怕紅蘿蔔的生味,用酸酸甜甜的洛神或柑橘類水果來醃漬,保證大小朋友都能重新愛上! 日式章魚漬.