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2021年11月6日 · 林美秀也分享近期正與朋友合資在網路上賣水餃，原本她只是喜歡吃某餐廳的菜，有次因緣際會發現這間餐廳有賣水餃，不過僅對熟客販售，於是林美秀主動打給餐廳詢問是否有興趣一起合作販售，因此開啟另一個新事業。 吳淡如（左）、林美秀穿越成「倩女幽魂」。 （PP石墨烯提供） 林美秀說：「我會到現場去看他們怎麼做，也找了更多家庭主婦一起來包水餃。 」但目前還不敢大肆宣傳，僅是小本經營。 吳淡如表示，水餃本身薄利，加上「手工」是賣點，要克服量產這件事非常不容易，她佩服林美秀的勇氣：「選了個很難的東西創業。 」同時也站在生意人的角度直指：「你根本不能打廣告，一打廣告，若是賣了100萬顆怎麼辦？ 」林美秀說，所以給自己半年的時間克服量產這個問題。 面對好友，吳淡如直言不諱，不吝提出建議，她認為做生意就是做生意。
2022年1月29日 · 張熙明其實當過林美秀水餃廣告的導演，這次戲劇處女作邀太座客串，結果被唸：「怎麼才給兩場戲，玩不過癮。 請繼續往下閱讀... 牽手8年沒辦喜 ...
2022年1月28日 · 林美秀2年前因親弟癌症，將羅東老家改造成畫廊，全家人有凝聚親情的地方，現在夫妻倆還另有水餃事業，影視工作一有空，奔波台北和宜蘭兩地，共識就是「拚拚看別的事業，為未來鋪路」，很累但快樂。 林美秀當年拍豬哥亮《大囍臨門》與擔任攝影師的張熙明相戀，兩人至今感念「間接媒人」豬哥亮，豬的遺孀葉瑞美也是舞群出身，和林美秀交情很不錯，她透露豬哥亮去世時，小兒子還在澳洲學開飛機，現在已經是正式機師，夫妻兩人都替「豬大哥」感到安慰。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 林美秀（前）、張熙明說這次拍照像在拍婚紗照。
2023年8月12日 · 《拜託了！ 廚神》正式展開錄製，蔡昌憲和張庭瑚分享他們接下主持棒的心情，自招是料理界小白的蔡昌憲坦言，平時頂多煮水餃或炒菜，對於功夫菜等級的料理，完全零經驗，起初有些擔心，幸好搭擋是張庭瑚，讓他鬆了一口氣，更在現場不斷讚賞夥伴的好手藝。 蔡昌憲（右）與張庭瑚品嚐南洋風味餐點。 （東森超視提供） 聊到拿手菜話題，張庭瑚自信的表示：「廚藝從未被人打槍過！ 」尤其是他自製的乾拌麵是他最引以為傲的手路菜，還熱情的想做給蔡昌憲品嚐，並且期待在節目中與觀眾分享。 而另一檔節目《一起吃飯吧！ 》則是由國民媽媽林美秀，搭檔黃豪平攜手合作，兩人將帶領觀眾領略台灣各地風光明媚的景色，走遍每一處充滿著愛與記憶的景點，並且從中品味生活中的美好，國民媽媽林美秀更將親手選擇在地食材、透過她巧手烹飪出暖心料理。
2024年5月10日 · 2024/05/10 12:41. 〔記者陽昕翰／台北報導〕擁金馬、金鐘、台北電影節、亞太影展「四金」肯定的影后林美秀出道37年，宣布跨足歌壇當新人，正式發行以自己母親為名的首支單曲《來春》，要獻給天上的母親。 56歲的林美秀透露，決定當歌手，特別要感謝銘祐、彭佳慧兩位金曲歌王歌后，她在三年前演出舞台劇《人間條件七》時因與同劇的謝銘祐結緣，休息時常靠彈吉他唱歌紓壓。 林美秀在母親節前夕，推出新歌《來春》。 （繁星皓月提供） 當時林美秀隨口一句「黑哥（謝銘祐綽號）有空可以幫我寫歌」，超夠義氣的謝銘祐沒多久就寫出兩首歌送她，儘管林美秀當時沒認真考慮發片，但卻也因此萌下夢想的種子。
2015年10月19日 · 2015/10/19 06:00. （圖：八大） 林美秀（圖）日前為八大《故鄉好滋味》到嘉義尋找總舖師美食，跟當地總舖師比賽炒飯，連享譽冠軍的師父看到她的成品，都讚不絕口的直說：「不論是視覺或味道，都不遜色。 」讓她相當開心。 一趟嘉義行，林美秀更嘗試許多新挑戰，包括釣重達18公斤的龍膽石斑、採文蛤、製作重量級大肉圓等，其中龍膽石斑太過大尾，讓她也不得不投降，出動身邊3位工作人員加入拉釣竿，才把石斑順利拉上岸。 （圖：八大，文：記者吳志偉） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. （圖：八大）林美秀（圖）日前為八大《故鄉好滋味》到嘉義尋找總舖師美食，跟當地總舖師比賽炒飯，連享譽冠軍的師父看到她的成品，都讚不絕口的直說：「不論是視覺或味道，都不遜色。
2022年9月5日 · 大驚喜！ 女神韓藝瑟宣布結婚 絕世美女情定小10歲男友. 林美秀在員貝嶼錄製真人秀留下滿滿回憶。 （灰人文化傳媒提供）〔記者鍾智凱／台北報導〕林美秀在澎湖員貝嶼錄製的真人秀節目《歡迎光臨-等你來家1》擔任戶長，還跟春風一同打造網美打卡熱點，兩人刷油漆整整刷了一整個早上，當地超過37度高溫，牆上白色油漆會反光，讓兩人那天曬得非常黑。 林美秀這麼形容春風︰「15天.
