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2024年5月8日 · 徐桂婷建議，民眾選擇早餐應增加纖維攝取、低升糖指數（GI）食物優先，包含全榖雜糧類、蔬菜類及水果類等，也可選擇高營養密度原型食物，如新鮮蔬果、蛋類、地瓜等，保留食物原有的豐富營養素，可有較高飽足感、讓血糖維持穩定，同時避免過度加工對身體帶來傷害。 早餐加入蔬果好處多，有助促進代謝。 但調查顯示，多數民眾在中午、晚上吃蔬果，逾6成民眾吃水果時間在傍晚5至9點，進一步分析會發現水果攝取以晚餐為主、午餐其次，徐桂婷說，早上吃水果僅16.2%，三餐平均攝取蔬果最佳，要提高全日達標量可從早餐增加蔬果量。
2024年2月23日 · 飲食部分，楊智鈞建議，2週內可先執行較嚴格的熱量控制，一、低碳早餐，如雞胸肉沙拉、水煮蛋、高纖無糖豆漿、黑咖啡；二、每天喝水2000cc，可增加飽足感，還能減少進食量；三、完全戒酒，減少聚會時的大吃大喝；四、每晚至少維持7至8小時的高品質睡眠；五、找好友加入，以公開目標去執行減重計畫。 （編輯：謝雅竹）1130223. #國健署. #減重. #光田綜合醫院. #楊智鈞. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。 許多人減重以控制飲食為主，醫師提醒，節食可能造成代謝率降低，更容易復胖，減重時若能搭配運動，可以瘦得更快、更健康，體態心情會更好。
2021年11月26日 · 地瓜加上薏仁糙米漿的早餐組合，都是含醣的全榖雜糧類，既沒有蔬菜，蛋白質攝取也不足夠，為了達到均衡飲食標準，可以再增加豆魚蛋肉類及蔬菜食物選擇。 比如以一餐醣量控制在3-4份醣的食物搭配。 超商買的地瓜含有幾份醣？ 一份醣的地瓜是55公克，想知道自己一餐吃下的地瓜有多少分量，可以在超商購買烤地瓜時詢問店員，或是參考超商的價格表，反推出地瓜的重量，再用一份醣等於55公克的地瓜去換算，幫助您正確評估實際吃下了幾份醣量囉。 早上習慣來一杯拿鐵，怎麼搭配比較好？ 有些上班族糖友習慣每天早上喝一杯便利商店的現煮拿鐵，雖然喝的是無糖拿鐵，但是想到拿鐵裡的牛奶也含有醣量，便忍不住想問，這樣早餐要怎麼搭配，才能比較均衡呢？ 首先，讓我們一起來看看這6種早餐中，哪些是醣類食物，哪些不是醣類食物呢？
2024年4月29日 · 全大運在國立台灣體育大學登場，27日、28日10名學生吃完飯店早餐後，陸續出現嘔吐症狀，9人就醫，台中市衛生局今天稽查飯店並要求暫停供餐2日，採集檢體釐清是否食物中毒。
2021年11月7日 · 根據花蓮慈濟醫院新聞稿，徐彰怡表示，板豆腐和毛豆仁都是良好的植物性蛋白來源，糙米是未精製的穀類，不僅供給人體所需的碳水化合物熱量，也含有豐富礦物質和膳食纖維，同時具有米飯的黏性，讓內餡更容易製作；生薑溫中散寒，當歸養血，再添加黃耆補氣、枸杞補肝腎，而蔬菜、菇類使湯品能保留原藥膳溫補作用不至於燥熱，還能滿足每餐所需的蔬菜量。 徐彰怡提醒，「當歸生薑養生湯」雖然營養又美味，但如果是患有慢性腎臟病或高血鉀症的病友，建議斟酌少量服用；水煮過的蔬菜會釋放鉀離子到湯裡，而腎病患者由於腎臟排鉀功能較差，易造成血液中鉀離子濃度上升，因此不宜大量飲用這類補湯料理，以免攝取過多的鉀離子，引起心律不整等問題。 （編輯：陳仁華）1101107.
2023年8月26日 · （中央社記者高華謙新北25日電）新北黃姓男子今天上午疑因「早餐吃什麼」而與64歲曾姓母親爆發口角，黃男動手推人，導致媽媽頭部撞到玻璃門。 原以為無大礙，結果晚間媽媽身體不適送醫死亡；全案朝傷害致死罪偵辦。 警方初步調查，40歲黃男今天早上詢問64歲曾姓母親「想吃什麼早餐」，結果媽媽回「我不想吃」，雙方因此起爭執。 黃男情緒激動推了媽媽一下，媽媽往後退時重心不穩，頭部撞到玻璃門後倒地。 黃男扶媽媽起來後，見她暫無大礙，就扶媽媽到床上休息，等到中午才出門。 警方查出，黃男的弟弟傍晚5時許返家時，聽見媽媽躺在床上不斷哀號，且後腦杓流血，趕緊打119送醫。 消防救護人員初步檢視曾婦左眼紅腫、兩腳擦傷，仍有呼吸心跳；經搶救後，醫院於晚間6時58分宣告不治。
2024年4月27日 · 響應台北榮總院長陳威明號召低糖飲食減少三高與肥胖，總統當選人賴清德表示，健康台灣就從今天的健康台灣論壇開始，未來如果喝珍奶，將改喝低糖珍奶，先開始這樣的響應。
