桌上型蛋糕櫃 相關
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2023年1月18日 · 不只是菜色，就連擺盤都格外講究。羅榮斌表示，為了把辦桌文化帶領到另一個層次，好事辦桌精心選用了瓷器作為餐具，用更具質感、精緻的細節包裝傳統中菜，創造出令人驚豔的火花，但這其實也讓好事辦桌團隊帶來挑戰，「數量比起傳統的要多上一倍不止，」但是堅持的結果是成功收服了 ...
2019年6月3日 · 這代表一家公司的工作氣氛，如果員工與櫃臺人員感情融洽，代表這家公司應該是間溫馨的公司，也代表這家公司對所有員工一視同仁。 另外一個觀察點是，如果你的面試官自己倒水、倒茶給你，而不是找櫃臺人員做這件事，代表這家公司比較沒那麼官僚。
2021年12月19日 · 畬室巧克力霜淇淋、夾心吐司、蛋糕、可可飲⋯12 月全家掀起旋風！與全家聯名的鄭畬軒，不僅是台灣首位連 3 年獲邀至巴黎巧克力大展的大師。
- 拆解 Costco 的經營祕訣：楔入效應（Wedging Effect）
- 善用錨定效應，找出像好市多熱狗一樣的「必買品」
- 用客單價 10～20% 來錨定，還可試試 2.5 的公式
楔入效應意為將楔子崁入某處。在好市多顧客們買完便宜的商品，飢腸轆轆地來到美食區。各種美食的香味刺激鼻尖，需要有非常強大的自制力，才有辦法只購買熱狗。結果最終你點了蛤蜊濃湯、牛肉捲、凱薩沙拉還有一盤披薩。不會太多嗎？沒關係，吃不完可以帶走。 盡情地揮灑欲望之後，走向熱狗佐料區。在酸黃瓜與洋蔥上擠滿番茄醬與黃芥末。啜一口可樂，再大口咬下熱狗，哇，幸福⋯⋯如果有人想看看人類可以擺出多幸福的表情，我建議他可以去好市多美食區。 好市多的熱狗有著能將「好市多真的很便宜欸！」的印象崁進顧客腦袋中的能力。它的年販售量可達 1 億個，可以說是好市多的吉祥物與象徵。吃飽喝足後，回到家整理剛買的東西，並檢查購物明細。嗯，熱狗真的很便宜⋯⋯但是其他東西就不知道了。好像有點便宜，但是又好像有點貴。 總之，一整天心情都...
所以，我強烈建議你，找出你品牌中的類似好市多熱狗的「必買品」。一定要有一樣產品，能讓消費者說出「這個一定要買，不買就虧大了。」然後非常渴望購入，如果沒買到就會非常後悔。 這時候有一個祕訣，依照錨定效應，產品價格是客單價的 10～20% 左右就很適合。如果客單價是 400 元，那麼就是 40～50 元左右的商品。放在桌上、展示櫃或櫃檯旁邊都可以，只要是顯眼的地方就好。 我輔導的品牌，一定都有這種產品，80 元的沙琪瑪、60 元的爆米香、70 元的韓式雞蛋捲、60 元的瑪芬蛋糕⋯⋯。想知道積少成多的效果嗎？ 這裡有一個 60 元的商品。假設每天售出 50 個，年營業日去掉公休日總共為 310 天，因為沒有其他成本，淨利率為 50%。 60 元 × 50 個 × 310 天＝93 萬元。 除非年營...
好的，第二個重點來了，如果不喜歡應用客單價的 10～20%，那麼請試試 2.5 的公式：應售價格 ×2.5＝市價 這是顧客不會感到危險的價格線。即使你的租金或人事成本因此增加，可能會增加經營風險必須，但我還是希望你可以多賣一個「必買品」。前面提到的這家辣炒章魚店不知道是不是因為店面算有點規模，所以雞蛋捲賣得很好，對炒章魚生意也帶來幫助。 60 元 × 100 個 × 310 天 = 186 萬元。 去除成本 40 元，利潤還有約 30% 左右，55 萬正在對著老闆揮手微笑。只要做出來，就賣得掉；做得好，賣得更好。因為不賣，所以才賣不掉。盡力做好「必買品」，我們一起來體驗看看好市多的創始者詹姆士・辛尼格（James Sinegal）的心情吧。 （本文出自《其實你可以再賣貴一點》，寶鼎出版）
2016年2月5日 · 別擔心！改變其實很簡單，只要把握 4 大原則，將辦公桌上的擺設換個方向喬一喬，就可以好運滾滾來！ 1. 放盆綠色植物吧 座位右邊為走道，風水上稱作「虎邊開口」，請擺放綠色盆栽化解。 2. 文昌提升事業運與考運
2020年5月6日 · 在社群媒體上總是一遍好評，甚至有「日本第一美味」、「人生中吃過最棒的起士蛋糕」美譽的東京 Mr.Cheesecake，你吃過了嗎？ 微妙的口感介於冰淇淋與慕斯之間，Mr.Cheesecake 主廚田村浩二曾於米其林三星餐廳服務，2 年前開了屬於自己的 Mr.Cheesecake ...
2019年9月18日 · 兩大關鍵，路易莎咖啡用「平價飲品」衝出 16 億元年營收 ）. 「如果只有咖啡茶飲，（單店月營收）大概只有 40 萬，當你有了早餐，就可以到 60～70 萬；再有了蛋糕，下午茶客群就來了，就有機會突破 100 萬，」黃銘賢這樣分析。. 黃銘賢回憶，在早期開咖啡館 ...
