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2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 葉黃素葉黃素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 葉黃素

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   目次. 序言. 命名. 色素用途. 人體相關. 每100公克食物中所含葉黃素. 商業應用. 註釋. 葉黃素. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 葉黃素 （英語： Lutein ）是目前已經發現的六百多種天然 類胡蘿蔔素 中的一種，屬於 光合色素 ，具親脂性而通常不溶於水，分子式為C 40 H 56 O 2 ；以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果或是花朵中，而以游離型存在於綠色蔬菜與某些藻類中；將植物內的酯化型葉黃素皂化，可製備游離型葉黃素。 對於游離型是否比酯化型容易吸收利用，目前科學沒有明確結論。 [2]

3. zh.wikipedia.org › zh › 葉黃素葉黃素 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org › zh › 葉黃素

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   葉黃素（英語： Lutein ）是目前已经发现的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種，属於光合色素，具亲脂性而通常不溶于水，分子式为C 40 H 56 O 2；以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果或是花朵中，而以游離型存在於綠色蔬菜與某些藻類中；將植物內的酯化型

4. zh.wikipedia.org › zh-tw › 叶黄素类葉黃素類 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 叶黄素类

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   葉黃素類. 薄層色譜用於分離植物提取物的不同組分，植物色素的這種試驗也是色譜法的命名來源。. 植物的葉黃素類形成了靠近綠色的亮黃色。. 葉黃素類 （Xanthophylls，最初也作phylloxanthins） 是一類黃色 色素 ，構成了 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一。. 分子結構 ...

5. 其他人也問了

   葉黃素是什麼?

   • 葉黃素是一種類胡蘿蔔素。 其中文習慣命名為葉黃素，英文習慣命名為Lutein，中文系統命名為3,3'-二羥基-β,α-胡蘿蔔素，英文系統命名為3,3'-di-hydroxy-β,α-carotene，分子式C 40 H 36 O 2 ，相對分子質量568.88。 可見，應把Lutein譯為葉黃素，把Xanthophylls譯為葉黃素類，比較合適。

   葉黃素類 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/叶黄素类

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   高等植物有哪三種葉黃素類色素?

   • 對於高等植物，有3種葉黃素類的色素在葉黃素類循環中具有活性: 紫黃素, 花葯黃素與玉米黃素. 在強光條件下，紫黃素通過中間體花葯黃素，酶促去環氧基，轉化為玉米黃素，直接保護了 類囊體 的膜的脂分子不被氧化，同時激發了在捕光複合物蛋白內的非光化學猝滅。

   葉黃素類 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/叶黄素类

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   什麼是游離型葉黃素?

   • 部分研究報導表示，由於游離型葉黃素已透過水解技術去除脂肪酸，分子量大幅減少，約只有酯化型的1/2，不需經過人體消化過程，可以直接在小腸被吸收，轉變成人體所需的營養素，所以游離型葉黃素會比脂化型的還要容易吸收。 相較之下，酯化型葉黃素雖在價格上較便宜，但酯化型葉黃素因帶有2個酯鍵，除分子量較游離型約大2倍外，還需經過身體消化酵素去酯化後才能被吸收利用，因此吸收利用率會較差。

   葉黃素 - 維基百科，自由的百科全書

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   玉米黃素是葉黃素嗎?

   • 玉米黃素 或 玉米黃質 （ Zeaxanthin ）是 葉黃素 的異構體。 他是 視網膜 含有二種 類胡蘿蔔素 的其中一種，主要存在於 黃斑 部份，其他部份則是以葉黃素為主。 辣椒粉 (西餐)、 玉米 和 番紅花 的獨特色澤，都因含有玉米黃素而來。 玉米黃素也是一種歐盟認可的 食用色素 ， E編碼 為E161h。 枸杞 子中含有大量的玉米黃質。 玉米黃素和葉黃素有相同的 分子式 且互為異構體。 該異構體不屬於 立體異構體 ，兩者的唯一差異在於一端環內 雙鍵 的不同位置。 該差異使得葉黃素具有三個 手性 中心，而玉米黃素只有兩個。 由於對稱性，玉米黃素的 (3R,3'S)與 (3S,3'R) 的立體異構體是一致的。 因此，玉米黃素只有3個手性異構體。

   玉米黃素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/玉米黃素

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6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 食用色素食用色素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 食用色素

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   本條目有隱藏內容，或許有礙讀者閱覽。請協助改善條目，以符合維基百科標準。 (2015年9月12日)一般應該僅由特定標準化模板提供摺疊資料表格，勿因故事劇情或項目混雜而隱藏；內容應該考慮其他方式呈現。 重複記載、過度細節與無助了解主題的堆砌內容等需要考慮除去。

7. zh.wikipedia.org › zh-tw › 蝦紅素蝦紅素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 蝦紅素

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   蝦紅素是一種血紅色的色素，是淡水微藻類中的 雨生紅球藻 （ Haematococcus pluvialis （英語：Haematococcus pluvialis） ）和 酵母菌 黃單胞菌 中天然產生的。. 當藻類 受壓 缺乏營養，鹽分增加或日照過多時，就會產生蝦紅素。. 以這種藻類為食的動物，包括有： 鮭魚 ...

8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 玉米黃素玉米黃素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 玉米黃素

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   參考資料. 玉米黃素 或 玉米黃質 （ Zeaxanthin ）是 葉黃素 的異構體。 他是 視網膜 含有二種 類胡蘿蔔素 的其中一種，主要存在於 黃斑 部份，其他部份則是以葉黃素為主。 辣椒粉 (西餐)、 玉米 和 番紅花 的獨特色澤，都因含有玉米黃素而來。 玉米黃素也是一種歐盟認可的 食用色素 ， E編碼 為E161h。 枸杞 子中含有大量的玉米黃質。 異構體 [ 編輯] 玉米黃素和葉黃素有相同的 分子式 且互為異構體。 該異構體不屬於 立體異構體 ，兩者的唯一差異在於一端環內 雙鍵 的不同位置。 該差異使得葉黃素具有三個 手性 中心，而玉米黃素只有兩個。 由於對稱性，玉米黃素的 (3R,3'S)與 (3S,3'R) 的立體異構體是一致的。 因此，玉米黃素只有3個手性異構體。

9. zh.wikipedia.org › zh-tw › 森田藥粧森田藥粧 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 森田藥粧

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   森田藥粧榮獲2022凱度台灣美妝品牌足跡醫美保養榜第一名。 [1] （ 頁面存檔備份 ，存於 網際網路檔案館 ） [10] 香港森田獲尼爾遜頒發2020-2021連續2年銷售金額和數量雙冠軍證書 [11] [12] 森田藥粧入榜醫美十大首選品牌 [13] 台灣本土保養品知悉度，森田藥粧的知名度居冠 [14] 2023年，獲第12屆香港貨品編碼協會 (GS1 HK)「貼心企業嘉許計劃」，連續十年獲得貼心企業標誌，更榮獲該獎項目前最高肯定「十年賞」 [15] 香港森田獲尼爾遜頒發2020-2023連續4年勇奪面膜銷售第一 [16] 獲獎 [ 編輯] 2016年，榮獲第13屆國家新創獎。 [17]