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2019年1月29日 · 在台灣，長年菜有人用芥菜（刈菜，mustard green / leaf mustard），也有人用菠菜（spinach）。 長年菜是最經典的年菜之一，象徵長命百歲（longevity）。但要特別注意的是，你在吃長年菜時，千萬不能咬斷哦～ 魚 吃魚才會「年年有餘」！
2021年5月24日 · 下班做菜好累？ 沒時間煮飯？ 吃外食又怕胖？ 善用 4 食材，打造 4 道家常菜，輕鬆擺出一桌好菜，KO 晚餐、隔天午餐！
- 做好功課：食譜、線上學習、向專家取經。我覺得煮菜跟任何一種技能一樣，都需要先找到好的學習資料或參考資訊。看著食譜學做菜是最傳統的方法，有一陣子我看了一些食譜，然後照著說明去練習。
- 準備好工具：醬料、調味先拌好，依料理需求準備機器。基本的鍋具、炒具、調味料⋯⋯，這些就不用提醒了。但是在 剛學煮菜時，我會把所有待會要用到的材料、調味料及相關工具都先準備好。
- 嘗試練習再修正：做菜也需刻意練習，鍛鍊肌肉記憶。就像任何一種技能，例如投籃、打棒球或打字、製作簡報，煮菜也需要刻意練習。練習久了，肌肉記憶有了，煮起來就順手。
2020年9月21日 · 綠葉蔬菜也就是俗稱的「葉菜」，包括菠菜、空心菜、羽衣甘藍；十字花科蔬菜常見的則有白菜、花椰菜、芥菜、雪裡紅，還具有額外的抗癌物質。 5. 辣椒 研究顯示，辣椒能促進新陳代謝、加速燃燒脂肪。
2020年7月8日 · Unsplash. 在家做便當，怎樣才能實施「減醣」？ 達人分享 7 招，讓你省時、快速做出「控醣便當」>> 《省時又美味的控醣便當》 《三段式．減醣料理一盤搞定！ 》 《省時又美味的控醣便當》 在家自己做減醣料理，最麻煩的就是準備時間與菜單，本文教你怎樣快速備料，又能不斷變換菜色的7種料理方法。
2020年5月12日 · Nitr via shutterstock. 在家工作容易懶散、效率低落怎麼辦？ 快試試營養師的這套「2＋1 飲食法」，快速提升專注力，讓你在家工作也能有效率 >> 在新冠肺炎疫情流行期間，愈來愈多的企業、學校為了防疫，都開始在家進行遠距工作或上課，然而家中的舒適環境卻可能使人分心、降低做事效率，別擔心！ 「2＋1 飲食法」可以讓您輕鬆擺脫低效率！ DHA 增強學習力. 相信大家應該都聽過「吃魚會變聰明」的說法，其實更精準的說法應該是「 吃對富含 DHA 的魚會變聰明 」，例如秋刀魚、鮭魚、金槍魚、鯡魚等。 不過究竟 DHA 是什麼呢？
2020年7月10日 · 台灣東販. 在家也能做出好吃的韓式炸醬麵？ 韓國名廚白種元公開他的獨門食譜，傳授簡單、實用的料理技巧，就算不出門也能吃到道地美食！
