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2023年10月20日 · 先把五花肉或梅花肉用乾鍋煎香。 2. 倒入純醬油和肉炒香後，加入洋蔥拌炒後再放水。 3. 十斤豬肉加碗8分滿醬油、2小匙的鹽，和約1碗半左右的水。 4. 水量控制在鍋中肉的下方一半處， 不可讓水淹過豬肉，太多水會煮不出肉的甜味。 5. 再用小火滷2小時左右，期間要經常翻一下鍋子。 貼文曝光後，創意煮法讓其他網友疑問「紅燒跟滷是兩種完全不同的烹調法，不知道你老公是怎麼又紅燒又滷呢？...
2018年11月9日 · 2顆. 糖. 少許. 水. 適量. 備料： 八角 2個， 薑 切片。 青 蔥 兩支切段，一支切 蔥 花， 蔥 白 蔥 綠分開放。 五花肉切約三指寬，用少許醬油抓醃。 平底鍋放油熱鍋，小火香煎五花肉。 將五花肉煎至四面變色微焦。 五花肉起鍋，用冷水沖洗去油。 原鍋再加少許油，爆香 薑 片和 蔥 白。 加入五花肉續煎。 鍋邊嗆一圈米酒。 加入兩圈醬油翻炒上色。
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2015年4月9日 · 自己滷一鍋紅燒五花肉，不但簡單到新手也不易失敗，且可以較少油健康又美味。順便加進一些豆干跟滷蛋進去，就有自家滷味小菜可搭配。記憶中奶奶煮的幸福味道，動動手就可以嘗到喔！ 【關鍵字】：紅燒五花肉、豆干、滷蛋、滷汁、滷包、小菜、豬五花肉
滷五花肉料理怎麼做？愛料理精選289篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷五花肉滷蛋、蘿蔔滷五花肉、香滷五花肉、滷五花肉。以及滷三層肉、大同電鍋滷肉、滷五花肉等相關料理做法。一起來做好吃的滷五花肉料理吧！
2023年8月15日 · 1小時. 4人份. 五花肉 4 條. 鮮香菇 15 朵. 紅蘿蔔 1 條. 玉米筍 10 根. 豆皮 1 包. 蛋 5 顆. 蒜瓣 8 瓣. 安食小品 黑豆醬油 6 大匙. 冰糖 1 大匙. 水 4 杯. 辣椒粉 隨意. 料理步驟. 1. 五花肉洗淨，切塊、燙過瀝乾；熱油鍋先煸過五花肉，盛起備用. 2. 炒紅蘿蔔、玉米筍，加入鮮香菇，講水煮蛋剝殼加入. 3. 加入水和調味料，大滾後轉小火蓋鍋蓋慢滾40分鐘；加入豆皮煮滾，完成 . 心情傳達. 胖和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友...
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白菜滷五花肉. 五花肉 半條 • 醃 肉 ：香油 • 醃 肉 ：白胡椒粉 • 醃 肉 ：米酒 • 醃 肉 ：糖 • 醃 肉 ：醬油 • 大白菜 半顆 • 鴻喜菇 • 雪白菇 • 蒜頭 • 辣椒 • 白胡椒粉. 30分鐘. 4人份. 布丁愛美食🍡🍨🍳. 五花肉滷蘿蔔. 五花肉 • 白蘿蔔 半根 • 蒜苗 • 青蔥 • 蒜頭 • 冰糖 • 醬油 • 水 • 米酒 • 胡椒鹽. 40分鐘. 4人份. 布丁愛美食🍡🍨🍳. 年節特輯-10分鐘醬滷五花肉. 豬 五花肉 • 蒜 • 砂糖 • 醬油 • 水1碗. 10 分鐘. 6人份. 王菁. 豆鼓蒜苗滷炒五花肉（創意料理）
滷五花肉. 五花肉 • 鮮香菇 • 紅蘿蔔 • 玉米筍 • 豆皮 • 蛋 • 蒜瓣 • 安食小品黑豆醬油 • 冰糖 • 水 • 辣椒粉. 1小時. 4人份. Taiwan, 臺灣. 蘿阿姨懶人廚房. 西打滷五花肉. 五花肉 1條 • 蔥 • 老薑 • 朝天椒 • 蒜頭 • 調味料： • 醬油 • 米酒 • 蘋果西打 • 鹽 • 白胡椒粉. Pai Hua Chou. 香菇花生滷五花肉（電鍋版）～剩菜再製食記. 五花肉 約二斤切成條裝。 • 花 生半斤泡水6小時、放至冷凍庫一天，這樣 滷 製比較軟。 • 香菇＆蝦米適量泡水至軟。 • 紅蔥頭一大把切小片。 • 調味料：醬油、米酒、白胡椒、冰糖皆適量。 1小時. 6人份. 江湖小俠. 五花肉配鹽滷豆腐溫沙拉.
