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2021年4月9日 · 米酒頭、料理米酒、米酒水...到底差別在哪？. 2021年3月10號，台灣菸酒公司宣布將停產一項長紅數十年的產品「特級紅標米酒」，綜合多方考量決定讓其正式走入歷史，但市面上這麼多不同的米酒類產品，之間的差異與取用酒的部位有關之外，料理米酒 ...
2013年7月29日 · 最常見的5種禁忌食物. 當你在服用中藥時，吃以下幾種食物應該特別注意： 白蘿蔔. ‧不適合：正在服用溫補藥的人。 ‧原因：白蘿蔔屬於「行氣化痰藥」，會消耗能量，因此不宜與補藥共服，容易降低療效。 其他不適合的食物還有大白菜及竹筍等。 服用人參時最忌吃白蘿蔔。
- 便利商店。便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少，例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等，而營養師最推薦哪種組合，哪些其實不適合常吃？●危險組合：熱狗堡＋含糖飲料。
- 連鎖早餐店。這裡最令人擔心的是飲料，如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低，而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議，最好只在早餐店買三明治，另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。
- 麵包店。通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高，一個就要300多卡，不過，像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡，讓人低估了它的熱量，其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡，熱量不算低，並不適合常吃。
- 中式豆漿店。一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐，因為多數是高油、高熱量的食物，例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。廣告●危險組合：燒餅油條＋米漿。一個包了油條、肉鬆的飯糰，或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡，如果再搭配豆漿或米漿，熱量遠遠超過孩子的需要。
2024年3月18日 · 蘇丹紅是 人紅合成的染料，屬於工業用染料 ，通常用於溶劑、機油、蠟、鞋油及地板蠟等， 並非天然可食用色素 ，常見的有蘇丹紅色素1號（紅色）、2號（紅色）、3號（棕紅色）、4號（深褐色）。 在動物及細胞實驗，發現會致癌以及突變。 蘇丹紅對人體有什麼危害？ 會致癌嗎？ 蘇丹紅為非法添加物，目前無明確證據會對人體致癌，也不具立即毒性效果，但食用過多的蘇丹紅， 恐怕還是有肝腎功能受損、皮膚過敏等問題。
2014年5月12日 · 本文出自天下雜誌出版《小麥完全真相》， 更多內容>>. 經過幾十年的雜交、配種、基因改造，食品加工業者能夠以最低成本生產更大量、更不怕乾旱的小麥，方便做成各種食品。. 但是現代小麥的結構卻因此被完全改變，包含更多麩質蛋白質、營養價值 ...
2013年2月5日 · 文. 白詩瑜. 天下雜誌516期. 發布時間：2013-02-05. 瀏覽數：32909. 路邊傳來一聲「碰」，飄出一陣陣爆米香的焦香，是許多人的兒時記憶。 而以熟米炒料、如手掌大小的炒米香，搭配新研發的蔓越莓枸杞、可可亞等口味，已是新一代年輕人，到基隆必買的十大伴手禮之一——「泉利米香」。 創立近四十年的泉利麵包店，從做街坊鄰居的麵包生意，轉型到只賣米香的專賣店。 如今，客人遍布全台，連中國大陸和日本都有訂單。 而為老店注入新生命的，是創辦人簡許泉的兩個兒子。 三十八歲的大兒子、泉利米香總經理簡志源，以「時光寶盒」重新包裝傳統米香，連結祖孫、家庭情感，讓銷售業績連續四年成長超過二 ％。 三十歲的小兒子、泉利米香廠長簡志儒，研發多種口味，以黃金蜆、紅麴等食材入料，顛覆傳統米香。
2017年5月12日 · 「吉豚屋かつや」是來自日本最大連鎖豬排專門店，目前在全世界已開設超過三百八十家門市，是日本國民美食的代表。 以最高品質的食材，給消費者最平價的美食享受，台灣吉豚屋營業企劃經理馮鈺婷點出品牌的堅持，更期待能進入你我的生活，延續歡樂時光，成為第一家融入台灣社會的日本品牌。 來台展店邁入第三年，吉豚屋為台灣市場掀起了一波豬排飯熱潮，吸引眾多名店爭相登陸台灣，而今全台的分店數更將在今年底達到七家。 無論是最受歡迎的吉豚豬排丼或是腰內系列，堅持以最優質的食材、生產標準化及全日本進口醬汁、自動化設備，打造與日本一致的高品質。 然而，吸引台灣顧客排隊且持續回流的關鍵，在於豬排淋上日本獨門醬汁，搭配上的「米飯」。
