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漢餅等. 總 資產. 新台幣 29,412,000元. 實收資本額. 新台幣 29,412,000元. 網站. www.jzn.com.tw. 舊振南食品股份有限公司 （簡稱： 舊振南餅店 ），創立於西元1890年（ 清 光緒 十六年）。. 日治時代，第一代創立者於台南府城經營菓子製造業，之後阿祥師到高雄創立 ...
[5] 2018年，舊振南開啟「減碳森活 ‧ 從心開始」30年造林計畫。 [6] 獲獎殊榮. 2019年，舊振南杏香酥獲Monde Selection世界品質評鑑大賞銀質獎 [7] 2019年，喜餅喜事好合禮盒獲得iF設計獎—包裝設計類殊榮。 [8] 2018年，舊振南鳳梨酥獲Monde Selection世界品質評鑑大賞銀質獎。 [7] 2017年，舊振南榮獲第26屆國家磐石獎。 [9]
鳳梨酥 （ 臺灣話 ： 王梨酥 ， 臺羅 ： ông-lâi-soo ）是 臺灣 的傳統糕點，源自龍鳳大餅之甜味鳳餅，以及雙餡料（ 鳳梨 、 冬瓜 ）大餅鴛鴦餅的習俗，以西式餅乾酥鬆餅皮發展而成的台式點心。. 其主要原料為 麵粉 、 奶油 、糖、蛋、冬瓜醬（也可用純鳳梨 [1 ...
2023年1月30日 · 舊振南食品股份有限公司（簡稱：舊振南餅店），創立於西元1890年（清 光緒十六年）。 日治時代，第一代創立者於台南府城經營菓子製造業，之後阿祥師到高雄創立「振南餅舖」，成為舊振南在高雄的起始店，1940年代第三代接班，更名為「舊振南製餅 ...
实收资本额. 新台币 29,412,000元. 网站. www.jzn.com.tw. 旧振南食品股份有限公司 （简称： 旧振南饼店 ），创立于西元1890年（ 清 光绪 十六年）。. 日治时代，第一代创立者于台南府城经营菓子制造业，之后阿祥师到高雄创立“振南饼铺”，成为旧振南在高雄的起始 ...
19种语言. 鳳梨酥 （ 臺灣話 ： 王梨酥 ， 臺羅 ： ông-lâi-soo ）是 臺灣 的傳統糕點，源自龍鳳大餅之甜味鳳餅，以及雙餡料（ 鳳梨 、 冬瓜 ）大餅鴛鴦餅的習俗，以西式曲奇餅酥鬆餅皮發展而成的台式點心。 其主要原料為 麵粉 、 奶油 、糖、蛋、冬瓜醬（也可用純鳳梨 [1] 或冬瓜混合鳳梨製作）。 外皮酥、內餡軟。 以冬瓜餡製作的鳳梨酥有蔬菜冬瓜清爽口感，也稱為冬瓜酥 [2] ；以冬瓜餡混合鳳梨餡製作的鳳梨酥帶有鳳梨甜香，或稱為冬瓜鳳梨酥；以純土鳳梨製成的鳳梨酥，其酸度較高，又稱土鳳梨酥。 名稱 [ 编辑] 鳳梨的 台語 （ 臺灣話 ： 王梨 ， 臺羅 ： ông-lâi ）諧音為「旺來」，帶有吉利興旺之意，而冬瓜有「好年冬」與甜甜蜜蜜的含意，帶有喜氣之意 [3] 。
鳳梨酥 （ 臺灣話 ： 王梨酥 ， 臺羅 ： ông-lâi-soo ）是 臺灣 的傳統糕點，源自龍鳳大餅之甜味鳳餅，以及雙餡料（ 菠蘿 、 冬瓜 ）大餅鴛鴦餅的習俗，以西式曲奇餅酥鬆餅皮發展而成的台式點心。 其主要原料為 麵粉 、 奶油 、糖、蛋、冬瓜醬（也可用純菠蘿 [1] 或冬瓜混合菠蘿製作）。 外皮酥、內餡軟。 以冬瓜餡製作的鳳梨酥有蔬菜冬瓜清爽口感，也稱為冬瓜酥 [2] ；以冬瓜餡混合菠蘿餡製作的鳳梨酥帶有菠蘿甜香，或稱為冬瓜鳳梨酥；以純土菠蘿製成的鳳梨酥，其酸度較高，又稱土鳳梨酥。 名稱[編輯] 菠蘿的 台語 （ 臺灣話 ： 王梨 ， 臺羅 ： ông-lâi ）諧音為「旺來」，帶有吉利興旺之意，而冬瓜有「好年冬」與甜甜蜜蜜的含意，帶有喜氣之意 [3] 。
