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2019年8月19日 · 收藏. 在手搖飲林立的台灣，生產塑膠食品容器（包含塑膠杯、塑膠碗）的瑞興工業，擁有如 50 嵐、日出茶太等大客戶，曾有 台灣杯王 之稱，年營收約 8 億。 正當事業順風順水時，2002 年 環保署頒布限塑政策，禁止有店面的飲食店 （例如百貨公司、連鎖餐飲等） 使用塑膠類免洗餐具 ，瑞興訂單因而大幅減少。 同業也為了爭奪所剩無幾的市場，紛紛削價競爭。 2007 年，瑞興一度陷於破產邊緣，營收剩不到 4 億。 瑞興工業副總經理潘威志坦言，「當時真的苦不堪言。 」然而，公司沒被打倒，今日客戶遍布歐、亞、非，2018 年營收還創新高至新台幣 11 億元，較 2017 年成長 23.65%，靠的是什麼？ 著重研發、改善製程，持續創新因應市場需求.
2023年11月2日 · 」站在今年新推出的自有甜點品牌「minimore」的蛋糕櫃前，全家商品本部副本部長黃正田自豪地介紹著自家的長銷商品。 儘管今年才推出自有甜點品牌，其實早在 20 年前，全家就推出甜點產品並自設產線，是全台最早、也是目前唯一擁有自營甜點工廠的零售通路 ...
2024年5月22日 · 路易莎於 2021 年登錄興櫃，並在 2023 年 2 月 21 日送件申請上櫃，然而在 2024 年 5 月 22 日突然宣布撤件。 路易莎 22 日股價收 139.5 元，漲幅 1.51%。 攤開路易莎財務報表，2023 年全年營收達到 23.67 億元，年增 9.38%，稅後淨利 1.24 億元，EPS 達 6.28 元；2024 年第一季營收 5.72 億，年增 2.67%；稅後淨利為 3068 萬，年增 10.33%，EPS為 1.5 元，營運表現相當正常。 營收狀況？ 路易莎突宣布撤回上櫃申請，將於適當時機再送件. 路易莎強調，公司所有營運活動均照常進行，財務及業務狀況亦無異常，此案對公司財務及業務並無重大影響。
2022年5月9日 · 該公司生產的吐司盒、烤盤、蛋糕模、麵包夾等烘焙器具外銷到全球 36 個國家。在台灣，從平價的全聯阪急麵包、多那之蛋糕烘焙，到一條要價上百元的嵜本高級生吐司專門店在內，共有 8 成的烘焙業者使用它的產品。
2019年6月10日 · 」目前路易莎共有兩間烘豆廠、兩間蛋糕廠、一間麵包廠、一間餐食廠、一個物流中心，餐食供應鏈已完整建構，為路易莎大舉展店之路提供充沛燃料。
2019年3月29日 · 近來百貨公司出現一個有趣的現象：把過去在一樓、被稱為精華櫃位的化妝品區，切分出一塊給烘焙品牌，直接將輕食麵包店從地下一樓的美食區，搬到一樓做為吸引人潮的主力店面。 全台有近 5000 家麵包店，直逼 7-11 店數. 根據財政部統計，台灣西點麵包店在 2018 年已有將近 5000 家，和 10 年前相比，店數成長了 25%。 這樣的營業密度，已經逼近 7-11 在台的門市數量，也代表在台灣你每看到 3 間便利商店，就能看到 1 家西點麵包店。 資料來源 / 財政部財政統計資料查詢，4729-西點麵包零售，2008-2018. 從營業額的成長速度來看，這 10 年來增加了 50%，增幅遠大過營業店數增加的速度，凸顯了台灣消費者近年來飲食方式的改變。
2021年12月19日 · 沒有醒目的招牌，也不像其他甜點店，將透明糕點櫃朝外吸引顧客，一般人大概很容易錯過隱藏在台北市大安區巷弄裡的畬（音同余）室法式巧克力甜點創作（Yu Chocolatier）。
