搜尋結果
2023年1月13日 · 受到海洋啟發，獨立裝瓶廠 DOUGLAS LAING 從海島區的酒廠精選了品質最好的威士忌，除了眾所皆知的 Islay 艾雷島，還包含 Jura 吉拉島，Arran 愛倫島和 Orkney 奧克尼群島。 淺嚐帶有海水鹹香的香氣，撥開細緻的泥煤氣息，可以再發現細緻的蜂蜜、胡椒與甘草的風味，是款平價且適合搭配海鮮的威士忌。 2. Kilkerran 齊克倫 12 年. 有家低調的酒廠 Glengyle 曾在 1925 年關廠，但重新於 2004 年復工後，以 Kilkerran 齊克倫的品牌名再度活躍，與 SpringBank 雲頂、Glen Scotia 格蘭帝取回「Campbeltown 坎培爾鎮」產區這個名字（蘇格蘭法規限制，一個產區最少包含有三家營運中的酒廠）。
2023年12月18日 · 說到艾雷島的酒款特色，就是那強烈又個性鮮明的泥煤味了～由於島上約有1/4土地被泥煤覆蓋，許多酒廠使用的水源也有泥煤層影響，艾雷島因此成為泥煤威士忌的代表。
2020年10月28日 · 如果想好好地玩一下泥煤味，那就可以試試這款Bruichladdich Octomore 07.1威士忌，可說是全球最皇泥煤的威士忌之一，高至208ppm，極之粗獷狂野的泥煤味道，同時帶有豐厚的香氣如焦糖、檸檬香、煙斗煙草，飲下去卻是出奇的順滑，但又同時帶著皮革
2017年7月7日 · 關於「泥煤」的五四三 台灣流行了好一陣子的艾雷島威士忌，而艾雷島威士忌最特別的就是它的泥煤煙燻味了。 艾雷島的七家酒廠位置(Port Ellen已關廠...) 不過，你曾經想過這些泥煤味是怎麼來的嗎?
艾雷島 Islay：以泥煤味為主，並帶有一點海洋的鹹味 島嶼區 Islands：也是味道變化稍微大一點的區域，同時也帶有鹹味。大部分島嶼區的威士忌酒廠，都會強調大麥是來自於他們自己的島上 低地區 The Lowland：酒廠的數量相對稀少，酒體淡雅平順
2022年3月10日 · Bruichladdich最出名固然是泥煤度冠絕威士忌界的Octomore，但這款Port Charlotte的泥煤風味也不容小覷。 此酒泥煤度達40ppm，重泥煤時卻不失優雅與複雜的個性，酒香具豐富的海洋氣息、胡椒香辛、皮革，水果與拖肥的香氣，口感非常順滑，味蕾上感受到雲尼拿、蜂蜜等香甜味道，同時有著強烈的煙燻泥煤味，餘韻悠長而溫暖。...
2020年7月10日 · 許多蘇格蘭威士忌行家，品嚐的不僅僅是濃郁的橡木桶煙燻味，更多的是享受其特有的泥煤風味，然而卻不是所有人都能接受強烈的泥煤味。. 今天就讓全球威士忌泥煤含量最高的奧特摩（Octomore）為大家解析「泥煤威士忌」，以及它對威士忌風味的影響。. 什麼 ...
