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2023年4月1日 · 00:00. 分享. 連假第一天，潤餅店也湧入排隊人潮，因為清明節快到了，許多人也想吃應景的潤餅！. 新北板橋的知名潤餅店今天一早8點開門營業，不少人就算下雨也在排隊，一個小時賣了將近上百份，業績比平常多2成。. 不過潤餅裡的「蛋酥」也因為蛋 ...
2022年4月5日 · 清明連假，相信大家在家吃了不少餡料滿滿的「潤餅捲」吧！潤餅一直以來都是清明節的代表美食之一，薄薄的餅皮，加上蔬菜、肉類等配料，一口咬下，幸福感十足！讓人即使不在清明節，也想好好的大快朵頤！不過，潤餅也跟肉粽一樣，有南北之分？
2019年4月3日 · 49分鐘前. 首頁. 生活. 複製連結. 清明節就是要吃潤餅！ 老店湧入排隊人龍. 2019-04-03. 15:01. 聽新聞. 再過兩天就是清明節，依照習俗，都會在這天吃潤餅。 台灣各地的潤餅老店，都出現排隊人潮。 像台南國華街60年的老店，一早就有大批民眾上門買潤餅，排隊人龍，長好幾公尺。 【益比喜】超級寵媽節💖倒數買一送一 . 台南國華街潤餅攤子前方，擠了滿滿人潮，等著買潤餅，但這還不是盡頭，拐個彎。 台南國華街的潤餅攤擠滿人潮，排隊人龍長達好幾公尺。 （圖／東森新聞） 人龍沿著店面，一直排到馬路另一頭。 記者 vs. 店家：「（我們今天從幾點開始賣），今天哦五點，五點半，都一直這樣排隊人潮。 四名店員，有人抓餡料，有人負責挖花生粉，大家分工合作、動作俐落，趕忙包潤餅。
2017年4月1日 · 清明節吃潤餅應景！ 彰化一家專賣潤餅皮的業者日夜趕工，每天工作16個小時做出1500斤的潤餅皮，才能供應上千個家庭潤餅的需求量，除了潤餅皮，另外一家潤餅店業績量也爆增，客人多到老闆吃不消，推出為期4天清明檔期的「限購方案」，4月1、2日 ...
2023年4月5日 · 清明連假最後一天，台中潤餅店都大排長龍，其中是西區這間號稱巨無霸潤餅，裡面塞滿餡料，民眾等了一個多小時才買到，另一家在中區的潤餅店，將招牌滷肉也包進潤餅裡，古早味口感讓顧客特別喜愛，為了應付爆量的訂單，店家還動員五個分店共30名員工，組成一條潤餅生產線。 餅皮一字排開，員工快手鋪上餡料，最基本的高麗菜、豆芽、蛋酥還有招牌滷肉，一個人負責5、6張餅皮，大家效率一致的狂包潤餅。 為了應付爆量的訂單，店家出動了30名人力，組成潤餅生產線，從撕餅到包潤餅再到出貨，通通一條龍完成。 限時囤貨爆量灌鈣 天然牛奶鈣 1天不要26元好吃開心長. 這家在台中中區的潤餅店，老闆動員5家分店共30名人力來包潤餅，一邊出爆量訂單，一邊應付排隊民眾。
2018年3月29日 · 清明掃墓傳統有吃潤餅習俗，裡頭包的大多是蔬菜，蠻多人以為潤餅的熱量很低算輕食，但其實不然，吃下一捲潤餅其實相當於吃一個便當的熱量。 光是兩張餅皮熱量就等於1/4碗白飯，營養師提醒市售潤餅高油、高糖，2捲潤餅的熱量可能比一份排骨便當還多建議內餡以蔬菜為主，料理內餡用川燙或蒸煮，花生粉與糖粉也最好減量食用。 #清明. 更多. 故宮遭駭客入侵烏龍一場 竟是承辦人員「誤傳上官網」 05-11 12:22. 上半年「最後長假」結束！ 上班族一面倒：不想補班. 04-08 16:26. 即/無懼強震！ 台股再創新高 漲148點攻上20485點. 04-08 10:50. 廣告 / 請繼續往下閱讀. 往下看更多. 快訊／雨區擴大 10縣市大雨特報！ 他見沖繩那霸街頭「1景象」傻了 一票揭原因：太窮.
2024年4月2日 · 潤餅裡多半加入多樣的蔬菜和肉類，不過北部用料是加入蛋酥，南部則是加入蛋絲，而且雲嘉南一帶還會加入油麵，也因為油麵油潤的口感，被稱為是春捲的靈魂，也讓不少到南部的遊客要來嚐一嚐。 清明連假要到了，北部市場裏賣潤餅的攤位生意特別好。 不過北部習慣的潤餅清爽簡單，用料也沒有像南部多樣。 北部民眾：「薑、韭菜、然後豆芽肉絲跟豆干，我們這樣混炒就弄起來，現在我們會加個花生粉。 喝的時光機 「小姐好漾」搖搖青春飲 膠原蛋白外泌體賽洛美冰晶蕃茄 SBK美麗三部曲 STOP BACK KEEP你的青春. 北部民眾：「我們吃這比較傳統的，裡面加豆芽菜吧。 北部稱潤餅，南部則叫做春捲，名稱不同外，北部習慣加入蛋酥，南部則用蛋絲；而且南部春捲的用料更是多樣。
