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2017年6月1日 · 自己的雞自己養,消費者只要出一千兩百元,讓牧場為你養雞,未來八個月連續每月宅配 30 顆蛋到你家,平均一顆 5 元,這是華元生技推出的「 代理孕母雞 」方案。 「我們的雞不吃藥、不打抗生素。 」董事長黃揆元說,消費者收到蛋後,還能掃描 QR Code 得知牧場來源、SGS 等檢驗認證,確保雞隻安全。 靠著這招創新賣雞模式,消費者能掌握「從母雞出生到下蛋」的公開透明過程,紛紛上門掏錢,讓華元在蛋市淒迷時低谷突起。 戴奧辛風暴 網購會員增兩萬. 今年二月正式上線,華元才以品牌「好華雞」,提供線上預購,四月爆出戴奧辛蛋時,訂購會員瞬間在一個月內,從 1 萬人暴增到 3 萬人。 成立 11 個月、上線 5 個月,華元生技就出奇制勝,這其實是一個老師對學生的承諾。
2023年5月9日 · 白殼蛋、紅殼蛋,其實只是雞隻的品種差異,所以蛋殼顏色才會不一樣,但是在營養上並沒有差異。而紅殼蛋之所以價格比較高,只是因為雞種在台灣比較難養,產量比較稀少。至於紅心蛋,則跟飼料有關,並不代表蛋黃的顏色越紅越好!
2024年2月16日 · 佳格在台經營的營養食品類包含燕麥、保健飲品、嬰兒食品、奶粉等子分類;除了桂格燕麥外、滴雞精、天地合補、得意的一天與代理的曼陀珠等皆是消費者熟知的產品。
2022年12月5日 · 2022/12/05. 精選 11 款奢華日本名酒!. 雪屋冰滴、雪洞釀造⋯⋯輕盈淡雅、風味妙不可言. 友田晶子、日本酒服務研究會、酒匠研究會聯合會. 載入失敗. 北海道官方旅遊網 Hokkaido Love. 一年到頭氣候都很寒冷的北海道,酒的熟成進度緩慢,因此完成的風味輕盈而淡雅 ...
- 不易煮單人份的料理大賣!年銷 90 萬份蒸蛋湯、200 萬份白飯
- 買冷凍食品不必到超市,超商就有冷凍魚、肉、鮮食半成品
- 店員技能再+1,以後「米糕、打拋豬」也能賣
黃正田指出,全家在 2018 年底就成立冷凍商品自有品牌:媽媽煮藝。 抓準現代人生活的特性,主打小包裝、方便帶著走,以及平常不易煮「單人份」的食物。 「大家都說這位媽媽很會煮湯,」黃正田笑說,對單人料理來說,煮一鍋湯相對麻煩,不僅食材要精算、烹飪時間也長,湯品成為媽媽煮藝表現強勁的品項,像是來自高雄老店靈感、開發出的蒸蛋湯,一年賣出超過 90 萬份,它看似簡單,其實製作過程相當繁複,光是怎麼樣讓蛋的形狀符合湯碗型,就是一門學問。微波白飯同樣看準不想一次煮太多飯的個人商機,乍看之下不起眼,年銷售卻能超過 200 萬份,。 為了更進一步強化方便性,今年全家推出炒飯、義大利麵等「杯裝形式」的產品。黃正田解釋,觀察上班族習性,可能有時候得邊吃飯、邊工作,或通勤時吃東西的人,袋裝仍然不夠便利,所以將主...
媽媽煮藝現有的 40 個品項,幾乎占了全家冷凍食品業績的一半,黃正田說,除了持續擴充產品線,像是把小吃類食品也放進杯裝,全家最終希望向消費者溝通的目標,就是「超商也有賣優質冷凍食」的意識,把他們原本只在超市、量販店買冷凍食品的習慣,慢慢轉移到全家。 但在黃正田冷凍食品的計畫裡,媽媽煮藝只是其中一個面向,更重要的是後勤布局,包含 2015 年建置冷鏈物流,去年則在岡山興建冷凍倉儲中心,店鋪也成為改造重點。「現在一半以上的門市都至少有 2 門冷凍櫃,」他表示,一店鋪要有兩櫃擺放冷凍鮮食,今年的目標,更放在 50% 以上的門市都要提高至 4 個冷凍門。 在銷售端,現在每間店長經營的 Line 群組,經常發起團購,包含雞腿排、牛肉湯,儘管不一定是媽媽煮藝的系列商品,但可以讓更多人都知道巷口的全家,就...
全家下半年的展店策略中,更是要走向「冷凍店 3.0」。2015 年和天和鮮物合作成立的複合店,可以說是 1.0 版本,能買到天和鮮物的冷凍肉品或新鮮魚貨。現在除了肉品之外,還加入生鮮蔬果,希望能打造超市型複合店。 「我們把它定位成體驗型的門市。」他解釋,冷凍店 3.0 除了設置 10 門以上的冷凍、冷藏食品與調理包,關鍵是配置「蒸烤爐」,比起微波爐,擴大能夠調理的品項。這次全家永豐餘生技合作,推出多樣超商過去看不到的商品,消費者可以向店員點選,從單人份的米糕、燒賣,到家庭可以一起享用的燉牛肉、排骨等,加上設立在捷運站附近,目的是要更深入「回家吃飯」、卻沒有太多時間料理的上班族與家庭客群。
2021年7月9日 · 栽種青蔥最簡單的方式,是將蔥白的部分栽種在土裡即可,不過要注意蔥並不耐水,水過多就很容易爛掉,因此要注意排水系統是否有做好,並每月施肥提供營養。蔥約 90 天能採收一次,只剪下綠蔥的部分,它便能再繼續生長。 5. 薄荷 薄荷非常好種,對土壤並無嚴格要求,種子或扞插栽植都可。
2021年12月22日 · 下圖是 2001 年清酒價格調查的平均值。這已經是超過 10 年前的調查,跟現況或許有些差異,但仍能當作參考。四合瓶的話,一瓶 1500 日幣左右,可當作購買時的依據。這個價格從本釀造酒到純米吟釀(有時候甚至包括吟釀酒)都能買到,範圍很廣。