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短冊 （たんざく）は、薄い 木 や 竹 の皮、 紙 を細長く切って短文の 字 を書くためのもの。. 短尺 、 短籍 とも書かれる [1] 。. もとは目印や簡単な 通信 に使っていたが（現代でいう タグ - 英: tag ）、後に 礼紙 （らいし）で包んだり 紙縒り ...
古代ローマの料理 （こだいローマのりょうり）は、それを産んだ 古代の文明 が長期にわたり存続したために多くの転換を経た。 これらの習慣には、 ギリシア の文化、王政から共和政をはさみ帝政へという政体の変更、および属州（provincia）から多くの新しい調理習慣や料理技術をもたらすことになった帝国の大幅な拡張が影響している。 初めのうち、社会階級間の料理の違いはあまり大きくなかったが、帝国が成長すると共に、差異が増えていった。 食事. 伝統的には、朝に 朝食 （イェンタークルム ientaculum または iantaculum ）が、正午に一日の主となる食事ケーナ cena が、晩にウェスペルナ vesperna が、それぞれ供された。
有職料理 （ゆうそくりょうり）とは、中国 唐 の台盤料理が日本に伝わって、 平安時代 の 貴族 により花開いた料理である。 社交儀礼で使う 大饗料理 も 公家 風の有職料理からアレンジして残った物である。 ただし、現在「有職料理」と言われている物は、 本膳料理 などの影響も受け、平安時代当時そのままの様式ではない。 また、本膳料理を有職料理に含める定義もある。 大饗（だいきょう/おおあえ）料理. 長屋王 邸出土 木簡 などから、 奈良時代 には既に貴族社会で接待料理が成立していたことが窺えるが、その具体的な形式は不詳である。
内容. 正しい自己の主張を決定する論式を、 能立 （のうりゅう）という。 陳那は古来、他宗や古因明が使っていた五支作法を採用せず、「宗」「因」「喩」の三支作法のみで論式を立てる。 宗 声は無常なり. 因 所作性なるが故なり. 同喩 瓶等の如し. 異喩 虚空等の如し. この時、「宗」は、主張をいい顕し、因と喩で決定される命題である。 宗は2部でできており、上の論式でいえば. 声―――自性――有法――所別――前陳. 無常――差別――法―――能別――後陳. となる。 因とは、この論式の根拠である。 この根拠の正当性を表すのが同喩と異喩の二つの喩であり、因と喩の関係性を顕したものが 因の三相 である。 したがって、この因の三相によって、三支作法としたものである。
ヴァン・ダインの二十則. ポータル 文学. ヴァン・ダインの二十則 （ヴァン・ダインのにじっそく）は、推理小説家 S・S・ヴァン・ダイン が「アメリカン・マガジン」誌（American Magazine）の1928年9月号に掲載し、1936年に刊行した自らの短編集（ Philo ...
ホルホグ （ モンゴル語 ：Хорхог、 ᠬᠣᠷᠬᠤᠭ 行宮焼 ）は、 モンゴル の伝統料理の一つ。 羊肉 の塊を 野菜 、 塩 、 香辛料 とともに大きな缶に入れ、さらに焼けた石とを交互に詰めて石焼き（蒸し焼きともいえる）としたもの。 新鮮な羊肉を使う場合は臭みが少ないため、臭み消しには野菜（ タマネギ や ニンジン 等）で事足りる。 そのため香辛料を使わないこともある。 現地モンゴルでは、牛乳缶（日本で使われるものとほぼ同じ）などが調理器具としてよく用いられる。 現地の標高は1300メートル前後あるため、十分に熱が行き渡るよう蓋に圧を掛けて（密閉ではない）調理することが多い。 加熱を補助するため、熾き火の上に置く場合もある。
概要. 今では一般に紫色の 塩瀬 が用いられる。 女性が緋色のものを用いることもあるが、これは 口紅 などが付着しても差し支えないようにである。 裏千家 においてはぼかし染めや友禅染めのものも用いられる。 大きさは幅9寸、長さ1尺のものと、幅9寸5分、長さ1尺5寸のものとがある。 茶道における扱い. 用途としては 茶入 、 棗 、 茶杓 などを拭う、また、 釜 の蓋を取るときに用いる。 点茶においてはなくてはならないもので、その扱い方はとくに「帛紗さばき」という。 茶杓、茶入の拭き方はいろいろな作法があり、帛紗さばきはそのなかで複雑である。 帛紗さばきの一例は、点者が茶席にはいる前に帛紗を三角形に折りたたみ、男性であれば帯の下からその一角をはさんで、女性であれば帯の上からはさんで出る。
