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什麼食物有維生素d?
為什麼要補充維生素d?
維生素d有什麼副作用?
維生素d怎麼攝取?
我們整理出富含維生素D的14種食物，包含動物與植物的來源。 維生素D是人體暴露在陽光下時唯一可以產生的營養素。然而，世界上高達50％的人口長期待在室內，而40％的美國居民缺乏維生素D。維生素D的天然攝取其實不容易，別忘了定時從天然食物來源
2021年6月15日 · 維生素D是一群脂溶性維他命，能促進骨骼生長和重構，也有助提升免疫力。曬太陽能讓人體自行合成維生素D，哪些食物富含維生素D？吃過量會怎樣？馬上看！
- 優格。根據 美國農業部（USDA）的數據，純全脂牛奶的優格中含有31IU的維生素D。營養學和營養學學院的發言人 克里斯汀·史密斯（Kristen Smith）補充，在某些情況下，製造商可能會額外添加維生素D，使其效果更加強大。
- 鮪魚。鮪魚是魚類中維生素D最豐富的來源之一，根據美國農業部（USDA）的數據，每份鮪魚可以提供超過5％的每日建議攝取值（DV）。此外，營養專家Melissa Rifkin, M.S., R.D., C.D.N.指出，鮪魚還是蛋白質和omega-3脂肪酸的優良來源。
- 添加維生素D的起司。史密斯說道：「令人驚訝的是，營養強化食品提供了我們日常飲食中的大部分維生素D。」根據美國農業部（USDA）的數據，強化的美式巴氏起司每片提供62IU的維生素D，同時也是鈣的優良來源。
- 雞蛋。別再只吃蛋白了，蛋黃才是真正的營養之星！蛋黃是你可以找到維生素D的地方，根據 美國農業部（USDA）的數據，一個蛋黃提供了你每天建議攝取值的5％（或確切地說，218IU）。
此外，從食物中攝取維生素D也是良好的來源之一，通常來自植物性食物的是指維生素D2，動物性食物則是維生素D3，然而不管是哪一種來源都必須在體內再做轉化才具有功能性。 （一）維生素D主要的五大功能. 維生素D的功能1：可以增進鈣的吸收. 維生素D能促進吸收鈣，以此增加體內鈣的濃度，提供足夠的鈣質以利運用。 維生素D的功能2：幫助骨骼與牙齒的生長發育. 協助鈣的吸收，使身體有充足的鈣質可利用，幫助維持骨骼與牙齒正常的生長發育。 ...
由於目前「台灣食品成分資料庫」中，食物的維生素D含量尚在建置中，所以Zoe營養師使用 USDA美國農業部食品組成資料庫，整理出12種富含維生素D的食物排名，幫助大家正確選擇食物，攝取足夠維生素D，以下是每100克食物中的維生素D含量：
2023年3月1日 · 維生素D就像是身體的保護罩，能為我們遮風擋雨、抵抗外在威脅，它的功效包含增進鈣吸收、幫助骨骼與牙齒的生長發育、促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡、幫助維持神經以及肌肉的正常生理。 但你知道，高達98％的台灣人體內維生素D濃度不足嗎？ 根據國民營養健康調查結果發現，國人飲食中缺乏最嚴重的就是維生素D！ 一但維生素D不足，相當於保護罩不再牢固，會使身體被傷害的機率增加，究竟哪些人特別容易缺乏維生素D？ 一起看下去吧！ （看看維生素D有哪些功效：維生素D有哪些功效與好處？ 營養師解析如何補充與誰需要吃） 哪些人容易缺乏維生素D？ 建議要加強攝取維生素D. 你知道自己體內的維生素D有多少嗎？
2019年6月19日 · 哪些食物含有維生素D？ 維生素D什麼時候吃？ 如何有效補充維生素D？ 維生素D有上限攝取量嗎？ 吃多會有副作用嗎？ 維生素D的攝取現況. 在1890年之前人們就已經注意到，在陽光和新鮮空氣豐富的歐洲沿海長大之兒童與居住在城市的兒童相比，骨骼發育遲緩和骨骼彎曲發生的情況更少 [2] 。 然而，現在的文明，讓人們增加在室內的時間，減少陽光照射後，維生素D缺乏的情況普遍發生在世界各地，成為全球性的健康問題，尤其高風險族群包括老年人、孕婦 [3] 。
